Stroke Nutrition - Liste over nyttige og skadelige produkter

Ischemi

Stroke er en alvorlig sykdom, men alt mulig må gjøres for å minimere muligheten for utseende, samt å hjelpe kroppen til å gjenopprette den ved hjelp av et balansert kosthold.

Mat med hjerneslag iskemisk (etter et hjerneslag) i hjernen er nesten ikke forskjellig fra dietten med en annen type slag.

Maten bør være lik og bestemt av grunnleggende prinsipper, til tross for at sykdommen kan være forårsaket av ulike årsaker.

forebygging

Det er nødvendig å minimere fett og enkle karbohydrater i menyen din, fordi de øker kolesterolet og forurenser blodårene.

De fører til ulike helseproblemer, inkludert slag.

Hva å spise under et slag: de viktigste produktene

Enkelte matvarer bør inkluderes i kostholdet, eksperter anbefaler.

La den daglige menyen være utformet for å være den mest nyttige og varierte.

Følgende produkter anbefales:

Juice. Egnet juice fra bær eller frukt, samt grønnsaker. Slike drinker belaster kroppen med næringsstoffer og sporstoffer.
Grønnsaker. Det anbefales å spise hvitløk, gresskar, eggplanter, løk, brokkoli, grønnsaker og tomater.
Bær og frukt: bringebær, blommer, havtorn, bjørnebær. Anbefales også å spise epler, pærer, stikkelsbær, meloner. Disse bærene og fruktene inneholder tilstrekkelig mengde antioksidanter og andre nyttige stoffer.
Korn. Det er nødvendig å introdusere grøt i rasjonen, bokhvetepuddinger vil også være nyttige, samt fra havre, ris, hirse og bygg. Grøt med melk kan spises som en separat tallerken, og resten, som en siderett.
Seafood.
Brødprodukter. Anbefalte produkter fra fullkornsmel og kli, samt kaker uten sukker og kjeks.
Fish. Du må gå inn i det daglige kostholdet av fisk, men bare sørg for at det ikke var fete varianter. Hvis du vil spise et fett utvalg av fisk (saury, ål, kveite osv.), Kan du ikke gjøre dette mer enn hundre gram per dag og ikke mer enn tre ganger i uken.
Meieriprodukter. Anbefales for å bruke ikke-fettstoffer, eller med fettinnhold i størrelsesorden fem prosent. Den mest anbefalte bruken av kefir som inneholder probiotisk. Det er også nyttig å spise bio-yoghurt, yoghurt og ryazhenka. Hvis en av de listede produktene er tatt ved sengetid, normaliserer det fordøyelsesprosessene, og det kommer ingen problemer om morgenen når tømmene tømmes.
Kjøtt diettvarianter. Slikt kjøtt er kylling og kalvekjøtt. Kjøttprodukter forbrukes fortrinnsvis i svært beskjedne mengder.
Smør. Det anbefales ikke å bruke smør mer enn et par ganger i uken. Samtidig bør den tillatte mengden ikke overstige fem gram per dag.
Vegetabilsk olje Når du kjøper, må du nøye studere produktetikettene. Oljen må være uraffinert, først kaldpresset og ikke deodorisert. Den mest egnede - soya og olivenolje. Olje som inneholder en stor mengde fettsyrer - linfrø, soyabønne og valnøtt.
Drinker. Det anbefales å bruke dogrose infusjon, fordi den inneholder det nødvendige settet av antioksidanter, mineraler og vitaminer. Det er også nyttig å drikke urtete og kvass. Grønne teelskere må huske at en drink ikke kan brygges mye.
Retter med egg. Omelett, dampet og vann i stedet for melk, samt kokte egg er tillatt i kostholdet, men ikke mer enn ett stykke i to dager.
Pasta. De får lov til å bruke, men bare fra grovt mel. Pasta kan spises som en parabol, men ikke mer enn to ganger i uka.

Stroke er i de tre øverste årsakene til dødeligheten. Trombolyse i iskemisk slag er en terapi rettet mot å løse blodpropp, noe som resulterer i en tilbakegang til normal blodgass.

Les om rehabilitering etter et slag ved hjelp av populære metoder her. Velg din oppskrift.

I medisin er det et slikt begrep som psykosomatiske sykdommer. Stroke er inkludert i listen over slike sykdommer. Detaljer om psykosomatiske slag, kan du lese videre.

Forbudte matvarer

Mange produkter kan ikke brukes etter et slag, disse inkluderer:

Baking, for tilberedning av hvitt mel brukes: pannekaker, muffins, brød, etc.
Produkter i hermetisk form og pickles.
Stekt mat. Det spiller ingen rolle hva akkurat produktet var stekt på.
Røkt mat.
Produkter med stor mengde sukker (halvah, godteri, muffins, kaker, etc.).
Fet mat. For eksempel krem og rømme. I tillegg kan du ikke bruke de meieriprodukter som har lang holdbarhet, fordi de inneholder mange konserveringsmidler.
Saltmat. Hvis en sunn person har lov til å bruke fem gram salt, så etter et slag kan du ikke overstige to gram per dag. Ideelt sett er bruken av salt bedre å nekte.
Fuglens hud. Når du spiser fugler, anbefales det å fjerne huden fordi den inneholder mange hormoner og skadelige stoffer.
Spinat, reddiker, sorrel, bønner, roser og druer bør spises så sjelden som mulig.

Mange har problemer med å avvise salt og søte retter. Det er nyttig å lese mer om skader av søtt.

Hvordan spise etter et slag

Ved hjelp av et balansert kosthold er kroppen bedre beriket med de nødvendige stoffene, og alle organers funksjon er forbedret.

Kraft må være fraksjonert. Det anbefales å spise opptil seks ganger om dagen etter et slag.
På det siste måltidet på dagen kan ikke overeat. Å spise mat anbefales ikke senere enn tre timer før sengetid.
Hvis det er ekstra pounds, må du bli kvitt dem med en diett. Kroppsvekten til en bestemt person er alltid avhengig av alder og høyde.
Kostholdet bør ha en optimal sammensetning, og fett, proteiner og karbohydrater bør forbrukes i riktig forhold.

Et balansert kosthold som passer for en bestemt pasient, bør kun anbefales av hans behandlende lege!

Med et slag skal personen bli innlagt på sykehus. Slægtninge er ofte interessert i spørsmålet - hvor mange er på sykehuset med hjerneslag i gjenoppliving og i generaldisplayet?

Hvis du er interessert i hvordan medisinsk behandling er gitt for et slag i en sykehusinnstilling, les følgende emne.

Rasjonal ernæring etter et slag er nøkkelen til hans helse. Alle retter må dampes, eller kokes, noen ganger bakt.

Det kan derfor konkluderes med at disse begrensningene ikke er for strenge, og vil ikke forårsake noen problemer under forberedelse.

Ernæring etter hjerneslag - prinsipper og regler for diett, anbefalte og uønskede matvarer

Sereinfarkt er preget av rask utvikling og alvorlige konsekvenser. For å gjenopprette raskere fra et slag, tas et sett med tiltak som inkluderer normalisering av ernæring. Hva kan du spise i denne perioden, og hvilke matvarer er forbudt? Mer om dette i gjennomgang av dietten, prinsippene for ernæring av pasienten.

Hva er et slag

En plutselig nedsatt blodsirkulasjon i hjernen fører til skade på sentralnervesystemet (sentralnervesystemet). Når et slag mot cellene ikke mottar mat, oksygen, som forårsaker deres død. Fra dette kommer en sammenbrudd av kroppsfunksjoner. Hvis pasienten ikke gir rettidig assistanse, blir prosessene irreversible. Det er to hovedtyper av slag:

Hemoragisk. Årsaken er et brudd på fartøyet, noe som fører til blødning i meningene.
Iskemisk. Det oppstår som et resultat av blokkering av arteriene som føder hjernen med blodpropper.

Den patologiske tilstanden utvikler seg raskt, krever en lang periode med utvinning. Bistanden som tilbys i de første 5 timene etter angrepet, kan redusere rehabiliteringsperioden betydelig. Et slag er karakterisert ved utseendet av slike tegn:

svimmelhet;
vridd ansikt;
nedsatt bevegelse på den ene siden av kroppen;
nummenhet i lemmer;
hodepine;
tap av kontroll over situasjonen;
nedsatt syn, hørsel;
usammenhengende tale;
lammelse av lemmer;
koordineringsforstyrrelse.

Næringens rolle i utvinning etter et slag

Taktikk for behandling av cerebrovaskulær ulykke innebærer organisering av terapeutisk ernæring. Dette bør være en obligatorisk komponent i en livsstil etter et slag. Før dietten er slike oppgaver:

hjelpe gjenfødelsen av kroppen etter sykdom;
forbedre funksjonen av hjertet og blodkarene;
stoppe utviklingen av sykdommer som fremkaller et slag - hypertensjon, aterosklerose;
utelukke mat som forårsaker spenning av nerver.

Mat etter et hjerneslag hjemme bør være balansert, komplett. Kroppen trenger å få alle komponentene som kreves for å fungere. Kostholdet hjelper:

redusere mengden kolesterol i blodet;
forbedre funksjonen i fordøyelseskanalen;
normalisere metabolske prosesser;
eliminere skadelige spisevaner
gjenopprette trivsel;

Prinsipper for diett

Ernæring etter hjerneslag inneholder generelle anbefalinger. Siden sirkulasjonsforstyrrelser forekommer av ulike årsaker, er det funksjoner av dietten, avhengig av hvilken type patologi. Spesialister har slike forslag:

Ved iskemisk berøring bør mat fokuseres på å begrense dyrefett som fremkaller aterosklerose.
I tilfelle av hemorragisk slag, er det nødvendig å utelukke bruken av salt, noe som fører til økt blodtrykk. Under forbudet er sterk kaffe, te, tonic drikkevarer.

De generelle prinsippene for organisering av ernæring for en pasient etter et slag berører dietten på behandlingsbordet nr. 10. Ernæringseksperter anbefaler:

redusere kaloriinnhold på grunn av avvisning av søtsaker, baking;
normalisere blod kolesterol nivåer;
praksis delte måltider - 5 ganger om dagen;
begrense dyrefett
å holde faste dager en gang i uken;
eliminere alkohol, stimulere sentralnervesystemet;
øke innholdet av vitaminer i mat;
For pasienter med normal vekt, observere det daglige kaloriinntaket av mat i 2600 kcal.

Ernæringen av pasienten etter brudd på hjernecirkulationen skal oppfylle følgende krav:

inkludere matvarer rik på fiber i kostholdet;
lagre mat ved å dampe, ved å koke;
bruk komplekse karbohydrater - frokostblandinger, frokostblandinger, grønnsaker;
bruk mat som inneholder omega-3 flerumettede fettsyrer - valnøtter, vegetabilske oljer, havfisk;
Påfør produkter som inneholder sporstoffer magnesium, kaliumris, svinekjøtt, tørkede aprikoser.

En pasient med hjerneslagslesjon i lang tid er i den bakre posisjonen. Begrensende mobilitet kan utløse vektøkning. En diett etter et slag for en mann, en kvinne med ekstra pounds, krever overholdelse av disse reglene:

Opprettholder et daglig kaloriinntak på 2300 kcal.
Følg drikkemodus - bruk 1,2 liter rent vann per dag.
Ekskluder fra dietten av sukker, erstatt den med honning.
Fjern kaker - kaker, paier, muffins.
Bytt hvetebrød til rug.
To ganger i måneden for å utføre vektkontroll.

Hva kan du spise etter et slag

Det er svært viktig å balansere ernæringen til pasienten når det gjelder mengden fett, proteiner, karbohydrater. Kostholdet til en person etter et slag bør gjøres variert, nyttig og velsmakende. Det kan inkludere slike retter:

supper - grønnsak, fisk, meieri, med groats;
porrer på melk, vann;
grønnsaker, fruktsalater;
gryteretter med hakket kjøtt, frokostblandinger, poteter;
drikke - urtete, te med melk, fruktkompositter fra bær, juice fra frukt eller grønnsaker;
garnér fra courgette, aubergine, gulrot, kål.

Hjertebehandling

online katalog

Hva kan du spise med et slag på sykehuset?

En diett etter et slag er en viktig komponent i å gjenopprette helse, fordi maten bestemmer ikke bare hudfarge, men også hvordan folk blir bedre etter sin sykdom. Anbefalingene fra den sovjetiske skolen for medisinsk ernæring, som ble utviklet for nesten 100 år siden, men fortsatt relevant og effektiv frem til nå takket være en dyp vitenskapelig tilnærming, bidrar til å komme opp raskere. Dette bekreftes ved bruk av dem, ikke bare av leger i utvinning av pasienter etter sykdom, men også av nymodne diettister til å utarbeide ernæringsprogrammer.

Prinsipper for en diett etter et slag

Til tross for forskjellene i årsakene til disse sykdommene, er dietten etter iskemisk og hemorragisk slag lik. Kraften ordningen utviklet for slike tilfeller av professor Pevzner er brukt. Etter det foreslåtte dietten bidrar til å forbedre hjerte- og blodkarens funksjoner, lindrer og hjelper nyrene og leveren til å jobbe lettere og bedre, det behandler fordøyelsesorganene svært nøye, normaliserer metabolisme.

Når det gjelder næring etter et hjerneslag hjemme, må du ta hensyn til at en person med normal vekt kan spise 2600 kcal daglig, men hvis det er overvekt, maksimalt 2300. Komposisjonen av mat bør være som følger (ved skrå fraksjon blir indikatorer gitt for personer med normal overvektig og overvektig):

100/90 g - proteiner, og mer enn halvparten skal være dyr;
350/300 g - karbohydratkomponent;
80/70 g - fettdel;
flytende, i tillegg til å være inneholdt i mat - 1,2 l.

Salt er begrenset til fullstendig utestenging. Convalescent må lære å håndtere saltene tilstede i produktene. Alt du kan spise etter et slag bør ikke irritere fordøyelsen, opphisse blodkar, nerver, hjerte. Knapt fordøyelige måltider er ikke tillatt, men mat som tilsetter vitaminer til dietten (spesielt C og B), lipotrope stoffer, kalium, magnesium er obligatorisk. Innholdet av alkaliserende mat - grønnsaker, frukt, meieriprodukter - øker, og sistnevnte best kjøpes uten fett eller med minimal innhold, maksimumsverdien er 5%. Og fra meieriprodukter skal langtidsoppbevaring forlates. Inkluderingen av sjømat i menyen er velkommen.

En diett etter et slag bør ikke inneholde halvfabrikata - de har mye transfett, konserveringsmidler og salt, noe som øker blodvolumet. Det er ikke nødvendig å spise noen uvanlige matvarer etter et slag. Men de forbereder maten uten salt, og legger til litt salt, hvis det virkelig er nødvendig, bare ved bordet, før du spiser. Fisk og kjøtt kokes, fjærfe fjernes fra fjærfe, grønnsaker knuses, jo sterkere er jo mer grov fiber i dem, og grønnsakene er malt. Varm mat serveres.

Anbefalinger på sammensetningen av dietten

Når du velger menyen, må du være oppmerksom på kaloriinnholdet, og sporelementets sammensetning:

Brokkoli, asparges, fullkornsprodukter gir kroppen folsyre.
I menyen etter hjerneslag iskemisk (aka cerebral infarkt) eller hemorragisk, må produkter som inneholder mye antioksidanter, frukt og grønnsaker være tilstede. Det er bevist at folk hvis diett ikke er mindre enn halvparten av frukten, 30% mindre utsatt for slag.
Du må spise flere matvarer som inneholder vitaminer B6: helkornsbrød, hvetekim, gulrøtter, grønnsaker, frukt. Vitamin B er involvert i å redusere nivået av homocystein, og som en følge av risikoen for slag.
Det er viktig å spise mat rik på kalium. Dette er fisk og igjen, helkornsprodukter, frukt, grønnsaker. Kalium reduserer innholdet av natrium i kroppen, bidrar til å forhindre hypertensive fenomen, noe som bidrar til å hindre stroke. Dette sporelementet er rik på produkter som selges i hver butikk - poteter, svisker, bananer, appelsiner, tomater.
Et balansert diett for hjerneslag skal inneholde magert kjøtt, men de trenger ikke å bli involvert - det er ikke mer enn 1 gang per dag.

Kombinasjonen av disse tiltakene vil bidra til å normalisere fartøyets tilstand, kroppen vil få nok næringsstoffer, øke oksygenmetningen av vev, inkludert hjernevæv.

Siden ernæring etter et iskemisk slag ikke er forskjellig fra dietten som er foreskrevet etter hemorragisk variasjon, bør følgende anbefalinger om bruk av produkter styres (dette dietten brukes også til mikroslag):

Kostholdet for å forebygge stroke er også basert på næringsprinsippene nevnt ovenfor, siden de hjelper både å komme seg fra en sykdom og forhindre forekomsten eller tilbakefallet.

Ernæringstips

I noen tilfeller er det viktig ikke bare hva du trenger å spise, men hvordan. Et slag gir stor skade på kroppen og etterlater seg alvorlige konsekvenser, særlig dysfagi (et brudd på svelging). Derfor bør man ta hensyn til alle særegenheter ved pasientens tilstand når man utvikler diett for hjerneslag. Etter sykdomsutviklingen forblir pasienten på sykehuset for parenteral ernæring i en stund - han blir "matet" gjennom en IV-dråpe - og dette fortsetter til bevissthetsnivået normaliseres, og bevaringen av svelgingsfunksjonen blir korrekt vurdert.

Hvis en person er vanskelig å svelge, er utvalg av produkter som er ytterligere innsnevret - dysfagi mens du spiser etter et slag kan ikke ignoreres. I tillegg er fôrprosessen betydelig komplisert - pasientens hoste under måltider, kan kvele på mat, produkter sitter fast bak kinnet, faller ut av munnen. Derfor bør evnen til å svelge mat vurderes før man bytter til oral fôring, som i dette tilfellet skal være forsiktig, men forblir fullstendig. Før pasientens utladning etter et slag fra klinikken, bør hans familiemedlemmer bli trent i riktig fôring av pasienten og være kjent med hvilke produkter som bør unngås under et slag.

Hvordan å spise

Hvis det er vanskelig å svelge, bør maten være puree, og væsken skal være tykk. Fjern alt solidt, fibrøst og vannet fra dietten. For å oppnå næringsverdi etter et slag, er det lov til å bruke kosttilskudd som inneholder gunstige ingredienser. Hvis det er diabetes, er det obligatorisk å konsultere en ernæringsfysiolog, da stivelse ofte virker som et fortykkelsesmiddel, som øker inntaket av karbohydrater og forstyrrer balansen i sammensetningen av mat.

Med selvfødning bør du være oppmerksom på om den konvaleserende spiser alt, fordi ved å redusere følelsen av glede av å spise, kan du nekte å spise eller bruke minimumsvolumet, noe som vil føre til uttømming av kroppen som allerede er uttømt av sykdommen.

Det viktigste er å oppmuntre til de konvaleserende å mate seg selv, og bare hjelpe ham når det er nødvendig, til han kan uten hjelp. Hvis den konvaleserende ikke kan spise av seg selv, bør følgende anbefalinger følges:

eliminere situasjoner som kan distrahere, gi en rolig atmosfære;
Fôr en person med et slag bare sittende, bruk en pute for ryggen, om nødvendig, mens hjelperen skal være på øyets nivå av den konvaleserende, slik at han kan se alle manipulasjonene fra assisterende;
mat er tatt i et lavt tempo, ved hjelp av bare en metall teskje;
væsken er full gjennom en strå eller fra en spesiell oppvaskmaskin med en tut.

Det er mulig å bruke den beskrevne ernæringen med en mikrostroke, så vel som iskemisk eller hemorragisk slag. Når du velger mat, bør du vurdere anbefalingene for medisiner som brukes parallelt. Noen medisiner som er foreskrevet etter et slag, interagerer ikke med mat på den beste måten, så du kan trenge et ekstra inntak av vitaminer eller sporstoffer, tilsetningsstoffer. Det er viktig å overvåke volumet av mat, spesielt de som trenger å bli kvitt overflødig fett på kroppen - en del skal være lik i volum til et glass. Hvis det er vanskelig å avstå fra å sette for mye på en tallerken, betyr det at mat skal settes direkte inn i glasset for å stoppe i tide. Rehabilitering etter et slag er en lang prosess, ernæring spiller en viktig rolle i det, slik at anbefalinger fra den behandlende legen ikke bør overses.

En person berørt av et slag må rehabiliteres i 3 år. Selvfølgelig vil problemer med blodsirkulasjonen i hjernen gi et pres på daglige aktiviteter. Ca. 30% av pasientene gjenoppretter fra sykdommen innen 6 måneder, og andre mennesker vil trenge lengre behandling. Ernæring etter et slag har en viktig rolle i restaureringen av hjernefunksjoner. Det forhindrer gjentakelse av iskemisk og hemorragisk slag.

Kraftkrav etter et slag

Mat etter et hjerneslag er avhengig av pasientens tilstand. Hvis en person kan selvstendig spise, blir kostholdet mer variert. Introduser solide grønnsaker og frukt. Hvis pasienten er i koma eller svekket tilstand, blir fôring utført ved intravenøs injeksjon og innføring av spesielle flytende løsninger gjennom en sprøyte til Joan.

Så snart bevisstheten kommer tilbake til pasienten, blir det klart om han kan tjene seg selv eller ikke. I sistnevnte tilfelle må du mate pasienten med en skje 5-6 ganger om dagen. Alle retter skal ha en flytende og grøtaktig konsistens. Også følgende krav på mat:

mat går inn i kroppen i små porsjoner og ofte;
mat bør være komplekse karbohydrater, fett og proteiner;
overvåke fibernivå for å forhindre forstoppelse;
Antall kalorier bør ikke være mer enn 2500.

Mat under hjerneslag skal bestå hovedsakelig av grønnsaker, frukt, magert melk og kjøtt. Beef og svin anbefales å erstattes med magert fisk og kalv. Du kan spise en rekke sjømat, fordi de inneholder fettsyrer som positivt påvirker tilstanden til sentralnervesystemet og hjernefunksjonen. Noen pasienter lurer på om det er mulig å drikke kaffe. Det er forbudt å bruke sterke te- og koffeinholdige produkter i begynnelsen av behandlingen, men når du gjenoppretter, kan du legge til en liten mengde av kostholdet ditt.

Krav til en pasientmeny med hjerneslag

Kosthold med et moderat alvorlig slag. Pasienten bør utelukke røkte og stekte retter fra menyen. Riktig ernæring etter et slag er basert på følgende prinsipper:

Produktene må være mettet med sunne fettstoffer og karbohydrater, som senere omdannes til plastider for å skape nye nevrale forbindelser.
mat bør være rik på vitaminer og mineraler involvert i produksjon av enzymer;
Produktene må inneholde lipoproteiner som støtter arbeidet i leveren og sirkulasjonssystemet;
Kalium, natrium, magnesium og kalsium er nødvendig for å komme inn i kroppen hver dag med mat eller som et eget supplement.

Hvis du ikke vet hva du skal spise etter et slag, så studer en bok om sunn mat. Det er angitt forbudte og tillatte produkter for de som ønsker å ta med kroppen din i rekkefølge. Kosthold etter en mikroslag er laget i henhold til de samme prinsippene.

Kosthold etter et slag: redusere mengden kolesterol i blodet

Ernæring etter iskemisk slag er utformet for å unngå tilbakefall av sykdommen. Derfor må du redusere antall produkter som inneholder kolesterol. Kosthold for iskemisk slag er en tendens til å være vegetarianer. Feil oppvask med mange krydder bør fjernes helt fra kostholdet. Du kan spise magert kjøtt og kalvekjøtt. På dagen må du spise minst 400 gram grønnsaker. I menyen etter et slag kan du inkludere granateple juice, oliven og linfrøolje. Oppskrifter med disse produktene kan bli funnet på kulinariske fora.

Det er også nødvendig å redusere antall kalorier absorbert per dag. Godteri, hvitt brød, ulike typer baking bør fjernes fra menyen. Ernæring etter et slag er gitt spesiell oppmerksomhet dersom kroppsmasseindeksen er normal med 0,7-1,5 ganger. I tillegg til riktig ernæring og økning i antall grønnsaker med frukt i kostholdet, anbefales pasienten å gjøre terapeutiske øvelser. Det vil bidra til å gjenopprette motoraktivitet etter en sykdom og redusere kroppsvekt.

Hvis pasienten slippes ut etter et slag, og dietten ikke blir observert under et slag, vil et tilbakefall forekomme veldig snart. Kolesterol vil fortsette å bli deponert i fartøyene, forringe funksjonen av sirkulasjonssystemet og forårsake alvorlige komplikasjoner. Til slutt, etter utslipp, må pasienten igjen gå til sykehuset.

Blodtrykksovervåkning med slagtilfelle

Hypertensjon fører ofte til nedsatt blodsirkulasjon i hjernen. For å begynne å kontrollere denne sykdommen, må du gjøre en strømkorreksjon i en mikrostrek. Men i tillegg til en riktig utformet meny, er det nødvendig å bruke spesialiserte medisinske legemidler som vil redusere forekomsten av sykdommen. Fra taktsmenyen må du fjerne produkter som øker blodtrykket:

bordsalt;
krydret retter;
saltet fisk;
røkt kjøtt;
alkohol;
karbonatiserte drinker;
kaffe.

Ofte forstår ikke slektninger hvordan man skal mate pasienten hvis han er allergisk. I slike tilfeller fjerner menyen produkter som forårsaker en negativ reaksjon fra kroppen, eller reduserer nummeret i menyen. En diett etter et iskemisk slag inkluderer ofte urteinfusjoner som reduserer kolesterolnivået i kroppen.

Slag og diabetes: hvordan å spise?

På grunn av mangel på insulin kan blodtrykket øke, noe som fører til problemer med blodsirkulasjon. Derfor, ofte stroke pasienter lider også av diabetes. Ernæringsplanen for slike pasienter er ikke mye forskjellig fra den tradisjonelle menyen. Kosthold for hemorragisk slag og diabetes er basert på vegetarisk kosthold. Det er nødvendig å utelukke alle retter som inneholder sukker. Glukose bør inntas fra frukt og grønnsaker.

Tips for hjerneslagspasienter

En diett etter et hemorragisk slag er nødvendig for å normalisere kroppsvekten og redusere kolesterolet. For å slutte å skade, prøv å trene regelmessig og øke antall turer i frisk luft. Produkter med slag skal være friske. Kan ikke bruke hermetisert grønnsaker og frukt. Prøv å spise granateple, epler og appelsiner, de forbedrer hjertefunksjonen. For å øke stoffskiftet, drikk mer vann.

Langsiktig rehabilitering etter et slag omfatter en rekke aktiviteter. Medisinering, fysioterapi, forsterkende gymnastikk og spesielle øvelser for å gjenopprette tale og fine motoriske ferdigheter, bidrar til å bekjempe konsekvensene av hjernesirkulasjonsforstyrrelser.

For å øke effektiviteten og forebygge tilbakeslag, er det også nødvendig å revidere dietten til en syk person som kompetent organiserer maten etter et iskemisk slag.

Fruktbar jord

Slaget er ikke selektivt. Dens ofre er kvinner og menn av forskjellige aldre, yrker, sosiale statuser. Fra utviklingen er ingen immune. Men folk som ikke bryr seg om et balansert kosthold, som regelmessig spiser fet og mettet med karbohydrater, er i høy risiko. Bli kjent, slik at maten truer hele kroppen og spesielt kardiovaskulærsystemet.

Det stimulerer dannelsen av aterosklerotiske plakk. Utvikling på veggene i blodårene, de forårsaker deres innsnevring, og deretter tette. Som et resultat oppstår iskemisk slag, noe som sannsynligvis vil komme seg tilbake hvis pasienten ikke forstår at bare sunne matvarer kan spises.

Blokkering av blodkarets lumen, aterosklerotiske plakker fremkaller en rask økning i trykk. Som et resultat utvikler hemoragisk hjerneslag, hvis konsekvenser kan være irreversible. For å raskt komme seg fra det og for å unngå forverring av tilstanden må pasienten overholde alle anbefalingene fra legen, inkludert å spise riktig.

Derfor er det viktig å vite hva du kan spise etter et slag, og hvilke matvarer er strengt forbudt.

Hvorfor trenger du en diett?

Diet for iskemisk slag er designet for å:

Reduser blodnivået av skadelig kolesterol og fett, forhindrer deres akkumulering.
Opprett betingelser for normalisering av hjernecirkulasjon.
For å forhindre gjenoppbygging av patologisk prosess og forringelse av pasienten.
Fremskynde pasientens rehabilitering, hjelpe ham med å komme seg raskere og gå tilbake til en aktiv livsstil.

Vitenskapelige studier har bekreftet at ernæring i henhold til dietten er spesielt viktig i de første dagene etter slag. Riktig balansert diett bidrar til å unngå komplikasjoner og reduserer gjenopprettingsprosessen betydelig. Det har også vist seg at enkelte produkter med et slag kan negere innsatsen fra leger, noe som forårsaker et annet angrep.

Viktige anbefalinger

Ernæring for hjerneslag omfatter:

hyppig forbruk av mat i små mengder;
Overholdelse av daglige kalorier (ca. 2500 kcal, men ikke mer);
fokus på fiberrik mat. De vil bidra til å unngå forstoppelse;
regnskap for biokjemisk sammensetning av retter. Hver dag må pasienten spise mat som inneholder nok proteiner, vitaminer og mineraler, samt fett og komplekse karbohydrater av vegetabilsk opprinnelse;
anrikning av dietten med antioksidantegenskaper. De vil øke tilførselen av hjerneceller med oksygen og forhindre utvikling av vevshypoksi;
Inkludering av produkter som inneholder elektrolytter (kalium, kalsium, magnesium, natrium). I riktig kombinasjon med hverandre bidrar de til ledningen av impulsen mellom nervecellene;
mottak av stoffer som er i stand til å styrke de vaskulære veggene.

Alle produkter for slag er delt inn i 3 grupper. Den første er nyttig. De blir spist etter prinsippet "jo mer jo bedre", men innenfor rimelige grenser. Den andre gruppen består av produkter som legene ikke anbefaler å bruke, men tillater fortsatt i små mengder og sjeldent. I den tredje - de som kan skade en person etter et iskemisk slag. De kan absolutt ikke spise.

For pasienter som har hatt et brudd på cerebral sirkulasjon, anbefales behandlingstabell ved nummer 10. Også egnet for dem er et middelhavsdiett.

Kreves å bruke

Riktig organisere mat etter et hjerneslag hjemme vil hjelpe legen. Han vil gi detaljerte anbefalinger om sammensetningen av dietten, basert på historien, alvorlighetsgraden av pasientens tilstand, projeksjoner. Legen vil definitivt anbefale å maksimere andelen frukt og grønnsaker i den. Deres bruk etter hjerneslag med 30% reduserer risikoen for gjenoppbygging av den patologiske prosessen.

Grønnsaker er rike på fiber og inneholder mye folsyre. De bidrar til å normalisere metabolismen og fjerne blodårene fra kolesterol innskudd. Ved fordøyelsen av grønnsaker har kroppen ikke vanskeligheter. Dette lar deg trygt inkludere dem i kostholdet for bedre pasienter etter et slag. Gresskar, kål, spinat, gulrot og betesalater er smakfulle og sunne retter.

Frukt er en annen viktig del av dietten. Men bruk dem forsiktig, gitt tilstedeværelse av samtidige sykdommer (diabetes, allergier).

Hvordan mate pasienter utsatt for allergiske reaksjoner? Svaret er enkelt - epler, og bedre enn grønt. Eventuelle citrusfrukter eller pærer de spiser etter et slag er kontraindisert. I tilfelle av diabetes, må andelen frukt i den daglige menyen bli erstattet med grønnsaker og grønnsaker.

Cellene i menneskekroppen bruker proteiner av plante- og animalsk opprinnelse som byggemateriale. Derfor vil det være riktig å regelmessig mate pasienten med produkter med høyt innhold. Dette vil tillate kroppen sin mer effektivt å håndtere de nekrotiske og atrofiske endringene som skjedde i den.

Kostholdet bør være varierte retter fra:

magert kjøtt (bedre hvis det er en fugl eller kalvekjøtt);
sjøfisk;
bønner;
soyabønner.

Men misbruk ikke kjøttet. Det er et slag, det er ønskelig maksimalt 2-3 ganger i uka. I stedet for animalsk fett er det bedre å bruke grønnsaker. De finnes i oljer: solsikke, oliven, rapsfrø, linfrø.

Kalium av pasienten vil bli levert av bananer, datoer, epler, rosiner, svampe, tørkede aprikoser, pinjekjerner, mandler, bønner, poteter, bete topper, tang, helkorns frokostblandinger. Vitamin B6, som reduserer nivået av homocystein, som stimulerer utviklingen av aterosklerose, - spinat, brokkoli, valnøtter, hvetekimspirer, solsikkefrø.

Det er vanskeligere å gjenopprette for løgnpatienter. Blåbær og tranebær vil hjelpe dem til å overvinne konsekvensene av sykdommen. Å være naturlige antioksidanter, vil de øke vitaliteten og stimulere kroppen. For brudd på hjernecirkulationen anbefaler eksperter å spise mer grønnsaker og frukt av lilla farge: mørke druer, rødkål, aubergine.

De har mange anthocyaniner, noe som reduserer risikoen for tilbakefall av sykdommen. Disse tipsene bør også tas i betraktning for pasienter med mikrostroke.

Prinsipper for diett

Kostholdet etter et hjerneslag fortsetter til slutten av rehabiliteringsperioden. På dette tidspunktet er det nødvendig å begrense inntaket av salt og endre vannregimet (redusere det daglige volumet av væske som forbrukes til 1,2 liter). Forbudet vil være produkter som:

vanskelig å fordøye;
irritere det kardiovaskulære systemet og nyrene;
kan forårsake nervøsitet.

Vanskelig å ha kaffe elskere og elskere av sterk te. Disse drikkene, som enhver alkohol, riktig ernæring, foreskrevet av leger etter utvikling av et slag, aksepterer ikke. Du kan erstatte dem med dekoder av nyttige urter, infusjon av dogrose, grønn te med tilsetning av mynteblader eller sitronbalsam.

Meieriprodukter inkluderer i pasientens diett med forsiktighet. For mange mennesker, selv i en fettfri form, forårsaker de oppblåsthet i tarmene. Forsinket avføring vil være en kontraindikasjon til mottaket.

Som et resultat av kostholdet, bør kolesterolnivåene reduseres, så det anbefales ikke å spise mat til å bli stekt. Det kan kokes eller stues. Ideell for pasientens valg - å gi preferanse til dampede retter.

Det skjer ofte at pasientens appetitt øker etter en mikroslag eller full slag. I dette tilfellet anbefaler leger å knuse deler. Hvis volumet av mat du planlegger å spise i løpet av dagen, er delt inn i 5-6 deler, øker hyppigheten av inntaket, du trenger ikke å overskride det til skade for dietten.

Forbudte produkter

En diett med hjerneslag utelukker:

fet mat: meieri (rømme, smør, fettmelk og fløte), kjøttprodukter (fett svinekjøtt, and, lard), kaker og kremkaker, margarin, majones;
mat med høy karbohydrater: enhver muffin, godteri, sjokolade og andre søtsaker;
røkt kjøtt;
pølse og pølse produkter;
varme sauser;
hermetisert og syltet mat;
sopp.

Hvis en person lider av diabetes, legges frukt og konditori til denne listen. En pasient etter et slag bør ha en klar forståelse for at de ikke kan spises selv med et sterkt ønske. Bruken av disse produktene gjør rehabiliteringsprosessen vanskelig, det kan forverre pasientens tilstand og føre til et nytt angrep.

Egg er nyttige, men ikke mer enn 2 stykker i løpet av uken. Det er bedre å nekte halvfabrikata. I matlagingsprosessen brukes ikke salt. Den tillatte mengden er 1 ts. per dag. For ikke å overskride det, er salt allerede tilberedt mat når det serveres.

Hvis pasienten lyver

Hvis et slag har berøvet pasienten med mobilitet, og gjør ham til en bedridd pasient, krever kostholdet en spesiell utviklet i henhold til individuelle indikasjoner, med tanke på alvorlighetsgraden av forstyrrelsene. Kompetent gjør det kan bare den behandlende legen.

Feeding pasienter med nedsatt svelging funksjon utføres på sykehuset. Gjennomfør det gjennom et spesielt rør med næringsblandinger som inneholder alle elementene som er nødvendige for at kroppen skal kunne leve og gjenopprette. Vanlige produkter kan brukes, men i flytende tilstand: puré suppe, melk.

På samme måte mates pasienter med psykiske lidelser forårsaket av slag. De kan manifestere seg i et bevisst nektet å spise. Pasienten mister interessen i livet og svarer ikke på forespørsler fra slektninger. Deretter, med deres samtykke, er han plassert i en medisinsk institusjon, hvor maten håndheves. Gi pasienten gjennom sonden så mange dager som nødvendig for fremveksten av positiv dynamikk.

Hvis pasienten er bevisst, men han kan ikke bevege hendene selvstendig, bruk en drikkeskål eller gi ham mat, som barn - fra en skje. Med delvis lammelse blir pasienten gradvis trent til å bruke en bevegelig hånd. Hjemme vil ubrytelige retter og et brett være nyttig. Ikke vær overflødig servietter og håndklær.

Det er bedre for sengepatienter med nedsatt cerebral sirkulasjon for å gi væske eller halvvæske mat. Det er lettere å svelge, og det absorberes raskere. Det er viktig å ta hensyn til produktets kompatibilitet med narkotika og følge anbefalingene for å ta medisiner (før eller etter et måltid).

Menyvariabilitet

Menyen etter et slag bør ikke være monotont og smakløst. Oppskrifter basert på godkjente produkter tillater deg å lage mange retter, og begrenser kun bruken av salt, fett, pepper og andre krydder.

Salater av friske grønnsaker og frukt, supper, rødbeterssuppe, frokostblandinger, saute, kokt makaroni, dampkoteletter, kyllingbrystkoteletter, fiskesuffel, branbrød eller frokostblandingbrød, fettfattig yoghurt, protein eller grønnbakt omelett, pudder, gryteretter fra cottage cheese eller gulrøtter, syrniki, toasts, galetnye kaker, marshmallows, marmelade, compote, gelé, fruktgelé, godteri, mousses, syltetøy, honning - ikke en komplett liste over alternativer.

Hvis uten salt, virker maten smakløs, du kan krydre den med knust hvitløk, friske urter (persille, dill), havkål. Serveres varm, men ikke for varmt.

Hvordan spise riktig og hvilke produkter som skal overlates - Spørsmål som bør omhandle selv helt friske mennesker. Ifølge populær visdom, "vi er det vi spiser". Og om en slik farlig sykdom som et slag, er det helt sant. Dieting anbefales ikke bare til personer som har opplevd konsekvensene, men også til de som er i fare eller bare oppmerksomme på deres helse. Tross alt, for å hindre utviklingen av den patologiske prosessen, er det mye lettere enn å håndtere komplikasjoner.

En av faktorene for utviklingen av både hemorragiske og iskemiske slag er feil ernæring. Derfor er en diett for personer med nedsatt cerebral sirkulasjon ikke bare en del av rehabiliteringsprosessen, men også en mulighet til å unngå tilbakefall.

Organisering av mat i de første dagene av sykdom

Ernæring for slag er en viktig del av behandlingen, som begynner på sykehuset. Graden av gjenoppretting av helse og mulige komplikasjoner vil avhenge av hvilke produkter som utgjør pasientens diett.

Kostholdet skal bidra til å oppnå følgende mål:

redusere kolesterol og transfett i kroppen;
sørge for normal blodtilførsel til hjernen
styrke veggene i blodkarene;
hindre utviklingen av kritiske forhold;
normalisere blodtrykket
Ikke provoser nervøs spenning (det er nødvendig å utelukke sjokolade, krydder, alkohol).

Det er viktig å vite at du må mate pasienten den første dagen etter angrepet. Mat bør være vanlig, for å unngå utvikling av atrofi, så vel som ulcerative lesjoner i mage-tarmkanalen i mage-tarmkanalen.

Mat for slag er organisert avhengig av alvorlighetsgraden av sykdommen. Ganske ofte med iskemisk hjerneslag, utvikler koma. I dette tilfellet injiseres næringsstoffene som en del av løsningen intravenøst eller gjennom et nesekateter direkte inn i magen. Fôring av den løgne personen utføres av medisinske arbeidere. De kontrollerer at mat med kramper ikke kommer inn i luftveiene.

Etter at pasienten vender tilbake til bevissthet, bestemmer legene sin evne til å spise alene. Ved lammelse av en arm blir pasienten lært å bruke den andre. Inntil ferdighetene er dannet, må pasienten mates med en skje eller en drikker.

Hvis en person ikke har svelget refleks etter et slag, bruk et nasogastrisk rør og flytende næringsblandinger. Senere, når ferdighetene begynner å returnere, kan du gi mosede produkter i potetmos.

Hjemme må du fortsette å konsolidere og forbedre ferdigheter. Du kan ikke bli sint og klandre pasienten - det vil påvirke hans følelsesmessige tilstand og ønsket om å gjenopprette seg, og det kan forårsake et tilbakevendende iskemisk eller hemorragisk angrep.

Grunnleggende prinsipper for terapeutisk diett

At det er mulig å spise etter et slag, bør den behandlende legen fortelle. Han anbefaler vanligvis diettbord nummer 10. Å observere dette dietten er en av de obligatoriske rehabiliteringstiltakene. Det er rettet mot å forbedre blodsirkulasjonen, normalisere metabolske prosesser og redusere belastningen på fordøyelseskanaler.

Mat etter et slag inkluderer:

reduksjon av kalorier (opptil 2500 kcal per dag);
betydelig saltreduksjon;
væskeduksjon;
utelukkelse av produkter som er vanskelig å fordøye;
erstatning av stekt mat til kokt eller dampet;
økning i dietten av andelen grønnsaker, frukt, matvarer som inneholder kalium og magnesium, samt vegetabilske fettstoffer.

Etter å ha liddet iskemisk sykdom, bør kilden til protein for pasienten være soya, skummet melk og hytteost. Spesielt nyttig vil være sjømat.

Mat bør være ved normal temperatur, tilberedt uten salt, med moderat mekanisk slitasje. Under mekaniske shchitenie diettister impliserer fjerning fra dietten av produkter eller deler derav som er dårlig fordøyd og absorbert.

Menyen inneholder:

bare malt kjøtt (koteletter, kjøttboller);
grønnsaker og frukt i form av potetmos eller gryteretter;
bakken griller.

Dagpengene er delt inn i 4-5 mottakelser.

Riktig ernæring etter et slag vil redusere nivået av kolesterol i blodet, fjerne karene av aterosklerotiske plakk og forhindre dannelsen av nye (de er årsaken til utviklingen av iskemisk hjerneslag).

Etter å ha studert Olga Markovits metoder for å behandle slag, samt gjenopprette talefunksjoner, minne og lindrende vedvarende hodepine og prikken i hjertet - bestemte vi oss for å gi deg oppmerksomhet...

Eksempelmeny for dagen for pasienten

For å forstå hva som skal være riktig ernæring hjemme, kan du bruke eksemplet på dagmenyen:

frokost: Mager ost med melk, ristet brød, grønn te med melissa eller mynte;
andre frokost: en banan eller 150 gram blåbær;
middag: vegetabilsk suppe med biff, potetmos og dampkjøttball, juice;
snack: tørr kjeks, en drink fra cikorie;
middag: steames fisk og bakte grønnsaker, kompote;
Noen timer før sengetid, kan du drikke kefir eller yoghurt.

Produkter som skal inkluderes i kostholdet

Menyen etter hjerneslag bør være variert. Til tross for ernæringsmessige begrensninger, er det en stor liste over matvarer som kan inkluderes i pasientens diett. De vil være nyttige for kroppen og hjelpe til med rehabilitering.

Eksperter anbefaler å spise disse matvarene:

Fisk og annen sjømat. Omega-3 fettsyrer, som finnes i marine fisk (makrell, tunfisk, laks), forhindrer dannelsen av kolesterolinnhold i hjerneskip. Hvis pasienten ikke kan spise sjømat, må du kjøpe kosttilskudd med disse syrer.
Fjærkre kjøtt (unntatt and), biff. Ikke mer enn 3 ganger i uken.
Grønnsaker og frukt. De er rike på vitaminer og fiber. Sørg for å inkludere asparges, valnøtter, frø, erter, spinat - disse er kilder til B-vitaminer. Spesiell oppmerksomhet bør gis på gulrøtter, i tillegg til blågrønnsaker og frukt (blåbær, eggplanter, blåkål, druer). Studier viser at en diett høy i disse matvarene kan redusere risikoen for gjenoppstart med mer enn 50%.
Klar vann Fremskynder metabolisme, tynner blod. Det er nødvendig å bruke ikke mer enn en liter per dag, på varme dager kan du øke hastigheten på 500 ml.
Vegetabilske oljer (solsikke, oliven, linfrø). De brukes til dressing salater.
Fettfri melk og hytteost.
Matvarer høyt i kalium. Disse er appelsiner, prunes, tomater, poteter, spinat. De er nyttige fordi de forhindrer økt trykk.
Brød. Det er best å velge fullkorn, med tilsetning av frø eller kli.
Drinker. Grønn te med mynte, juice, compotes og decoctions av urter og villrose.
Bønner. Veldig nyttig for nevroner. Det høye innholdet av folsyre kan ikke bare akselerere rehabiliteringsprosessen, men reduserer også sannsynligheten for re-stroke med 15-20%. Kan ikke inkluderes i menyen for personer som lider av forstoppelse. Slik mat vil bare forverre tilstanden og føre til oppblåsthet i tarmene.

Det er viktig å huske at dietten er laget under hensyntagen til virkningen av legemidler som tas av pasienten. For å velge produkter etter et slag, må du først konsultere legen.

Produkter som skal utelukkes fra bruk

En diett hos personer som har rammet et slag innebærer forlatelse av produkter som kan forårsake uregelmessigheter i kardiovaskulært arbeid eller påvirke pasientens velvære som helhet.

Våre lesere anbefaler!

For å gjenopprette kroppen etter et slag, bruker leserne vår en ny teknikk oppdaget av Elena Malysheva på grunnlag av urter og naturlige ingredienser - Far Georges samling. Å samle far George hjelper til med å forbedre svelgrefleksen, gjenoppretter de berørte cellene i hjernen, tale og minne. Og utfører også forebygging av tilbakevendende slag.

Les om den nye metoden i Malysheva...

alkohol;
karbonatiserte drinker;
kaffe, sterk svart te;
sjokolade;
syltet grønnsaker;
fett kjøtt, lard;
pickles, bevaring;
krydder;
sopp;
baking;
løk, hvitløk, reddik;
rømme; krem;
fisk gyte;
majones;
hurtigmat og næringsmidler;
røkt kjøtt

Mange eldre pasienter som har hatt et slag utvikler comorbiditeter (hypertensjon, diabetes, problemer med mage-tarmkanalen). Derfor, når du utarbeider menyen, er det nødvendig å ta hensyn til de spesielle egenskapene til disse sykdommene.

Tror du at det er umulig å gjenopprette fullt etter et slag?

Tror du at det er umulig å gjenopprette kroppsfunksjonene etter et slag? Dømmer av det faktum at du leser disse linjene nå - seieren i kampen med konsekvensene av sykdommen er ikke på din side. Det skal bemerkes at jo tidligere rehabilitering begynner, desto større er sjansen til å gjenopprette fullt ut. Og sannsynligheten for å komme tilbake til det aktive livet øker mange ganger om det gjenopprettes under tilsyn av spesialister fra et rehabiliteringssenter.

Derfor anbefaler vi at du gjør deg kjent med den virkelige historien om Natalia Efratova, der hun snakker om gjenoppretting etter et slag på et rehabiliteringssenter i Hellas. Les artikkelen...

Hva kan og kan ikke spise med et slag

For å øke effektiviteten og forebygge tilbakeslag, er det også nødvendig å revidere dietten til en syk person som kompetent organiserer maten etter et iskemisk slag.

Fruktbar jord

Derfor er det viktig å vite hva du kan spise etter et slag, og hvilke matvarer er strengt forbudt.

Hvorfor trenger du en diett?

Diet for iskemisk slag er designet for å:

Reduser blodnivået av skadelig kolesterol og fett, forhindrer deres akkumulering.
Opprett betingelser for normalisering av hjernecirkulasjon.
For å forhindre gjenoppbygging av patologisk prosess og forringelse av pasienten.
Fremskynde pasientens rehabilitering, hjelpe ham med å komme seg raskere og gå tilbake til en aktiv livsstil.

Viktige anbefalinger

Ernæring for hjerneslag omfatter:

hyppig forbruk av mat i små mengder;
Overholdelse av daglige kalorier (ca. 2500 kcal, men ikke mer);
fokus på fiberrik mat. De vil bidra til å unngå forstoppelse;
regnskap for biokjemisk sammensetning av retter. Hver dag må pasienten spise mat som inneholder nok proteiner, vitaminer og mineraler, samt fett og komplekse karbohydrater av vegetabilsk opprinnelse;
anrikning av dietten med antioksidantegenskaper. De vil øke tilførselen av hjerneceller med oksygen og forhindre utvikling av vevshypoksi;
Inkludering av produkter som inneholder elektrolytter (kalium, kalsium, magnesium, natrium). I riktig kombinasjon med hverandre bidrar de til ledningen av impulsen mellom nervecellene;
mottak av stoffer som er i stand til å styrke de vaskulære veggene.

For pasienter som har hatt et brudd på cerebral sirkulasjon, anbefales behandlingstabell ved nummer 10. Også egnet for dem er et middelhavsdiett.

Kreves å bruke

Frukt er en annen viktig del av dietten. Men bruk dem forsiktig, gitt tilstedeværelse av samtidige sykdommer (diabetes, allergier).

Kostholdet bør være varierte retter fra:

magert kjøtt (bedre hvis det er en fugl eller kalvekjøtt);
sjøfisk;
bønner;
soyabønner.

De har mange anthocyaniner, noe som reduserer risikoen for tilbakefall av sykdommen. Disse tipsene bør også tas i betraktning for pasienter med mikrostroke.

Prinsipper for diett

vanskelig å fordøye;
irritere det kardiovaskulære systemet og nyrene;
kan forårsake nervøsitet.

Forbudte produkter

En diett med hjerneslag utelukker:

fet mat: meieri (rømme, smør, fettmelk og fløte), kjøttprodukter (fett svinekjøtt, and, lard), kaker og kremkaker, margarin, majones;
mat med høy karbohydrater: enhver muffin, godteri, sjokolade og andre søtsaker;
røkt kjøtt;
pølse og pølse produkter;
varme sauser;
hermetisert og syltet mat;
sopp.

Hvis pasienten lyver

Menyvariabilitet

Hvis uten salt, virker maten smakløs, du kan krydre den med knust hvitløk, friske urter (persille, dill), havkål. Serveres varm, men ikke for varmt.

Forrige Artikkel

Neste Artikkel

Hoved

Ischemi

Stroke Nutrition - Liste over nyttige og skadelige produkter

forebygging

Hva å spise under et slag: de viktigste produktene

Forbudte matvarer

Hvordan spise etter et slag

Ernæring etter hjerneslag - prinsipper og regler for diett, anbefalte og uønskede matvarer

Hva er et slag

Næringens rolle i utvinning etter et slag

Prinsipper for diett

Hva kan du spise etter et slag

Hjertebehandling

online katalog

Hva kan du spise med et slag på sykehuset?

Prinsipper for en diett etter et slag

Anbefalinger på sammensetningen av dietten

Ernæringstips

Hvordan å spise

Kraftkrav etter et slag

Krav til en pasientmeny med hjerneslag

Kosthold etter et slag: redusere mengden kolesterol i blodet

Blodtrykksovervåkning med slagtilfelle

Slag og diabetes: hvordan å spise?

Tips for hjerneslagspasienter

Fruktbar jord

Hvorfor trenger du en diett?

Viktige anbefalinger

Kreves å bruke

Prinsipper for diett

Forbudte produkter

Hvis pasienten lyver

Menyvariabilitet

Hva kan og kan ikke spise med et slag

Fruktbar jord

Hvorfor trenger du en diett?

Viktige anbefalinger

Kreves å bruke

Prinsipper for diett

Forbudte produkter

Hvis pasienten lyver

Menyvariabilitet

Publikasjoner Om Åreknuter

Om Oss

Skrive Inn Din Kommentar

Del Med Vennene Dine