Oppskrifter og diett etter hjerteinfarkt for kvinner

Kosthold for de kvinnene som har hatt et hjerteinfarkt bør være rettet mot å redusere aterogen dyslipoproteinemi. Dette betyr at med riktig diett kan du redusere kolesterolet med lav tetthet og øke kolesterolet med høy tetthet. Først av alt, etter et hjerteinfarkt, bør en kvinne rette opp kostholdet.

Det er nødvendig å minimere mengden matvarer som inneholder store mengder fett. De største helserisikoen i dette tilfellet er transfett. Produkter som margarine, konditori, halvfabrikata, sjetonger, lammekjøtt og svinekjøtt, fett meieriprodukter bør utelukkes fra kostholdet eller beholde sitt nummer til et minimum. Det er veldig viktig å redusere mengden søtsaker. På menyen, når du følger en diett etter å ha liddet et hjerteinfarkt for kvinner, må produkter som bidrar til reduksjon av skadelig kolesterol og inneholde flerumettede fettsyrer, være til stede. Disse inkluderer:

• fisk;
• vegetabilske oljer;
• hvitt fjærfe kjøtt.

I kostholdet bør inkludere en stor mengde grønnsaker og frukt. Menyen må være næringsrik matrik fiber. For matlaging er det nødvendig å bruke bare vegetabilske oljer. Fra kostholdet bør utelukkes matvarer som inneholder mye kolesterol. Også utelukke fra diett mat som kan øke blodtrykket.

Spesielt inkluderer disse alkoholholdige drikkevarer, kaffe og andre drikker som inneholder koffein. Minimere bruken av røkt kjøtt, syltetøy, syltet og krydret mat.

Ta med i kostholdet mat som er rik på kalsium og magnesium. For at kroppen skal få nok magnesium, må du spise hvetekim, bokhvete, sesam, pinjekjerner. Kalsium finnes i store mengder i bananer, bakt poteter, rosiner, aprikoser, vannmelon, meloner, avokadoer og tomater. Kalsium er også til stede i store mengder i ost, hytteost, persille og meieriprodukter.

Reduser mengden salt som forbrukes. På dagen kan du ikke spise mer enn 5 gram salt. En diett etter et hjerteinfarkt antyder fraksjonell næring. Måltider bør være hyppige. Det er et behov hver 2,5-3 timer i små porsjoner. Det siste måltidet skal være ca 3 timer før sengetid.

Overholdelse av kostholdet vil bidra til å normalisere nivået av kolesterol i blodet, samt redusere risikoen for gjeninfarkt og normalisere vekten.

Energiværdi

Med en slik diett er det veldig viktig å riktig bestemme den nødvendige mengden mat, det vil si energien. Avhengig av graden av fysisk anstrengelse, bør kroppen motta daglig opp til 2000 kcal. Hvis du har minimal fysisk aktivitet, bør delene dine være mindre. Gjennom dagen må den gjennomsnittlige kvinnen spise:

1. Protein - ca 800 mg.
2. Fett - 700 mg.
3. Karbohydrater - 3500 mg.

I tillegg skal kroppen få ca. 1,2 liter væske per dag. Det er viktig at dietten inneholder en rekke matvarer som er tillatt med en slik diett. Den største energibelastningen må gis til kroppen i første halvdel av dagen. På dette tidspunkt er det ønskelig å bruke ca. 1500 kcal. De mest kaloririke matene blir best spist under lunsj og middag.

Diett nummer 10

Diett nummer 10 ble utviklet spesielt for kvinner som gjenoppretter fra et hjerteinfarkt. Denne dietten bidrar til å rehabilitere og gjenopprette helse på kortest mulig tid. Dietten er valgt avhengig av tiden som er gått etter et hjerteinfarkt. I den første uken får en kvinne å spise 50 gram tørket brød per dag, 150 gram suppe i vegetabilsk kjøttkraft, 50 gram kokt fisk eller magert fjærfe kjøtt, revet hestekjøtt, eggerøre. I løpet av den andre og tredje uken kan du spise 150 gram tørket brød, 250 gram kokt frokostblanding (du kan lage kjøttkraft til suppen, men bare med magert kjøtt), kokt kyllingekjøtt eller kokte, fettete kjøttkoteletter, pudding, usaltet ost. omelett. På den fjerde uken i scarringstadiet er det nødvendig å spise hakket mat 5-6 ganger om dagen. På dette stadiet er det lov til å spise 250 g tørret hvetemelbrød daglig. Med en normal kroppsreaksjon kan 50 g brød erstattes med et lignende produkt laget av rugmel. De resterende kravene og restriksjonene er de samme som for perioden fra andre til slutten av den tredje uken.

Folkemedisin

I folkemedisin i tusenvis av år har en liste over produkter som bidrar til å gjenopprette helse etter et hjerteinfarkt blitt dannet. Visse matvarer har blitt funnet å fremme rask utvinning. Slike produkter inkluderer epler, hvitløk, svart chokeberry, tranebær, gulrotjuice, naturlig honning, betesaft, reddikjuice. Det er imidlertid viktig å konsumere hver av disse produktene i moderasjon, som om de forbrukes for mye, selv den mest fordelaktige grønnsaken eller frukten kan skade kroppen.

Hvis en person har et hjerteinfarkt, er det nødvendig å revidere og korrigere ikke bare kostholdet, men også å revurdere deres livsstil. Mangel på trening øker risikoen for hjerteinfarkt. Derfor er det viktig at regelmessig trening er til stede i livet ditt. Det bør ikke være for mye belastning. Det er viktig at de er moderate, men vanlige.

Hvis du er overvektig, må du normalisere den. Det vil være mulig å gjøre dette bare ved å følge et terapeutisk kosthold og spille sport. Vi må forsøke å eliminere mulige kilder til stress. Hvis stressfulle situasjoner fortsetter å forekomme, vurder din reaksjon på dem på nytt. Det er svært viktig å kontrollere blodtrykket ikke bare i de første ukene, men også gjennom livet.

Mat etter et hjerteinfarkt for kvinner

Oppskrifter og diett etter hjerteinfarkt for kvinner

Kosthold for de kvinnene som har hatt et hjerteinfarkt bør være rettet mot å redusere aterogen dyslipoproteinemi. Dette betyr at med riktig diett kan du redusere kolesterolet med lav tetthet og øke kolesterolet med høy tetthet. Først av alt, etter et hjerteinfarkt, bør en kvinne rette opp kostholdet.

Det er nødvendig å minimere mengden matvarer som inneholder store mengder fett. De største helserisikoen i dette tilfellet er transfett. Produkter som margarine, konditori, halvfabrikata, sjetonger, lammekjøtt og svinekjøtt, fett meieriprodukter bør utelukkes fra kostholdet eller beholde sitt nummer til et minimum. Det er veldig viktig å redusere mengden søtsaker. På menyen, når du følger en diett etter å ha liddet et hjerteinfarkt for kvinner, må produkter som bidrar til reduksjon av skadelig kolesterol og inneholde flerumettede fettsyrer, være til stede. Disse inkluderer:

• fisk;
• vegetabilske oljer;
• hvitt fjærfe kjøtt.

Se også: Hvordan diett per time

I kostholdet bør inkludere en stor mengde grønnsaker og frukt. Menyen må være næringsrik matrik fiber. For matlaging er det nødvendig å bruke bare vegetabilske oljer. Fra kostholdet bør utelukkes matvarer som inneholder mye kolesterol. Også utelukke fra diett mat som kan øke blodtrykket.

Spesielt inkluderer disse alkoholholdige drikkevarer, kaffe og andre drikker som inneholder koffein. Minimere bruken av røkt kjøtt, syltetøy, syltet og krydret mat.

Ta med i kostholdet mat som er rik på kalsium og magnesium. For at kroppen skal få nok magnesium, må du spise hvetekim, bokhvete, sesam, pinjekjerner. Kalsium finnes i store mengder i bananer, bakt poteter, rosiner, aprikoser, vannmelon, meloner, avokadoer og tomater. Kalsium er også til stede i store mengder i ost, hytteost, persille og meieriprodukter.

Reduser mengden salt som forbrukes. På dagen kan du ikke spise mer enn 5 gram salt. En diett etter et hjerteinfarkt antyder fraksjonell næring. Måltider bør være hyppige. Det er et behov hver 2,5-3 timer i små porsjoner. Det siste måltidet skal være ca 3 timer før sengetid.

Overholdelse av kostholdet vil bidra til å normalisere nivået av kolesterol i blodet, samt redusere risikoen for gjeninfarkt og normalisere vekten.

Energiværdi

Med en slik diett er det veldig viktig å riktig bestemme den nødvendige mengden mat, det vil si energien. Avhengig av graden av fysisk anstrengelse, bør kroppen motta daglig opp til 2000 kcal. Hvis du har minimal fysisk aktivitet, bør delene dine være mindre. Gjennom dagen må den gjennomsnittlige kvinnen spise:

1. Protein - ca 800 mg.
2. Fett - 700 mg.
3. Karbohydrater - 3500 mg.

I tillegg skal kroppen få ca. 1,2 liter væske per dag. Det er viktig at dietten inneholder en rekke matvarer som er tillatt med en slik diett. Den største energibelastningen må gis til kroppen i første halvdel av dagen. På dette tidspunkt er det ønskelig å bruke ca. 1500 kcal. De mest kaloririke matene blir best spist under lunsj og middag.

Diett nummer 10

Diett nummer 10 ble utviklet spesielt for kvinner som gjenoppretter fra et hjerteinfarkt. Denne dietten bidrar til å rehabilitere og gjenopprette helse på kortest mulig tid. Dietten er valgt avhengig av tiden som er gått etter et hjerteinfarkt. I den første uken får en kvinne å spise 50 gram tørket brød per dag, 150 gram suppe i vegetabilsk kjøttkraft, 50 gram kokt fisk eller magert fjærfe kjøtt, revet hestekjøtt, eggerøre. I løpet av den andre og tredje uken kan du spise 150 gram tørket brød, 250 gram kokt frokostblanding (du kan lage kjøttkraft til suppen, men bare med magert kjøtt), kokt kyllingekjøtt eller kokte, fettete kjøttkoteletter, pudding, usaltet ost. omelett. På den fjerde uken i scarringstadiet er det nødvendig å spise hakket mat 5-6 ganger om dagen. På dette stadiet er det lov til å spise 250 g tørret hvetemelbrød daglig. Med en normal kroppsreaksjon kan 50 g brød erstattes med et lignende produkt laget av rugmel. De resterende kravene og restriksjonene er de samme som for perioden fra andre til slutten av den tredje uken.

Se også: Diettbord nummer 8 for fedme hos barn og ungdom

Folkemedisin

I folkemedisin i tusenvis av år har en liste over produkter som bidrar til å gjenopprette helse etter et hjerteinfarkt blitt dannet. Visse matvarer har blitt funnet å fremme rask utvinning. Slike produkter inkluderer epler, hvitløk, svart chokeberry, tranebær, gulrotjuice, naturlig honning, betesaft, reddikjuice. Det er imidlertid viktig å konsumere hver av disse produktene i moderasjon, som om de forbrukes for mye, selv den mest fordelaktige grønnsaken eller frukten kan skade kroppen.

Hvis en person har et hjerteinfarkt, er det nødvendig å revidere og korrigere ikke bare kostholdet, men også å revurdere deres livsstil. Mangel på trening øker risikoen for hjerteinfarkt. Derfor er det viktig at regelmessig trening er til stede i livet ditt. Det bør ikke være for mye belastning. Det er viktig at de er moderate, men vanlige.

Se også: Grassroot vekttap diett for 5 kg i 1 uke

Hvis du er overvektig, må du normalisere den. Det vil være mulig å gjøre dette bare ved å følge et terapeutisk kosthold og spille sport. Vi må forsøke å eliminere mulige kilder til stress. Hvis stressfulle situasjoner fortsetter å forekomme, vurder din reaksjon på dem på nytt. Det er svært viktig å kontrollere blodtrykket ikke bare i de første ukene, men også gjennom livet.

Kosthold etter et hjerteinfarkt for kvinner

Myokardinfarkt er en svært alvorlig sykdom som krever ikke bare omfattende medisinsk behandling, men også overholdelse av riktig diett. Siden noen produkter kan forstyrre pasientens utvinning, har legene utviklet et spesielt kosthold.

Diettmenyen etter et hjerteinfarkt for kvinner og menn er ganske variert.

I de første dagene etter et hjerteinfarkt er kroppens behov for mat liten, slik at pasienten bare skal gi rikelig med drikke.

Årsaker til hjerteinfarkt

Utløseren for utvikling av hjerteinfarkt er tilstopping av kranspulsåren med blodpropp (trombus). Som et resultat er næringen av hjertevevene forstyrret, cellene dør, og et arr er dannet i deres sted. Kardiologer kaller aterosklerose hovedårsaken til et hjerteinfarkt. I mellomtiden er det andre faktorer som prediserer forekomsten av myokardinfarkt hos kvinner og menn:

• Fedme og overvekt
• Arvelig faktor;
• røyking,
• Forhøyet blod kolesterol;
• Diabetes mellitus;
• Vedvarende høyt blodtrykk.

Prosessen med arrdannelse av vev under et hjerteinfarkt begynner etter ca. tre uker. I løpet av denne perioden er det viktig å følge et balansert kosthold etter hjerteinfarkt hos kvinner, noe som vil hjelpe kroppen å gjenopprette seg fra en sykdom raskere og unngå ulike komplikasjoner.

Hvordan å spise

Helseutvinningen etter et angrep er en kompleks oppgave, inkludert bruk av en rekke tiltak. I tillegg til legemiddelbehandling er det viktig ikke bare å slutte å røyke, men også å følge menyen etter et hjerteinfarkt diett for kvinner og menn. Medisinsk ernæring har en rekke funksjoner:

• Kostholdet reduserer mengden fett og karbohydrater;
• Prioriteten i dietten er mat rik på kalium og magnesium;
• Måltider skal tilberedes på en diett måte - stuing, bake eller dampkoker;
• Mengden væske bør begrenses til 1-1,2 liter og salt og helt utelatt fra dietten.
• Fjern fra kosten fett protein matvarer som bidrar til å øke blod kolesterol nivåer.

Pasienter som har hatt et hjerteinfarkt, er det viktig å gå ned i vekt, noe som øker risikoen for gjeninfarkt og utvikling av kardiovaskulære sykdommer. Kosthold etter et hjerteinfarkt for kvinner nummer 10 godkjent av Institutt for ernæring. Det terapeutiske dietten bidrar til å forbedre blodsirkulasjonen, gjenopprette metabolske prosesser og normalisere hjertet, nyrene og leveren.

Produkter med diett

Grunnlaget for diettmenyen etter et hjerteinfarkt bør være supper i vegetabilsk eller sjampinjongbuljong, fettfattige fisk- og fjærfevarianter, kjeks og rugbrød, melkeprodukter, hård hvete pasta, grønnsaker kokt eller bakt i ovnen uten olje. Som dessert er bruken av honning i små mengder, så vel som frisk frukt og bær, akseptabelt. Samtidig må pasienter etter et hjerteinfarkt forlate sine favorittretter, som inkluderer:

• Konditori, brød og mel av mel av høyeste kvalitet;
• Rik kjøtt og fisk kjøttkraft;
• Fett kjøtt og slakteavfall;
• Røkt kjøtt, hermetisert og pølse;
• Marinater, pickles og ost;
• belgfrukter;
• Sterk svart te, kaffe og sjokolade.

Meny i den akutte perioden

Umiddelbart etter et hjerteinfarkt, er det først og fremst å avvise fete og stekte og blomstrende matvarer, noe som vil redusere nivået av kolesterol i blodet og øke hastigheten på prosessen med hjerteinfarktskader. Først hold deg til kalori diettmenyen etter et hjerteinfarkt:

• Kompositt av tørket frukt, en halv kopp med fettfattig kefir;
• Bokhvete grøt med melk, revet eple og et glass gulrotjuice;
• 100 gram kokt kyllingbryst, kjøttkraft hofter;
• ? glass gulrot juice;
• Dampet fisk og grønnsaksaksjer;
• Mager ost, glass gelé;
• Et glass yoghurt.

Meny i gjenopprettingsperioden

Noen uker etter et hjerteinfarkt, kan du litt utvide dietten til pasienten. Fortsatt forbudt salt, stekt og fet mat, mel. Tørket frukt har en positiv effekt på restaureringen av hjertearbeidet, så sørg for å spise en håndfull rosiner, tørkede aprikoser eller svesker hver dag. I resten av diettmenyen etter et hjerteinfarkt for kvinner og menn er følgende:

• Glass kjøttposer;
• Bokhvete grøt på vann og fersk grønnsakssalat med olivenolje dressing;
• Borscht på vegetabilsk kjøttkraft, kokt kylling og ris, et glass eplejuice;
• Høstost med pære og fruktkompot;
• Steamed grønnsaker og fisk, grønn te uten sukker;
• Høstost med epler, rosiner og rømme;
• Kefir og noen stykker prunes.

Kosthold etter hjerteinfarkt for menn og kvinner

Etter hjerteinfarkt og stenting, må pasienten radikalt endre sin vanlige livsstil for å unngå tilbakefall av angrepet. Full rehabilitering er også nødvendig for å gjenopprette mange kroppsfunksjoner.

Riktig ernæring vil forynge

Beregning av kalori matvarer

Post-infarktgjenoppretting

Etter et hjerteinfarkt er det behov for omfattende rehabilitering, som inkluderer:

• regelmessig overvåking av trykk (arteriell);
• diett for hjerteinfarkt;
• unngå stressende situasjoner;
• kontroll av glukose og kolesterol i blodet;
• moderat trening (det er spesialdesignede programmer for pasienter etter et hjerteinfarkt).

Matvarer - Høyt fett - Søt, Bakt

Vår side er http://bit.ly/XX8mvN.

Mange kardiologiske pasienter som har hatt hjerteinfarkt

En person som har hatt hjerteinfarkt, er det nødvendig å gå tilbake til skjemaet, gradvis øke fysisk aktivitet og følge en bestemt diett.

Kosthold etter hjerteinfarkt

Kvinnemenyen er forskjellig fra menymenyen.

Eksperter delt dietten etter et hjerteinfarkt i flere faser:

1. Den første - perioden umiddelbart etter angrepet varer det en uke. Pasienten bør spise seks ganger om dagen, delene skal være små. I første fase er det tillatt å bruke noen meieriprodukter som ikke er for fete. Menyen kan inneholde magert fisk og biff, men i ingen tilfelle svinekjøtt. Usortert frokostblanding og grønnsaksuppe er tillatt på vannet, helst revet. Det er strengt forbudt å spise bakverk, røkt kjøtt, harde oster. Om kaffe, sjokolade og alkohol er ute av spørsmålet.
2. Den andre fasen varer en måned. I løpet av denne perioden er kostholdet mindre strenge, men rettene skal ikke saltes. Antall måltider skal være lik fem, og akkurat som i begynnelsen, må du spise i små porsjoner. Produktene er valgt lavt kalori og lavt fett.
3. Den tredje fasen er en diett etter et hjerteinfarkt, som skjedde mer enn en måned siden. Pasienten bør holde seg til en slik diett til full gjenoppretting. Drikk i denne perioden må du ikke overstige en liter per dag. Salt er tillatt, men ikke mer enn tre gram daglig. Det bør være inkludert i diett sjømat, fordi de inneholder tilstrekkelig mengde jod. For normal funksjon av hjertet er det nødvendig at produktene var rike på kalium. Det finnes i store mengder i tørket frukt.

En diett for en mann etter å ha liddet et hjerteinfarkt er litt forskjellig fra det anbefalte dietten for en kvinne etter et angrep.

Menymenyen bør ha mat som hjelper til med å eliminere og senke kolesterol i kroppen. For kvinner anbefales en diett som forhindrer hjerteinfarkt og er rettet mot å redusere blodsukkeret. Når du overfører en mikroinfarkt, bør dietten være den samme som med et omfattende angrep.

Mat etter gjenopprettingsperioden

Granateple er bra for hjertet.

Når en person har fullstendig gjenopprettet etter at han har hatt et hjerteinfarkt, må han fortsatt følge et bestemt kosthold, da han er i fare, og sannsynligheten for et annet angrep er veldig høyt. Nok til å overholde flere næringsregler.

1. Det anbefales å spise mer frukt og grønnsaker. De kan spises rå, kokt, grillet eller dampet. Men det er strengt forbudt stekt mat, så vel som syltet og krydret med forskjellige sauser.
2. Det er nødvendig å bruke protein i moderasjon. 400 gram fettost, ost, fisk eller kjøtt gir det daglige behovet for dette elementet.
3. Det er nødvendig å inkludere i kostholdet rik på fiber. Det er en utmerket naturlig sorbent, hindrer absorpsjon av farlige fett og normaliserer arbeidet i magen.
4. Mat bør ikke være salt, og inneholder også mye kolesterol.
5. Produkter som er gode for hjertet er avokado, hvitløk, grapefrukt, eple, granateple, brokkoli, frokostblandinger, gresskar, bønner, forskjellige bær.
6. Den tetteste bør være lunsj. Når det gjelder frokost, anbefales det å starte morgenen med frokostblandinger, salater og en kopp ikke veldig søt te. Middagen bør også være lett, spise bør være ferdig et par timer før sengetid.
7. Det er nødvendig å velge slike oppskrifter, der det ikke er smør, kan det bare brukes grønnsaker.

Kosthold etter å ha hjerteinfarkt er bare nødvendig, siden riktig ernæring er nøkkelen til en rask gjenoppretting. Etter et hjerteinfarkt i diabetes er dietten nesten det samme, med unntak av noen matvarer.

For mer informasjon om ernæring, er det bedre å konsultere legen din.

Ernæring for hjerteinfarkt

Myokardinfarkt er en dødelig patologi, hvoretter pasienten trenger en lang utvinningsperiode. Rehabilitering inkluderer medisinsk behandling, fysioterapi klasser, arbeid med psykologer og spesiell ernæring. Det er på dietten, som pasienten vil følge etter angrepet, sannsynligheten for tilbakefall av patologi, livskvalitet og hastighet på gjenopprettingsprosessen. Kostholdet etter hjerteinfarkt bør bestå av matvarer med høy næringsverdi, høyt innhold av vitaminer, aminosyrer og mineralsalter.

Stadier av utvinning og deres rolle i valg av mat

Perioden etter et hjerteinfarkt er delt inn i 3 faser, som hver har sine egne diettegenskaper. Det første (akutte) stadiet varer fra 10 til 14 dager. I løpet av denne perioden må pasienten drastisk redusere det daglige kaloriinnholdet i menyen, og utelukke retter og matvarer som inneholder skadelig kolesterol og mye fett: smør, paier, krem, fettsyrer, egg. Samtidig bør innholdet av vitaminer og næringsstoffer maksimeres. Dette er nødvendig for å gjenopprette myokardets normale funksjon, regulere elektrolytt- og saltbalansen, forbedre oksygentransporten til vevet (myokardbehovet for oksygen øker flere ganger etter et angrep).

Den andre og tredje fasen krever forbedret vitamin "feed". Pasienten skal motta tilstrekkelig mengde kalium, natrium og andre mineralstoffer som er ansvarlige for metabolske prosesser i myokardets vev. Den daglige menyen må nødvendigvis omfatte tørket frukt (tørkede aprikoser, rosiner, svisker), grønnsaks- og fruktjuicer, grønne grønnsaker.

Noen pasienter forsøker å kompensere for det svake og monotone kostholdet ved å ta vitamin- og mineraltilskudd. Et slikt tiltak kan ikke fullt ut understøtte en svekket kropp, siden syntetiske vitaminer er vanskeligere å fordøye og kan skape ekstra stress på leveren. Ernæring for hjerteinfarkt spiller en stor rolle i helbredelsesprosessen, slik at du ikke kan ignorere anbefalingene fra eksperter.

Grunnleggende regler

Legene mener at en riktig sammensatt meny etter et hjerteinfarkt er halvparten av suksessen på veien til utvinning. For å redusere belastningen på organene, for å gi kroppen nyttige stoffer og for å justere arbeidet i hjertet, må du følge et spesielt diett og medisinske anbefalinger. Kosthold for hjerteinfarkt er basert på 6 regler som er obligatoriske for noen av de tre periodene av sykdommen.

Regel 1

Måltider bør være vanlige. Sult, kosthold og andre restriksjoner hos pasienter etter et hjerteinfarkt, kan forårsake et tilbakefallende angrep.

Regel 2

Drikkemodus er begrenset til 1,5-1,8 liter væske per dag. Dette tiltaket unngår væskeretensjon i det subkutane fettveske. Forebygging av ødem advarer til dropsy av indre organer, inkludert dropsy av hjertet. Dette volumet inkluderer alle flytende retter og drinker (supper, gelé, flytende sauser).

Regel 3

Kaloriinntaket skal reduseres til minimumsverdiene som er nødvendige for å sikre fysiologiske prosesser. Spesifikke tall bør bestemmes av en spesialist, siden overvektige mennesker trenger litt mer kalorier for å opprettholde sine organer sammenlignet med pasienter med normal kroppsbygning.

Regel 4

Forbruk av salt og sukker, samt krydder, krydder og krydder bør minimeres. Disse stoffene øker appetitten og har en negativ innvirkning på indre organers funksjon. Salt og krydder bidrar til vannretensjon i vev, sukker kan forårsake en glykemisk krise hos diabetespasienter.

Regel 5

All mat bør være ved romtemperatur. Forbruk av produkter fra kjøleskapet er ikke tillatt. Hvis pasienten ønsker å drikke kefir, må du få det i 20-30 minutter til temperaturen på drikken øker. Det samme gjelder varm mat. Komfortabel temperatur på klare måltider for pasienter etter et hjerteinfarkt er 28-32 grader.

Regel 6

Kraft bør være fraksjonal, hyppig. Volumet på en porsjon er ikke over 180-200 g. Denne anbefalingen om ernæring etter hjerteinfarkt er spesielt relevant for menn, siden representanter for det sterkere kjønn ikke brukes til å begrense seg i mengden mat spist. Antall måltider - minst 6. Kardiologer anbefaler å spise minst frukt hvert 2,5-3 timer. Lengre pauser påvirker tilstanden til cerebral fartøyene og pasientens generelle trivsel.

Hvilke matvarer kan jeg spise?

Vitaminer under et hjerteinfarkt bør stadig gå inn i pasientens kropp, siden mangel på enda et nødvendig element kan føre til forstyrrelser i myokardiet. En av de viktigste vitaminene til hjertet er vitamin E. Det er en naturlig antioksidant som forbedrer metabolske prosesser og senker prosessen med aldring og celleslitasje. Mye vitamin E finnes i vegetabilske oljer og nøtter. Nøtter er et veldig høyt kaloriprodukt, men de bør ikke utelukkes fra kostholdet helt. 8-10 nøtter 2-3 ganger i uken, gjør ikke vondt.

Av oljene er preferanse gitt til sesam, gresskar, mandel og oliven. Når du velger, må du være oppmerksom på klassen av produktet (for hjertesykdommer, oljen skal være kaldt presset med et merke av "luksus" eller "premium").

Det er like viktig å sikre tilstrekkelig inntak av kalium. Dette er det viktigste elementet i dietten etter et hjerteinfarkt, spesielt for menn, siden de krever nesten 2 ganger mer av dette mineralene sammenlignet med kvinner. Kalium finnes i tørket frukt, grønne grønnsaker og grønnsaker. Abrikoser, plommer, druer er også rike på dette elementet, derfor i sesongen, må disse fruktene være til stede på bordet.

Menyen etter et hjerteinfarkt bør inneholde andre grupper av produkter, for eksempel:

• fettfattige meieriprodukter (kefir, skummet melk, hytteost 0,8-1,5%);
• kokt eller bakt kjøtt (kanin, biff, kalkun, skinless kylling);
• kokt fisk (alle varianter);
• frukt og grønnsaker, greener, bær i henhold til sesongen (poteter er bare "i uniform");
• naturlig te av god kvalitet;
• rugmelbrød;
• frokostblandinger (bokhvete, ris).

I den akutte perioden anbefaler eksperter å forbruke ikke mer enn 1000-1200 kalorier per dag. For kvinner er denne figuren redusert til 900-1000 kalorier. Et slikt tiltak er forbundet med behovet for losning av hjertemuskelen, svekket av angrepet. Etter hvert som pasienten gjenoppretter, øker energiværdien gradvis på grunn av tilsetning av retter med høyere innhold av gunstige stoffer.

Hvilke produkter må utelukkes?

En diett etter et hjerteinfarkt, for både menn og kvinner, innebærer at enkelte typer produkter forlates, siden de ikke bærer næringsverdi, påvirker myokardets og indre organers funksjon og kan provosere brudd på fett- og karbohydratmetabolismen. Disse produktene inkluderer:

• helmelk og fett meieriprodukter;
• alkoholholdige drikker;
• konfekt og sukker (med unntak av en liten mengde naturlig syltetøy eller marshmallow);
• fett kjøtt (svinekjøtt, bacon, kjøtt med fettstykker);
• Smør og vegetabilske oljer av ukjent opprinnelse;
• fisk roe;
• sjømat (tillatt å bruke 50-100 g per uke i fravær av allergi);
• karbonatiserte produkter;
• belgfrukter (kan provosere flatulens).

Ernæring etter et hjerteinfarkt er et viktig element i gjenopprettingsperioden. Suksessen til andre tiltak som tar sikte på å returnere pasienten til et normalt liv, avhenger av kvaliteten på de forbrukte produktene. Unnlatelse av å følge anbefalingene fra legen kan påvirke pasientens tilstand negativt og øke risikoen for tilbakefall, derfor bør menyen håndteres ansvarlig. Sunn ernæring i denne viktige perioden er en garanti for rask rehabilitering og et langt (så langt som mulig) liv.

Kosttilskudd etter hjerteinfarkt

I hjertet av kardiovaskulær sykdom (CVD) er aterosklerose, akkumulering av lipider. Kroppen får dem ut av maten, den viktigste kilden - animalsk fett. Det er derfor viktig å overvåke art og sammensetning av maten. Måltider etter hjerteinfarkt (MI) har til å være mer gjennomtenkt enn vanlig.

Kosthold etter hjerteinfarkt

Riktig ernæring kan løse flere problemer:

• start vevsreparasjon etter iskemi;
• bli kvitt nekrose produkter;
• eliminere lasten på CCC;
• normalisere metabolisme;
• overvåke tarmens aktivitet og hele tarmkanalen;
• hjelp vev gjenvinne integriteten.

Avhengig av fasen av prosessen utsettes for justering i diett gradvis tilbaketrekning.

Funksjoner på menyen etter hjerteinfarkt

En persons kosthold bør være slik som å sikre et lett kosthold, men å gi nok energi til å gjenopprette det berørte vevet. Fra den akutte til den subakutte perioden er pasienten på sykehuset og observerer sengestøtten, derfor skal kaloriekorrigeringen baseres på dette.

Generelt er kravene til mat til en pasient med MI:

• lett fordøyelig sammensetning;
• høy energiværdi;
• du må redusere delen, øke hyppigheten av måltider;
• øke innholdet av kalium og magnesium i dietten;
• fjern gassing produkter fra mat;
• reduser volumet av væske til 0,5 liter;
• redusere mengden salt i minst
• spise mer protein mat;
• eliminere sterk te og andre koffeinholdige drikker;
• å lage en diett med hensyn til avføringsprodukter.

Dietary næringsmiddel som er beregnet for å forhindre at belastningen på spiserøret, magen og membranen som sammenhengende med konstruksjonen av hjertet. Dens oppgave er også å utføre på høyt blodtrykk og fedme. Disse faktorene bidrar til en lengre healing og risikoen for infarkt.

Egenskaper av ernæring avhengig av kjønn

Anbefalinger for ernæring etter MI deles for menn og kvinner. Dette skyldes at menyen for representanter for forskjellige kjønn innebærer forskjellig næringsverdi.

Kaloriinnholdet i mat til menn vil være høyere, så vel som kravene til innholdet av grunnstoffer.

Menyen for menn skal inneholde 90, 60, 400 g protein, fett og karbohydrater, henholdsvis, med et kaloriinnhold på 2300 enheter. Medisinsk ernæring er i dette tilfellet rettet mot å korrigere volumet av produkter med kolesterol.

Indikatorer for kvinner: 80, 70 og 30 g for de samme ingrediensene. Matinntaket er ca 2100 kcal. Ernæring har til hensikt å forhindre økning i glukoseverdier.

Utarbeidelse av menyen uten hensyn til kjønn er feil og kan skape en mangel eller overskudd av næringsstoffer. Spesifikke anbefalinger er gitt av legen etter nødhjelp.

Mat for menn

En funksjon av menyen for menn er å redusere mengden fett i dietten. Kjøtt i de første ukene etter MI er spesielt farlig, fordi det skaper en ekstra belastning på mage-tarmkanalen og krever mye energi for fordøyelsen.

I den akutte perioden er kravene til mat den høyeste. Maten skal dampes eller kokes, hakkes til små biter.

Grunnlaget for menyen - lav-fett kjøttkraft, korn, vegetabilsk puré. Av produkter av animalsk opprinnelse anbefaler fisk, er det lett å fordøye og tilsvarer kravene i dietten. I tillegg administreres stuet frukt, kjøttkraft hofter, fruktdrikker. Salt er helt fraværende.
Kalorazh daglige mengden av mat bør ikke overstige 1100-1300 kcal.

Etter 2-4 uker lar en diett etter et hjerteinfarkt deg å legge inn magert kjøtt i en stuing. Mat kan allerede hakkes ikke så mye.

Kostholdet suppleres med rå grønnsaker, bær. Mengden salt er ikke mer enn 3 g. Daglig kaloriinnhold av retter øker til 1600-1800 kcal.

Etter 4 uker begynner en arrdannelsesperiode. Dette betyr at dietten er enda mer myknet, kokt kjøtt, skinke og supper i sekundærbuljongen legges til det. Også supplere er friske grønnsaker; smør (opptil 50 g), lagt til garnityr; Gårsdagens brød eller kjeks.

Tørket frukt: tørkede aprikoser, svisker, datoer, epler øker myokardets evne til å regenerere. Komposisjon av dem vil akselerere helbredelsesprosessen av hjertemuskelen.

Kosthold for kvinner

For kvinner med myokardisk iskemi er hovedfienderen kolesterol med lav tetthet (LDL). Det er rikelig inneholdt i transfett. Følgende produkter bør utelukkes:

• margarin;
• varer;
• svinekjøtt og lam;
• meieriprodukter med høy grad av fett.

For å redusere LDL anbefales det å bruke vegetabilsk olje, fisk, fjærfe (hvitt kjøtt). Ikke glem fiber i grønnsaker og frukt. I den første fasen av sykdommen er fermenterte melkeprodukter, korn med tilsetning av vegetabilsk olje, inkludert i maten.

For kvinner er det viktig å redusere antall søtsaker betydelig. I tillegg til den vanlige menyen må du drikke gulrotjuice med olivenolje.

Forbudte produkter

For å redusere matbelastningen må du nøye observere regimet.
ernæringsmessige begrensninger.

Forbudte produkter kan presenteres i listen:

• fett, stekt mat;
• røkt produkter;
• pickles, sauser;
• krydder;
• ost;
• eggeplomme;
• grov fiber;
• hermetikk mat;
• tomater, ketchup;
• sorrel, reddik;
• Kornbær, Kanskje.

De første komponentene i listen er skadelige selv for en sunn person, og for en slik farlig sykdom som koronar insuffisiens, er de kontraindisert. Sistnevnte, tilsynelatende nyttige produkter - bær og grønnsaker - inneholder oksalsyre som ødelegger myokardiet.

Tillatte produkter

Retter for pasienter med hjerteinfarkt er fremstilt fra følgende komponenter:

• frokostblandinger og pasta;
• fettfattige meieriprodukter;
• fettfattig fisk;
• egghvite;
• magert kjøtt (kanin, kylling);
• grønnsaker;
• juice, fruktdrikker, grønn og hvit te;
• frukt og bær.

Frukt og grønnsaker i de første ukene er varmebehandlet og deretter tatt rå. Vegetabilsk preferanse gulrøtter, neper, gresskar. Fra disse produktene er grunnmenyen. Supper kjøtt forbudt baserte supper kan være grønnsaksbuljong.

Slanking av tall for å holde fast i

Helsekost begynner på sykehuset, og for hver sykdom har sin egen spesielle diett. Å håndtere dem utviklet spesielle tabeller.

I tilfelle et hjerteinfarkt er diett nummer 10I effektivt. Så bytter pasienten seg til anti-kolesterol ernæring, tabell nummer 10. Pasienten må holde seg til den for livet.

Eksempelmeny for ukentlige måltider

Som belastningen på hjertet i mat er uønsket, kraften tegnet av 5 ganger om dagen: 2 frokost, lunsj, middag og ettermiddagste. Generelt er oppskrifter i dietten ikke kompliserte, men krever økt oppmerksomhet til pasientens behov.

I den første uken på menyen kan det være:

• Til frokost, lavmette cottage cheese pasta, havregryn på vann, revet, svak te med tilsetning av melk.
• Den andre frokosten: fruktpuré.
• Lunsj: kokt torskpuré, hakket kokt brokkoli.
• Lunsj: bakken ristet kyllingost, kokt ristet gulrøtter, rosehip kjøttkraft.
• Middag: bokhvete grøt på vann, te med sitron.

Om morgenen før frokost eller om natten etter middagen - en kompott av svisker.

Etter 2-3 uker:

• Om morgenen - protein damp omelett med en bit av gårsdagens brød, semolina grøt på fruktpuré, buljong hofter.
• Andre frokost: hytteost, te med melk.
• Til lunsj: suppe på den andre eller vegetabilske kjøttkraft, dampet kyllingbrystkotelett, tørket fruktkompot.
• Lunsj: kokte gulrøtter, hakket på en rist, med tilsetning av rosiner og vegetabilsk olje, te.
• Middag: Steamfisk og kjeks, hakkede grønne bønner, te med sitron.

I løpet av arrangeringen kan dietten være som følger:

• Frokost: damp omelett, risgrøt med melk, svak kaffe med melk.
• Den andre frokosten: Blanched blomkål, kjøttkraft hofter.
• Lunsj: suppe på den andre buljongen, stewed kalvekjøtt med potetmos, te med sitron.
• Ettermiddagssnacks: fruktsalat, kompott av tørkede aprikoser og epler.
• Middag: Rørspann, biff kalkun eller kylling, svak te.
• For natten - nonfat kefir (200 ml).

Mat i den mest akutte perioden

Pasienten på dette tidspunktet er i intensivavdelingen. På den første dagen kan han ikke spise noe, spesielt hvis kirurgi kreves kirurgi.

Hovedkravet for den vanskeligste perioden er å redusere kaloriinnholdet i mat og væske, maksimal sliping, slik at maten ikke engang må tygges.

I tillegg behovet for å utvide kostholdet med inkludering av vitaminer, sporstoffer som kreves for aktiviteten til hjertemuskelen (magnesium, kalium).

Matlagingsregler

En fremgangsmåte for fremstilling og servering avhenger av scenen hvor pasienten befinner seg.

1. Den første kategorien, som tilsvarer den skarpeste perioden, innebærer strimlet kokt eller dampskål.
2. Den andre (akutte scenen) krever at produkter måles på de minste partiklene.
3. Åretiden krever sliping av maten til små biter.

Maten skal serveres varm (ikke over 50 ° C), fordi kald provokerer spiserøret i spiserøret, noe som ytterligere skader myokardiet.

Populære og nyttige oppskrifter etter hjerteinfarkt

Anbefalt som en del av en diett etter MI enkle oppskrifter:

• grønnsakspott;
• damp kotelett;
• quenelles, kjøttboller;
• stuinger;
• soufflé av magert kjøtt;
• grønnsak og ostegryt med ost;
• vegetarisk suppe.

I begynnelsen er menyen ikke annerledes fordi den består av kokte og hakkede ingredienser. Det finnes heller ingen frokostblandinger på listen, som først tilberedes i vann og gniddes gjennom en sigte, og senere laget med tilsetning av melk, smør.

Frukt og grønnsaker

Disse produktene er en kilde til fiber som hjelper til med å bygge avføring, så vel som pektiner, vitaminer og mineraler. Derfor er de ikke forbudt under behandling av koronarforstyrrelser.

Det er bare nødvendig å være oppmerksom på graden av slipeprodukter. I den første perioden er tilførsel av grønnsaker og frukt i form av potetmos, det vil si grunnmasse kreves.

Nøtter etter MI

For en sunn person er nøtter en god matbit. De inneholder mye fett, så de trenger lite å føle seg fulle. Valnøtter er for eksempel en kilde til jod, noe som gjør at skjoldbruskkjertelen kan fungere normalt.

Men stenting eller et utsatt hjerteinfarkt krever eliminering eller maksimal reduksjon av fett og karbohydrater i kosten, derfor anbefales ikke nøtter, spesielt i de første 2 månedene etter koronarinsuffisiens.

Hvor lenge etter et hjerteinfarkt trenger du å overvåke ernæring?

Den arrdannende perioden varer ca 8 uker. I løpet av denne tiden er det nødvendig å strengt følge en diett. Det er mulig å følge anbefalinger om den tredje fasen av næring i fremtiden også, dette vil være å forebygge tilbakefall, gjentatt hjerteinfarkt.

Konsekvenser av ikke å følge dietten

Det er spesielt viktig å sikre riktig matinntak umiddelbart etter et hjerteinfarkt. Ikke forring verdien av dietten: tygge mat og motorbevegelser i spiserøret, oppblåsningen av membranen tar bort kreftene fra pasienten, som ikke er.

Hvis du ikke følger anbefalingene om ernæring, øker pasienten perioden med arrdannelse, kan et hjerteinfarkt forekomme, og tilbakevendende iskemi forekommer før det blir sår i såret på myokardiet.

I den forsinkede perioden fører fett- og kolesterolmat til omvendt prosess, når karene er blokkert av plakk og innskudd, blir deres lumen innsnevret. Det er vanskeligere for hjertet med et arr å pumpe blod under slike forhold, en myokardbrudd dukker opp på samme eller et annet sted.

Grunnleggende om ernæring etter et hjerteinfarkt for kvinner

Alle dietter for kvinner som har hatt hjerteinfarkt bør være rettet mot å redusere aterogen dyslipoproteinemi. Nemlig, for å redusere innholdet av kolesterol med lav tetthet i plasma og for å øke innholdet i høy tetthetskolesterol.

Den gamle filosofen Pythagoras forsikret at mannen er det han spiser. Så det første som en kvinne som har hatt et hjerteinfarkt, må gjøre er å se på prosessen med å spise og listen over produkter som brukes i dietten.

Ernæring etter et hjerteinfarkt for kvinner bør overholde følgende regler:

• All informasjon på nettstedet er kun til informasjonsformål og er IKKE en manual for handling!
• Bare en doktor kan gi deg en eksakt DIAGNOST!
• Vi oppfordrer deg til ikke å gjøre selvhelbredende, men å registrere deg hos en spesialist!
• Helse til deg og din familie!

• Det er nødvendig å minimere mengden mat med høyt fettinnhold. Den største risikoen er transfett. Derfor anbefales det å ekskludere fra diett margarine, konditori, sjetonger, mat til matlaging, redusere forbruket av svinekjøtt, lam, noe fett kjøtt, smør, egg, krem ​​etc.
• Det er nødvendig å redusere antall forbrukte søtsaker.
• Pass på at du alltid inkludere i menyprodukter som bidrar til å redusere kolesterol og inneholder flerumettede fettsyrer. Disse inkluderer mange typer fisk, flytende vegetabilsk fett, hvitt fjærfe kjøtt.
• Så mye som mulig å bruke i kostholdet av frukt og grønnsaker, fiberbærere og komplekse karbohydrater.
• Bruk bare vegetabilske oljer til matlaging.
• Ikke spis mat som anses bærere av høyt kolesterol.
• Ekskluder fra diettmat som øker blodtrykket (koffein, karbonholdige og alkoholholdige drikker)
• Overgi salt eller i det minste redusere forbruket til 5 gram per dag.
• Obligatorisk knusing. Uansett hvilken diett en kvinne vil ha etter et hjerteinfarkt, bør all daglig mat deles i 5-6 små deler og tas i 2,5-4 timer.
• Det er nødvendig å eliminere helt fra kostholdet alkohol, brennevin, kaffe, sterk svart te, kakao, svart sjokolade.
• Det anbefales ikke å bruke, spesielt på ettermiddagen, røkt, saltet, syltet og krydret mat.
• Ca. tre timer før sengetid bør det siste måltidet foregå.

Alle disse reglene er også anbefalt for friske kvinner som ønsker å beskytte seg mot ulike sykdommer, inkludert hjerteinfarkt.

Disse forebyggende tiltakene vil hjelpe ikke bare å opprettholde ønsket vekt, normalisere kolesterol i blodet, men også redusere risikoen for hjerteinfarkt sterkt.

Generelle egenskaper av diettene som brukes

Først av alt, bør du være oppmerksom på den totale mengden mat, og mer nøyaktig dens energiværdi.

Avhengig av den daglige fysiske aktiviteten, er det nødvendig å fylle kroppen med kalorier i en mengde som ikke overstiger 2000-2500 kcal per dag. Følgelig, for personer med minimal motoraktivitet, bør energiværdien være mindre og vice versa.

I løpet av dagen skal en kvinne spise mat, som inneholder:

• protein 800-900 mg;
• 700 mg fett;
• karbohydrat 3500-4000 mg;
• væsker 1200 ml.

En slik balanse er ønskelig å opprettholde, inkludert i dietten av forskjellige matgrupper. Dessuten anbefales det å gi de daglige måltidene den viktigste energibelastningen til kroppen, ca. 1200 - 1500 kcal. Det vil si, de mest kalori-matene bør brukes til å lage lunsj, lunsj og ettermiddagste.

• den må inneholde matvarer som ikke vil være et sjokk for den nylig vekket mage og vil bli raskt fordøyd i det;
• en god start på dagen for fordøyelseskanalen vil være et halvt glass klart vann ved romtemperatur 30 minutter før frokost;
• du kan erstatte vannet med halvfortynnet frukt eller grønnsak frisk juice;
• frokost mat bør inkludere protein, fett, komplekse karbohydrater og fiber;
• Hele settet av ingredienser som brukes til morgenmåltid, bør inneholde ca. 300-400 kcal.

• siden det skal skje 2,5-3 timer før sengetid, må du sørge for at du ikke vil kjøre til kjøleskapet eller ta en bit etter to timer før du går i seng;
• for dette, under det siste måltidet på dagen, anbefales det å nyte måltider som inneholder langløselige fibre og måltider som består av matvarer med høyt proteininnhold;
• hele energiforsyningen, som ligger i platene under middagen, skal være omtrent 400-450 kcal.

Nyttige produkter

Før du oppdager produktene som må konsumeres av en kvinne som har hatt hjerteinfarkt, er det nødvendig å lese den ovennevnte listen over produkter som ikke kan tas. Av de gjenværende produktene kan identifiseres de uten hvilke kroppens normale eksistens og dens hurtige rehabilitering er umulig.

Den hvite listen inneholder alle produkter som bidrar til å senke blodtrykket, kolesterolnivået og forhindre dannelsen av aterosklerotiske plakk.

Først av alt er disse kilder til essensielle fettsyrer (linolje og i mindre grad andre vegetabilske oljer, fettfisk og mer fiskeolje).

Kostholdet til en kvinne etter et hjerteinfarkt skal være rik på kalsium, kalium og magnesium:

• For å mette kroppen med magnesium må man spise sesam, pinjekjerner, bokhvetegrøt og hvetekim.
• Kalium er rikelig i bananer, avokadoer, tomater, rosiner, vannmeloner, meloner, tørkede aprikoser, sitrusfrukter, aprikoser, belgfrukter og bakte poteter.
• For å kompensere for kalsiummangel, kan du spise ost, hytteost og andre meieriprodukter, sardiner, persille, nøtter, kål, belgfrukter, etc.

Folkemedisin, i tusenvis av år empirisk å finne måter å behandle disse eller andre plager på, har opprettet en liste over produkter som hjelper til med gjenoppretting etter et hjerteinfarkt.

Den inkluderer:

• hvitløk og bedre hvitløk olje;
• Apple;
• betesaft og reddik;
• svart ashberry;
• tyttebær;
• gulrotjuice;
• naturlig honning.

Det er viktig å huske at selv det mest nyttige produktet, hvis det brukes uten restriksjoner, erstatter alle andre med det, kan ikke hjelpe, men tvert imot skader helse.

Den medisinske ernæringen til en kvinne som har hatt hjerteinfarkt, skal være balansert, gjennomtenkt og omfattende.

Etter-hjerte matoppskrifter for kvinner

Folk som med hell overlevde hjerteinfarkt burde trekke en hovedkonklusjon: noe i det siste livet var ikke helt slik det burde vært. Så, det er nødvendig å revidere alle komponentene i sin fortid.

Nå må du:

• gå ned i vekt hvis vekten var overvektig;
• Ikke ryd opp helt, men reduser fysisk anstrengelse;
• Ikke bekymre deg - hvis det er umulig å eliminere kilder til stress, trenger du bare å omstrukturere reaksjonen på dem;
• alltid overvåke blodtrykket;
• Følg alltid reglene for kosttilskudd.

Diett nummer 10 og

Dette er et terapeutisk kosthold som ble utviklet av Helsedepartementet for de som har hatt hjerteinfarkt. Den er utviklet for bedre rehabilitering og tidlig helseutvinning.

Prinsipper for ernæring i hjerteinfarkt

Tilstanden for fullstendig eller delvis innsnevring av lumen på fartøyet som mater hjertet gir døden av dets muskler - infarkt. Dette er en livstruende sykdom. Den første dagen pasienten er foreskrevet i legeseng. Gjenoppretting, gjenoppretting av blodsirkulasjonen i den berørte muskelen, er gradvis aktivering oppnådd på ulike måter, uten å utelukke ernæring. En diett etter et hjerteinfarkt har klare begrensninger av vann, salt, protein, kolesterol, som må mottas med mat.

Funksjoner av dietten

Ernæring etter hjerteinfarkt, metoder for matlaging og sliping av produkter er direkte avhengig av perioden av patologi (akutt, subakutt, tid for arrdannelse). Dette skyldes alvorlighetsgraden av pasientens generelle tilstand og hans motoriske evne. Saker av småbrent hjerteinfarkt blir noen ganger tatt på føttene. I andre situasjoner, er pasienten strengt vist sengestøtte.

Kosthold for hjerteinfarkt har følgende mål:

• sparsomme bevegelser av spiserøret, diafragma, mage under fordøyelsen;
• sørger for at tarmene fungerer jevnt
• sparer kroppen av energikostnadene;
• forebygge utvikling av patologier som kan forverre det generelle bildet;
• styrke pasienten, retur av tapte styrke etter å ha latt et angrep.

Fordelingen av terapeutisk meny ifølge Pevzner for myokardets post-infarkttilstand bestemmer dietternæring av tabell nummer 10. Denne dietten anbefaler å spise brøkdel, med begrenset væske, salt, kalorier, absolutt utestenging av animalsk fett.

Avhengig av tidsperioden som har gått siden angrepet, del:

• Kosthold 1 er et måltid i den første uken etter et hjerteinfarkt. Denne perioden betraktes som akutt, pasienten er vist fullstendig hvile, enhver minimal bevegelse kan forårsake tilbakefall. Måltider er kokt pureed, det letter deres absorpsjon og er absolutt ikke salt. Det er nødvendig å mate pasienten ofte (6 ganger om dagen), i små porsjoner. Obligatorisk utestenging av forbudte produkter.
• Kosthold 2, er mat i den andre eller tredje uken fra angrepsdagen og er en subakutt periode. Det er nødvendig å gradvis øke belastningen av fordøyelseskanaler. For å gjøre dette blir maten ikke slått og knust, fortsetter å mate ofte og fraksjonalt.
• En måned etter et hjerteinfarkt begynner en arrdannelsesperiode. Fortsett deretter til kostholdet 3. Denne typen mat fortsetter å spare fordøyelseskanaler, men aktiverer og normaliserer arbeidet i en sunn modus. Pasienten trenger et variert næringsrikt måltid.

Felles for alle tre dietter er avvisning av kald eller varm mat. Med pasientens uvillighet til å spise, kan du ikke tvinge eller overtale. Tiden etter et hjerteinfarkt, delt i rasjoner, kan variere individuelt og avhenger av alvorlighetsgraden av hjerteinfarkt og omfanget av hjerteskade.

Forbudte produkter

I tillegg til begrensningen i bruk av væske og salt, etter hjerteinfarkt er den viktigste forbudte parameteren kolesterol. Den er tilstede i kroppen i to former. Den første omslutter veggene i blodårene, hindrer bevegelse og samles inn i plaketter. Den andre er nødvendig, deltar i å splitte den forrige. Inntaket av "skadelig" kolesterol er avhengig av mat, som regelmessig nærer blod med dets elementer. Umiddelbart etter et angrep, bør produkter som stimulerer gjæring og intestinal hevelse, elimineres. Basert på disse kravene inkluderer forbudte produkter:

• brød og melprodukter;
• eggeplommer;
• erter og bønner;
• fett kjøtt, fisk og lard;
• rik kjøttbuljonger;
• høymette meieriprodukter (fullmælk, krem, cottage cheese og kefir, kokte bakverkskrem);
• majones.

For ikke å provosere patologi i magen, galleblæren, leveren og nyrene i perioden med gjenopprettelse av blodsirkulasjon, er det nødvendig å nekte stekt, røkt og grillet oppvask. Du kan ikke spise hermetisert, syltet, krydret, peppered mat. På tidspunktet for behandlingen er å glemme tonic:

• kaffe, sjokolade, sterk te;
• sennep, pepperrot, pepper, hvitløk;
• karbonatiserte drinker.

En stimulerende effekt på nervesystemet og tvinge alkohol til å arbeide aktivt med sirkulasjonssystemet. Derfor, i løpet av gjenopprettingsperioden etter et hjerteinfarkt, er slike belastninger strengt kontraindisert. Det er en teori om at 30 gram brennevin, drukket regelmessig, kan beskytte mot hjerteinfarkt eller forhindre repetisjon. Denne erklæringen krever oppfyllelse av hovedbetingelsen - overholdelse av dosen strengt ved 30 gram. Skaden fra røyking etter et hjerteinfarkt er bekreftet av sin gjentagelse i røykere.

Hva du kan spise etter et hjerteinfarkt

For å aktivt hjelpe hjertet etter at dets nettsted er dødt, må du spise mat med høyt innhold av kalium, kalsium, magnesium. Disse sporelementene bidrar til å styrke veggene i blodkar, muskelfibre og er nødvendige for utvinning av myokardiet.

Samtidig er det nødvendig med produkter som stimulerer tarmmotilitet, som forhindrer forekomst av forstoppelse. Listen over dem:

• kjeks, gårsdagens, tørket brød;
• honning (de bør erstatte sukker, syltetøy);
• vegetabilsk kjøttkraft supper;
• typer kjøtt (kalvekjøtt, biff, kylling, kalkun, kanin, spill);
• egg hvitt;
• tørket aprikoser, rosiner, svisker, granatepler, dogwoods, havtorn;
• melk bare med te eller når du gjør grøt;
• hytteost, kefir;
• magre fiskarter, havkalle, blåskjell;
• bakt poteter, andre bakt grønnsaker og frukt.

Kostholdsmeny er lett å diversifisere lett med salater fra rødbeter, gulrøtter, selleri, reddik med tilsetning av svesker, rømme. Vanskelig å bryte, samt gjøre endringer i dietten foreskrevet av legen, bare etter avtale med ham.

behandling

Behandling av hjerteinfarkt oppnås ved medisinske og kirurgiske midler. Operativ assistanse utføres på en av følgende måter:

• Stenting av hjertekarene (installasjon av stent eller stillas for ekspansjon).
• Koronararterie bypass kirurgi (omgå det berørte området, gjenopprette blodstrømmen med en shunt).

Etter operasjonen er det viktig å spise rett gjennom livet og minst 3 ganger i året for å ta en blodprøve for kolesterol og lipider. Dette vil forhindre atherosklerotisk plakk blokkere shunt og holde stenten intakt. Det er verdt å anbefale en fullstendig avvisning av animalsk fett, begrenset bruk av solsikke og smør. Det er nødvendig å utelukke bacon, pølser, bacon, pasta, sopp, tomater. Det er nyttig å spise grønnsaker og grønnsaker. Preferanse bør gis til hvit fisk, ville bær (bjørnebær, blåbær, jordbær), tørket frukt (tørkede aprikoser, rosiner, datoer, fiken).