Riktig ernæring i hypertensjon (hypertensjon)

Offisielt lider en tredjedel av den voksne befolkningen av høytrykkssykdom - arteriell hypertensjon (hypertensjon). Dessverre gjelder dette ikke bare for eldre mennesker. Hvis du ikke kontrollerer blodtrykket, kan det føre til hjerneslag, hjerteinfarkt og langvarig høyt blodtrykk fører til nyresvikt, og noen ganger blindhet. Høytrykk anses å være høyere enn 140/90 mm Hg.

Faktorer som bidrar til hypertensjon (hypertensjon): stress, stillesittende livsstil og usunt kosthold, men dette kan endres.

Forebygging av arteriell hypertensjon (hypertensjon)

For å forebygge hypertensjon (hypertensjon), samt å redusere allerede høyt blodtrykk, er det nødvendig å:

Hypertensjon - Normaliser vekten

Overvekt er direkte relatert til risikoen for høyt blodtrykk. For å finne ut om vekten din er normal, bruk kroppsmasseindeksen. Verdien av 18-24 norm, fra 25 til 30 overflødig kroppsvekt, mer enn 30 fedme.

Å gå ned i vekt med hypertensjon er nødvendig sakte, for eksempel 10% av vekten din på seks måneder. For å spise færre kalorier, må du: redusere deler, spis langsommere, erstatt stekt mat med dampet mat, reduser mengden sukker, for eksempel bytt søt yoghurt med en klassisk uten kosttilskudd, i stedet for sukkerholdige drikkevarer, juice, drikk ikke-karbonert vann, erstatt informasjonskapsler med epler, tørket frukt.

Den beste strategien for hypertensjon (hypertensjon) er å spise mindre og flytte mer. For eksempel vil en tur på 30 minutter være veldig nyttig.

Hypertensjon - redusere saltinntaket (natrium)

Problemet er at personer med arteriell hypertensjon (hypertensjon) ofte blir overveldet, som om de trekker dem inn i salt, men faktisk må mengden salt reduseres, minst to ganger.

Lær å bruke krydder som gjør maten velsmakende og uten salt. Fortsett å unngå matvarer som inneholder mye salt - hermetikk, harde oster, mat tilberedt mat, saltet kjeks, sjetonger, ketchup, soyasaus, andre sauser, pickles, røkt kjøtt, saltede nøtter, tørket fisk, medisinsk mineralvann med høyt natriuminnhold, hermetisert oliven.

For sunne mennesker er daglig sats 1 ts salt (2,3 g natrium), på motvekt for personer med høyt blodtrykk, hvor saltinntaket er en halv skje (1,5 g natrium) per dag. Jo mindre salt, jo større er reduksjonen i blodtrykket.

Kosthold og sunne matvarer for hypertensjon (hypertensjon)

Spis kaliumrike matvarer: tørkede aprikoser, rosiner, nøtter, pommes frites, appelsiner, bananer, aprikoser, gresskar, mandariner, kål, dogrose, bakt poteter, epler, bygg, havregryn, hvete groats, gåsbær, solbær, fersk tomat og appelsinjuice, melk, hjemmelaget ost, spinat, courgette, rødbeter, reddik.

Spis mat rik på magnesium: bønner, grønne erter, rosiner, fiken, datoer, rosenhips, hvete, havre, mais, tørkede aprikoser, fullkornsbrød, havregryn og gryn, bokhvete, hirse, nøtter.

Flere B-vitaminer. B-vitaminer finnes i fullkornsmel, så vel som i frokostblandinger, nøtter, kjøtt, mais, meieriprodukter, egg, fullkorn, sjømat, belgfrukter, fisk og grønne grønnsaker.

Kostfiber. De finnes i grønnsaker og frukt, fullkorn, uklarerte fruktjuicer med masse, fullkorn, helkornsmel, fullkornsmel, kli

Gi opp alkohol. Jo mindre jo bedre, selv om det regnes som normalt for 100 ml vin per dag for menn og opptil 50 ml for kvinner, er tørr vin bedre.

Reduser anropet. animalsk fett. Erstatt olje av animalsk opprinnelse med vegetabilske oljer. Ingen margarinmettede transfett.

Ernæringsregler for behandling av hypertensjon

Hypertensjon, eller hypertensjon, forekommer i en tredjedel av verdens befolkning. Den komplekse behandlingen inkluderer nødvendigvis et diett for hypertensjon, noe som hovedsakelig innebærer en økning i antall urteprodukter, en reduksjon i salt og usunn fett.

Kostholdet med denne sykdommen er underlagt streng kontroll, fordi dens manglende overholdelse kan føre til forverring.

De grunnleggende prinsippene for diett

En diett for hypertensive pasienter hjelper bare hvis de grunnleggende reglene følges:

1. Spis mat fraksjonalt (5 eller flere ganger) og i små porsjoner.
2. Sist anbefalte er 1 til 2 timer før sengetid.
3. Du må lage mat med nesten ikke salt.
4. Volumet av væske som forbrukes per dag bør ikke overstige 1,5 liter.
5. Hovedretter er tilberedt ved koking, steking eller damping.

Produktene som brukes under hypertensjon dietten, er underlagt følgende krav:

1. Balansert sammensetning av mat.
2. Mengden animalsk fett (kjøtt, egg, margarin) og raske karbohydrater (søtsaker, pasta, sukker) minimeres.
3. Tilstedeværelsen av produkter med høyt innhold av kolin og metionin er nødvendig i menyen - de bryter ned fett. Dette inkluderer vegetabilske oljer.
4. Det er nødvendig å prøve oftere å spise fisk og mat rik på magnesium og kalium.

Å spise ved forhøyet blodtrykk vil bare ha nytte hvis saltet er minimert. Hypertensjon kan kun inkluderes i kostholdet etter samråd med legen og legges direkte til platen. I denne forbindelse er det nødvendig å kjenne listen over produkter med høyt saltinnhold:

• abbor, abbor;
• rødbeter, kål, gulrøtter, courgetter;
• ris, havremel;
• kanin, biff.

Tillatte produkter

Disse produktene inkluderer de som mest bidrar til å redusere trykket i en pasient. Denne plantefiberen (kli, blomkål), som normaliserer avføring og fordøyelseskanalen, fører til vekttap. Overvekt er ofte den viktigste årsaken til hypertensjon.

Protein - grunnlaget for dannelsen av celler, gir den nødvendige vaskulære tone, noe som er svært viktig i behandlingen av hypertensjon. Kalsium og kalium er avgjørende for normal hjertefunksjon. Umettede fettsyrer av sjømat reduserer nivået av skadelig kolesterol.

Ernæring for hypertensjon innebærer bruk av følgende produkter:

• tørket brød i form av kjeks eller fullkornsmel, kli;
• magert kjøtt og fiskeprodukter - kalkun og skinless kylling, gjedde, torsk;
• første retter i vegetabilsk buljong eller melk;
• jodholdig sjømat - blekksprut, reker, havkale;
• fettfattige meieriprodukter - kefir, melk, yoghurt, cottage cheese;
• rømme og smør - 20 g rett inn i parabolen;
• omelett av protein eller mykkokte egg - 4 stk. per uke;
• usaltet og fettfattig ost;
• greener og grønnsaker som courgette og gresskar, som reduserer kolesterolet;
• vegetabilske oljer i form av dressinger for vegetabilske salater;
• tørr og frisk frukt og bær;
• drikker av cikorie og bygg, dogrose kjøttkraft, kompote;
• frukt mousses og gelé, honning, syltetøy;
• Kanel, vanilje, løvblad, spisskum - produkter for å forbedre smaken av mat.

Hva kan ikke spise

Kolesterolplakkene reduserer blodkarets elastisitet og ikke bare forårsaker trykkprang, men kan også føre til aterosklerose. I denne forbindelse er det nødvendig å ekskludere "kolesterol" -produkter fra dietten i hypertensjon.

Listen over anbefalte produkter er som følger:

• svette og fett;
• røkt kjøtt;
• fettete mayo;
• pickles;
• fett kjøtt;
• sterk te og kaffe;
• pepper og sennep;
• kakao og sjokolade;
• pickles;
• baking;
• soda;
• alkohol.

Produkter som noen ganger kan inkluderes i menyen

I riktig diett for hypertensjon er det mat som er tillatt å bruke, men de kan spises en gang i uken:

• vegetabilsk olje;
• durum macaroni;
• sopp, reddiker, roser;
• bønner;
• smør - 20 g per dag;
• bearbeidet ost;
• søt - 50 - 70 g per dag, hvis vekten er normal;
• salt - 3 g med godkjenning fra behandlende lege.

Ukentlig hypertonisk meny

Et godt eksempel på riktig ernæring for hypertensjon er gitt i tabellen, som vil hjelpe deg å forstå nøyaktig hvilke matvarer du kan bruke og som de kan kombineres med.

Ernæring for hypertensjon

Generell beskrivelse av sykdommen

Dette økte hydrostatiske trykket i hule organer, kar eller i hulrom i kroppen.

Typer og årsaker til hypertensjon

Årsakene til hypertensjon er direkte avhengig av dens typer. Det er arteriell, venøs, vasorenal, intrakranial, hyperkinetisk, hemodynamisk, hormonell, symptomatisk glaukom i øyet, etc. Dette er hovedtyper av hypertensjon, da det er mer enn 30 typer av denne sykdommen.

1. 1 Årsaken til arteriell hypertensjon er overdreven stress av mental aktivitet, som har oppstått på grunn av virkningen av en rekke psyko-emosjonelle faktorer. Denne effekten bryter med den subkortiske og kortikale reguleringen av hormonelle mekanismer og reguleringen av det vasomotoriske blodtrykkskontrollsystemet.
2. 2 Forringet blodsirkulasjon i nyrene forårsaker vaskulær hypertensjon. I dette tilfellet er økningen i trykket på grunn av innsnevring av nyrernes arterier.
3. 3 For venøs hypertensjon er årsaken et økt nivå av hydrostatisk trykk inne i venene.
4. Utseendet på intrakranial hypertensjon skyldes tilstedeværelsen i kranialhulen av dannelsen av en patologisk natur, cerebralt ødem, dårlig cerebrovaskulær væskeutstrømning eller hypersekresjon.
5. 5 Hyperkinetisk hypertensjon oppstår på grunn av økning i antall slagvolum (og det er ingen motstand mot perifere kar).
6. 6 Hemodynamisk hypertensjon utvikles på grunn av en økning i motstanden til perifere kar og en økning i hjertevolumet i hjertet uten å øke tonus av fartøyet.
7. 7 Endokrin (hormonell) hypertensjon oppstår på bakgrunn av endokrine lidelser, menopausale kvinner.
8. 8 En forbigående økning i trykket i øyet (symptomatisk øye glaukom) utvikler seg mot bakgrunnen av en generell sykdom.

Vanlige sykdommer inkluderer sykdommer som ikke er resultatet av profesjonelle aktiviteter eller arbeidsskader. Denne sykdomsgruppen er preget av at den har en negativ effekt på hele kroppen, og ikke på individuelle systemer eller organer. Forløpet av vanlige sykdommer bidrar til utviklingen av unormale prosesser som ødelegger kroppen.

Årsaker til vanlige sykdommer: Stress, dårlig og usunt kosthold eller behandling, tilstedeværelse av dårlige vaner, lav immunitet.

Vanlige sykdommer inkluderer hikke, anemi, tretthet, influensa, vitaminmangel, minneproblemer, frostbit, bakrus.

Symptomer på hypertensjon

Manifestasjonen av hypertensjon avhenger av dens type.

Hovedsymptomen på hypertensjon er en vedvarende økning i blodtrykk. Trykkindikatorer angir scenen og omfanget av arteriell hypertensjon.

Hvis trykket heves til et nivå på 140-159 ved 90-99 mm Hg. Art., Det er verdt å merke seg at disse er indikatorer for lys (første) grad.
Den moderate (andre) graden av denne hypertensjonen er preget av data etter måling innen 179 ved 109 mm Hg. st..
Med alvorlig (tredje) grad, stiger disse trykket til 180/100 mm Hg. Artikkel

Tegnene på renovaskulær hypertensjon er svært lik symptomene på høyt blodtrykk.

I nærvær av intrakranial hypertensjon har pasienten nedsatt bevissthet, syn eller bevegelse av øyebolene, alvorlig hodepine, kvalme og oppkast (vanligvis plager i første halvdel av dagen og er ikke avhengig av mengden mat spist eller måltider).

Komplikasjoner av hypertensjon

Ofte oppstår det alvorlige komplikasjoner i mangel av riktig behandling. Disse inkluderer hjerteinfarkt, hjerneslag, nyresvikt og død.

Forebyggende tiltak for hypertensjon

Forebygging av hypertensjon er i samsvar med en sunn livsstil, samt i å gjennomføre forebyggende undersøkelser for å identifisere patologiske prosesser som kan føre til hypertensjon og komplikasjoner.

Nyttige produkter for hypertensjon

En integrert del av behandlingen av hypertensjon er riktig ernæring. For å normalisere det hydrostatiske trykket må du følge et spesielt diett og kosthold.

En av hovedoppgavene med økt press er normalisering og vektregulering (hvis det er ekstra pounds, er de en av hovedårsakene til økt trykk).

Det er også nødvendig å redusere saltinntaket. Dette skyldes at i sin struktur er det natrium som holder vann i en organisme. Av denne grunn er det en økning i blodvolumet som sirkulerer, noe som naturlig øker trykket. Mange eksperter mener at den normale salthastigheten (10-15 gram per dag) kan reduseres til 3-4 gram. Det er denne mengden salt som kan hentes fra vanlig mat. Derfor er ekstra mat salt ikke nødvendig.

Det er obligatorisk å gjøre overgangen til matfraksjonelle deler. For å gjøre dette må du dele ditt daglige diett slik at du kan lage måltider jevnt, i en mengde 5-6 ganger om dagen. Noen timer før sengetid, anbefales det å spise en liten frukt (etter eget valg) eller å drikke et glass nonfat kefir.

Når det gjelder kjøttet, er det nødvendig å velge bare kjøttet med fettfattige varianter. Perfekt tilberedt, tilberedt uten smør, retter fra kalvekjøtt, kalkun, kanin eller kylling.

Vegetabilsk fett bør være minst av det totale beløpet. Det er nødvendig å steke retter uten å legge til animalsk fett, og når du stikker opp, legg til en liten mengde olivenolje eller solsikkeolje.

Hvis du ikke liker diettkjøtt, kan du legge til smak og smak i sin smak med sitronsaft, dill, persille, basilikum, ingefær og andre grønnsaker og krydder.

Diett av pasienten med hypertensjon må inkludere fiber. Det bidrar til å senke nivået av kolesterol i blodet og forhindre dets absorpsjon. Derfor er det verdt å spise mer frukt og grønnsaker.

Det er også nødvendig å ta vare på hjertet. Det er nødvendig å legge til mat som er rik på kalium og magnesium til dietten. Det er de som styrker hjertemuskelen og øker utholdenheten sterkt. For å mette kroppen med disse nyttige ingrediensene, er det nødvendig å spise rødbeter, tørkede aprikoser, gulrøtter, kål, frokostblandinger, sjømat. I tillegg bidrar disse produktene ikke til utseendet av ekstra pounds.

Konditori bør erstattes med frukt, tørket frukt og honning. Brød og melprodukter er bedre å velge mellom hele hvetemel.

Det er verdt å merke seg at kostholdet ditt må justeres avhengig av hva som provoserte en økning i hydrostatisk trykk.

Tradisjonell medisin for hypertensjon

Behandling av hypertensjon ved hjelp av tradisjonelle medisinmetoder, de fleste leger anser å være ineffektive og korte i deres resultater. Behandling av alle typer hypertensjon bør utføres under streng tilsyn med medisinske fagpersoner. Tross alt er sykdommen bedre å behandle i de tidlige stadiene enn i de avanserte.

For å regulere blodtrykk, med lave priser, er det lov å opprettholde en sunn livsstil og holde seg til riktig ernæring.

For å opprettholde og forbedre behandlingen for pulmonal hypertensjon, anbefales det å drikke kjøttpålegg fra fruktene av fjellaske (en spiseskje bær skal helles med et glass varmt vann, insistert i 20 minutter, ta ½ kopp 2 ganger om dagen). I tillegg må du drikke 125 gram frisk gresskarjuice daglig.

Farlige og skadelige produkter for hypertensjon

• fisk og kjøtt av fete varianter, opplagde pølser, hermetikkvarer, røkt kjøtt, lard, ost;
• margarine, konditori krem, smør i overskudd (du kan spre smør på brød med et tynt, opplyst lag);
• søtsaker (kaker, kaker, søtsaker, sukker, kaker);
• alkoholholdige drikker, sterk te (dette gjelder både grønn og svart te), kaffe;
• for salt, krydret, fettstoffer;
• lag majones, sauser og pickles;
• produkter som er allergiske.

Hvis du er en røyker, må du raskt slippe av med denne avhengigheten.

Strengt forbudt fasting, overholdelse av faste og strenge dietter. En skarp restriksjon i mat vil øyeblikkelig øke trykket.

Riktig ernæring for arteriell hypertensjon

Riktig ernæring i hypertensjon og høyt blodtrykk spiller en viktig rolle! En balansert diettmeny kan normalisere blodtrykket og tjene som en kur for kronisk hypertensjon.

Legene høres alarmen! Kardiovaskulære sykdommer opptrer hos kvinner og menn i ung alder, og tar i bruk eldre statistikker. Ingen overholder selv de grunnleggende regler for forebygging. Skadelig mat, alkohol, røyking, mangel på riktig hvile - dette er bare en liten del av årsakene.

Medisin, som legen velger individuelt, normaliserer blodtrykket (BP).

De lindrer arbeidet i hjertet og nyrene, normaliserer fordøyelsen, gjenoppretter blodsirkulasjon og metabolisme i kroppen. Slike metoder er svært nyttige hvis blodtrykk er forbundet med diabetes, fedme, hjertesykdom.

Det virker så enkelt? Faktisk er det vanskelig for en person å tilpasse seg riktig medisinsk næring og avvisning av favorittmat.

Tabell: kostvaner med forhøyet blodtrykk

Forbudt trykkforsterkende produkter

Hva bør ikke spises for folk som ofte har høyt blodtrykk:

Forbudt sterk te, brygget kaffe, alkoholholdige drikker. Enhver av disse drikkene øker det øvre diastoliske blodtrykket innen 40 minutter etter forbruk. Koffein, som finnes i Coca-Cola, sjokolade og kaffe, er også farlig for hypertensive pasienter.

Alkohol og røyking er de viktigste fiender i hjertet og karene.

Starter med høyt blodtrykk 1 grad, må du begrense bruken av sterke alkoholholdige drikker til 30 gram per dag.

Enhver terapeut vil si at du må begrense maten som inneholder animalsk fett og kolesterol. Fettlignende stoffer akkumuleres i arteriene, noe som fører til deformasjon og innsnevring. Blodet nærer ikke hjertet riktig, blodtrykket stiger. Den farligste komplikasjonen i slike tilfeller: aterosklerose og hjerneslag. Hypertensive pasienter 2 grader av patologi, og spesielt eldre, bør konstant overvåke nivået av kolesterol.

Kolesterol bør ikke overstige 250 mg.

Du bør begrense deg til å spise kyllingegg, konfektprodukter, majones, sauser, lever, kaviar, røkt kjøtt, smør.

En viktig regel for riktig ernæring! Den siste snacken skal være 4 timer før sengetid.

Alle retter skal tilberedes med et minimum av salt. Du kan ikke spise krydret og stekt, det er bedre å lage mat til et par eller koke.

Sunn mat

Hva er godt å spise hypertensive pasienter:

• Det er bedre å spise kostholdet kalkun kjøtt, kylling skummet kjøtt eller ungt kjøttkjøtt. Nyttige oppskrifter kostholdsmasse.
• Kokt fisk er nyttig for å redusere trykk. Fosfor og fettsyrer inneholdt i fisk vil bidra til forebygging av kardiovaskulære sykdommer. Minst en gang i uken i menyen skal være sjømat.

Fersk økologisk mat på menyen bør være en erstatning for hermetikk.

Det ideelle dietten for hypertensjon og høyt blodtrykk er en diett fra den behandlende legen. Ofte foreskriver eksperter diett nummer 10C.

Alt i pasientens hender! Hvis du vil beseire den smittsomme sykdommen, må du spise riktig og holde seg til legenes behandlingsregime. Det er ganske viktig i denne perioden å endre livsstilen din, ta hensyn til hvile og godt humør.

Forfatteren av artikkelen er Svetlana Ivanov Ivanova, allmennlege

Medisinsk ernæring i hypertensjon

Hypertensjon (AG) - en gruppe av lidelser kjennetegnet ved vedvarende eller forbigående økning i blodtrykket (BP) og er den mest vanlige blodsirkulasjonssystemet hos mennesker, som fører til for tidlig uførhet og død.

Den patologisk betydning er ikke så mye at økning i blodtrykket, som økt blodtrykk, er ikke tilstrekkelig til situasjonen, dannelse av en ond sirkel: hypertensjon, uregelmessig fartøy hypertone, iskemisk organ, hypertensjon, tilpasning og utmattelse depressor system, struktur konsolidering av overskuddet av perifer motstand (hypertrofi av det indre av arterioler, nefroarterioloskleroz ), hypertensive hypertrofi i hjerteets venstre hjertekammer.

Skader på målorganer, først og fremst hjerte, hjerne, nyrer, bestemmes ikke bare av nivået av økt blodtrykk, men også av arvelig disposisjon, miljøforhold og atferdsegenskaper.

Det er en strukturell forstyrrelse i hjertet og vaskemassen (remodeling) som senere blir en uavhengig faktor som bestemmer prognosen for pasientens liv. Ifølge Framingham-studien er kardiovaskulære komplikasjoner mye vanligere hos personer med høyt blodtrykk.

Det har blitt fastslått at milde former for hypertensjon, ca 75% av alle tilfeller av hypertensjon, er ansvarlige for utviklingen av komplikasjoner. Så forekommer perifer vaskulære sykdommer 2 ganger oftere, hjertesykdom (CHD) - 3 ganger hjertesvikt - 4 slag - 7 ganger oftere hos de som har forhøyet blodtrykk. I løpet av de siste tiårene har det blitt gjort store fremskritt i diagnostisering og behandling av arteriell hypertensjon.

For tiden er det et stort antall effektive legemidler for å senke blodtrykket. Effektiv kontroll av blodtrykk er en ledende faktor ved en signifikant reduksjon i dødsfall forbundet med arteriell hypertensjon.

Risikofaktorer for arteriell hypertensjon

Arvelig byrde

alder

Kroppsvekt

Saltinntak

I tilfeller hvor mindre enn 3 g / dag forbrukes, er det en lav forekomst av AH, mens den aldersrelaterte økningen er mindre markert. Høyere mengder bordsaltinntak øker risikoen for å utvikle hypertensjon, særlig blant dem som er genetisk utsatt for denne sykdommen.

Den forverrende rollen som saltdietet i utviklingen av hypertensjon, er ikke anerkjent av alle forskere. Det antas at ikke så mye mengden salt som forholdet mellom Na, K, Ca, Mg kan spille en større rolle.

Proteininntak

En tilstrekkelig mengde protein i mat kan være nyttig, siden sistnevnte reduserer den negative effekten av overflødig salt på blodtrykk.

Overdreven alkoholinntak er forbundet med økt risiko for å utvikle hypertensjon. Blant de som enten ikke bruker alkohol eller bruker i små mengder, oppstår hypertensjon dobbelt så sjeldent.

Andre faktorer, som tobaksrøyking, stress, personlighetstrekk (økt angst, "koronar personlighetsprofil") er også forbundet med økt risiko for hypertensjon.

Til tross for næringsfokuset i denne veiledningen, anser vi det nødvendig å holde på noen problemer med klassifisering av arteriell hypertensjon. Vi presenterer klassifikasjonen av hypertensjon, vedtatt av verdens helseorganisasjon (WHO) (tab. 29.3).

Tabell 29.3. Klassifisering av arteriell hypertensjon avhengig av nivået av blodtrykk (WHO / ISH, 1999)

Arteriell hypertensjon diett

Hypertensjon og ernæring

Å redusere nivået av blodtrykk er nødvendig ikke bare et sunt kosthold, men også en diett med begrenset natriuminnhold (salt).

Redusere mengden konsumert salt fra 12-15 g per dag til 4-6 g per dag, bidrar til en reduksjon av blodtrykket med 10-15 mm Hg. Art. nesten hver hypertensive pasient. En signifikant reduksjon i blodtrykket kan oppnås dersom mengden salt som konsumeres reduseres til 3 g per dag.

For mye saltinntak (natriumklorid og (eller) salt) har en skadelig effekt på kroppen. Når dette skjer, reduserer blodkarrene, noe som fører til en ekstra økning i blodtrykket. Videre, i noen sykdommer, som hjertesvikt, narkotika og levers sykdom, blir salt med stor vanskelighet eliminert fra kroppen, noe som kan forverre sykdomsforløpet ytterligere.

I tillegg til den isolerte bruken av natrium eller salt spiller forholdet mellom natrium og kalium en spesielt viktig rolle. Den positive effekten av en diett rik på kalium er forbundet med økt utskillelse av natrium og vann av nyrene. En diett høy i frukt og grønnsaker bidrar også til å senke blodtrykket.

Kolesterol er en av de viktigste risikofaktorene for kardiovaskulær sykdom. Det er nå påvist at flerumettede fettsyrer, som finnes i fiskeoljer og vegetabilske oljer, reduserer kolesterol i blodet og senker blodtrykket.

Det skal imidlertid bemerkes at redusert saltinntak og diettkorreksjon kun har en positiv effekt på helsen hvis de ledsages av følgende tiltak: vekttap, begrensning av alkoholforbruk, økt fysisk aktivitet og reduksjon av kronisk stress.

Sunn ernæring for pasienter med arteriell hypertensjon

Unngå høyt saltmat og begrense saltinntaket.

Hvis mengden salt i blodet økes, beholder nyrene mer vann i kroppen. Vannretensjon i kroppen fører til økning i blodvolumet i blodet. Resultatet er en økning i blodtrykket. Med konstant vannretensjon i kroppen kan hypertensjon utvikles.

Hvilke matvarer å unngå?

• Klar til å spise og hermetisert mat
• Saltet kjeks
• Marinert, saltet og røkt kjøtt eller fisk

Hvordan kan du redusere saltinntaket?

• Unngå smaksstoffer
• Ikke legg til mat
• I ferd med å lage mat, bruk friske urter og krydder.
• Gjøre uten salt, krydder som inneholder salt eller krydderblandinger
• Vær oppmerksom på saltinnholdet i mineralvannet.

Anbefalinger for matlaging av lavt salt:

• Kok de skrelle poteter uten salt.
• Hvis du spiser spaghetti, ris eller poteter, legg til en liten mengde salt til vannet.
• Kjøttet skal saltes bare etter risting eller i ferd med risting.
• Steaming, i folie og på stekepanne, bidrar til å bevare matenes naturlige smak.

Spis mat som har god smak uten å tilsette salt!

Leksjon 8. Grunnleggende krav til bygging av diett for arteriell hypertensjon

Grunnleggende krav til konstruksjon av matinntak i arteriell hypertensjon

1. Redusere kaloriinntaket.

2. Begrensning av salt.

3. Begrensning av animalsk fett og kolesterol.

4. Økt fosfolipidinnhold.

5. Økning i omega-3 fettsyrer fra fisk.

6. Flere vitaminer PP, C, P, B6, E.

7. Berikning av dietten med salter av kalium, magnesium og kalsium.

8. En økning i kostfiber.

9. Inkludering av sjømat.

Hvilke endringer trengs i dietten med forhøyet blodtrykk?

For å utelukke krydrede retter og krydder, salt og dyrerik mat, mel og konditori.

Foretrukne matlagingsmetoder kokes, bakt og til tider lysstegning.

Begrens forbruket av bordsalt, legg til mat tilberedt uten salt, ikke mer enn 3-5 g (0,5-1 ts. Uten topp) per dag.

Begrens total mengde fri væske (inkludert første kurs) til 1,5 liter. Unntatt karbonert mineralvann.

Øk forbruket av mat høyt i kalium, magnesium (rosiner, tørkede aprikoser, gulrøtter, persille, dill, sitrus, kli, tang, etc.).

Inkluder matvarer som inneholder komplette proteiner med balansert aminosyrer (kjøttpålegg, kjøtt, fisk).

Spis grønnsaker og frukt rik på fiber (bær, spesielt skogsfrukt, frukt, bønner, eggplanter) og vitaminer.

Spis mye rødbeter, tranebær. Betain og betain-fargestoffer av rødbeter og tranebær har lipotropisk og indirekte hypotensiv effekt, deres inkludering i diett av pasienter er obligatorisk.

Bruk fett som inneholder umettede og flerumettede fettsyrer (solsikke, mais, bomullsfrøolje).

Hos personer med overvekt (kroppsmasseindeks [forholdet mellom vekt i kg og vekst i m2] er større enn eller lik 25,0), er en signifikant reduksjon i daglig kaloriinnhold til 1800-1200 kcal per dag nødvendig.

Hvilke produkter anbefales?

brød og bakervarer: kli, saltfri, befæstet;

supper: vegetarisk, frukt, meieri;

retter av kjøtt og fisk (fettfattige varianter);

retter og side retter av grønnsaker (unntatt radiser, sorrel, spinat);

frukt, bær, dessert (noen, mange);

retter og side retter av frokostblandinger og pasta: frokostblandinger, pudder, gryteretter;

egg: protein steam omeletter;

meieriprodukter: fettfattige varianter;

fett: vegetabilsk olje i salater;

drikke: svak te, koffeinfri kaffe, juice, kvass, rosehip kjøttkraft, urter;

appetittvekkere: usaltede oster, fettfattig pølse, vinaigrettes og salater;

sauser: melk, grønnsaksbuljong, frukt, bær.

Hvilke produkter anbefales ikke (forbudt)?

fett kjøtt, fisk;

sterk kjøttboks;

biff, fårekjøtt, lard;

indre organer av dyr, hjerner, kaviar, fett;

krem, muffins, krem ​​kaker;

krydret, salt, fett snacks;

kakao, sjokolade, iskrem;

sterk te og kaffe.

Hvordan håndtere alkohol?

Spesiell oppmerksomhet bør gis til vane med alkoholmisbruk. Misbruk av alkoholholdige drikker fører ofte til kraftig økning i blodtrykk og er farlig for pasientens liv. Den mest rasjonelle for prediksjon av liv av pasienter med hypertensjon, selvfølgelig, bør betraktes som et frafall av alkoholmisbruk.

Hvis det er umulig å gi opp alkohol helt, anbefales det å redusere daglig inntak til 30 g eller mindre (i form av ren alkohol) for menn, til 15 g og mindre for kvinner.

Hva å anbefale i tillegg med hyperkolesterolemi?

Ikke bruk mer enn 2 eggeplommer i uken, inkludert de som brukes til matlaging.

Det er færre slakteavfall (lever, nyre, hjerne), kaviar, reker.

Utelat forbruket av alle typer pølser, fettskink, smør og ghee, fettmelk og meieriprodukter.

Ved tilberedning erstattes stekende animalske fettstoffer med stewing, koking, damping, i ovnen; Før koking, kutte det synlige fettet av kjøttet, og fjern huden fra fuglen.

Gi preferanse til fiskeretter, sjømat.

Bruk fettfattige varianter av meieriprodukter.

Kosthold for hypertensjon

Riktig ernæring for hypertensjon

Trykketivået, karakterisert ved konsekvent høye priser, krever overholdelse av visse regler i hverdagen. Dette inkluderer ikke bare den strenge overholdelse av råd fra legen, men også en diett med høyt blodtrykk på 3 grader. Ved å inkludere visse matvarer i kostholdet, og bruken av noen, tvert imot ved å begrense, er det mulig ikke bare å opprettholde trivsel på et optimalt nivå, men også for å oppnå merkbar suksess i behandlingen.

Hvordan velge mat og mat system?

En diett for hypertensjon må balanseres for å gi kroppen med proteiner, fett, karbohydrater og vitaminer og mineraler det trenger. Dagen skal være fra 4 til 6 måltider i små porsjoner.

De mest nyttige matvarene for hypertensjon er grønnsaker og frukt, samt havfisk og generelt sjømat, som inneholder jod og mange vitaminer fra gruppe B. Fiberrike matvarer reduserer kolesterol og forhindrer absorpsjon, samtidig som de gir en følelse av mykhet i lang tid. En viktig del av dietten er også fullkorn, fettfattige meieriprodukter.

Kosthold for hypertensjon grad 2 er ikke særlig forskjellig fra næringsreglene i klasse 1. Dens grunnlag består av:

1. krummende korn, spesielt hirse, bokhvete, bygg, havre og hvete;
2. Vegetabilske supper (suppe, borscht, solo), frukt og meieri, kjøtt kan også spises ikke mer enn to ganger i uken;
3. fullkornsbrød;
4. meieriprodukter, men ikke for høyt i kalorier;
5. magert kjøtt: kyllingbryst, kalkun, biff;
6. havfisk, som inneholder mye omega-3 fettsyrer;
7. sjømat, spesielt sjøkale;
8. en rekke grønnsaker, grønnsaker;
9. frukt og tørket frukt;
10. kli;
11. kaldpresset olivenolje og andre vegetabilske oljer;
12. av drikkevarer, grønnsaker, frukt og bær juice, mineralvann, dogrose avkok og bare sporadisk svak te er velkomne.

Alt dette - produktene som reduserer trykket i hypertensjon. Valget er stort nok, så det er ikke bare nyttig å spise med høyt blodtrykk, men også variert og velsmakende.

Ernæring for hypertensjon i andre grad gir i den daglige rasjonen av fett i mengden 30 g, dyr fra dem bør ikke være mer enn 20.

Kosthold for hypertensjon grad 3 bør være strengere, fordi det allerede er en ganske farlig tilstand, men dens prinsipper er generelt de samme som i første og andre faser. Se nøye på alt du spiser, om mulig enda mer begrense mengden salt, fett osv.

På et hardt stadium kan menyen se slik ut:

• frokost av frokostblandinger, svak te med melk og kremost;
• for en matbit et friskt eple eller mer;
• middag med grønnsaksuppe med bokhvete, friske gulrøtter og dampet kjøtt, samt eplekompot;
• på den andre snacken - dogrose kjøttkraft;
• potetmos med kokt fisk, ris med frukt og deretter te med melk;
• for sen middag - yoghurt.

Kosthold for hypertensjon etter en hypertensive krise i de første dagene bør være spesielt lett, lossing. Så bør du spise ris, frukt, spesielt epler, friske og kokte grønnsaker, du kan bare lage meieri dager eller grønnsaker.

Trykkreduksjonsmetoder

De som føler angrepene av høyt blodtrykk, bør vite noen enkle teknikker som kan redusere det ved flere punkter, og noen ganger føre til normal uten medisinering. De viktigste er:

• massasje. Du kan gjøre det selv, men det er bedre hvis noen hjelper. Masserende gnidningsbevegelser er å passere nakkeområdet i nakken, hodet, brystet, magen. Hjelper med å redusere blodtrykk og massasje i skulderbladene, samt skulderbelte. Etter å ha gjort det, er det verdt litt løgn og ro ned.
• Langsom strøm av varmt vann. Anvendelsen av denne metoden er ganske enkel. Det er nok å sende det til baksiden av hodet i 5-7 minutter.
• eple eddik. Stykker av materie dyppet inn i det bør brukes på føttene. Denne lotionen begynner å virke raskt, allerede i 10-15 minutter, og uten medisinering.
• håndbad med varmt vann. For å få det forventede resultatet, må hendene holdes i det i 10-15 minutter, hvorpå indikatorene på tonometeren begynner å avta.
• kontrastfotbad. Alternativ nedsenking av føttene, først i kald og deretter i varmt vann i 2-3 minutter, har en positiv effekt på trykket. Det er nødvendig å fullføre denne prosedyren på 20 minutter med kaldt vann.
  200-250 ml mineralvann, 1/2 sitron og en skje med honning. Du må blande disse ingrediensene og drikke i en gulp. Handlingen vil bli følt om 20-30 minutter.
• puste hold. Det er nødvendig å gjøre dette mens du puster ut for 8-10 kontoer i 2-3 minutter. En effektiv metode for plutselige hopp, da det virker raskt.
• opphold i frisk luft. Turen vil bidra til å redusere trykket på flere punkter i en halv time. Hvis du ikke kan gå ut, må du åpne vinduet.
  Disse metodene er veldig enkle og effektive, så det kan ikke være nyttig å ta piller. I alle fall er reduksjonen av legemidler mer gunstig for kroppen.

Hva er normalt blodtrykk

Absolutt blodtrykkstrykk for en voksen anses å være indikatoren 120/80 mm Hg. Imidlertid kan størrelsen på normalt blodtrykk være for hver sin egen, siden det avhenger av alderen på personen, hans individuelle egenskaper, livsstil, yrke. Det er alder retningslinjer for blodtrykk standarder:

• 16-20 år Over 100-120 mmHg Nedre 70-80 mm Hg
• 20 - 40 år Topp 120-130 mm Hg. Nedre 70-80 mm Hg
• 40 - 60 år Opptil 140 mm Hg. Nedre til 90 mm Hg
• Over 60 år Topp 150 mmHg Nedre 90 mm Hg

Således, hvis for en seksten år gammel gutt er trykket 100/70 mm Hg. - Den nederste grensen til normen, deretter hos en eldre person etter fylte 60, indikerer et slikt alvorlig sykdom. Omvendt, etter 60 år, er øvre grense for blodtrykk 150/90, som i sin ungdom vil indikere, sannsynligvis problemer med nyrene, det endokrine eller kardiovaskulære systemet.

Økt antall helvete - en trussel mot helse

Økt blodtrykk påvirker tilstanden til blodårene. Det er en trussel ikke bare for helse, men også for pasientens liv. Statistikken over dødsfall hos hypertensive pasienter er slående i høye tall.

Forhøyet antall blodtrykk fremkaller en rekke alvorlige sykdommer, i. Ch. og sykdommer i kardiovaskulærsystemet. Det er veldig viktig å eliminere en slik trussel mot kroppen raskt og korrekt, fordi vi snakker om årsaken til mange patologiske forhold.

Høyt blodtrykk og fedme

Forskere har bevist at overvekt påvirker det generelle velvære til en person, spesielt blodtrykk. Det er forbundet med egenskapen av kroppsfett for å fremstille biologisk aktive stoffer som fremkaller trombose og aterosklerose. En negativ faktor er også mangel på fysisk aktivitet og usunt kosthold. Som et resultat er kroppen vanskelig å takle fordøyelsen av mat og trykket i karene øker.

Hypertensjon. Hva skal ledes spesialisert diettmat

Detaljerte anbefalinger for arteriell hypertensjon bør primært rettes mot normalisering av overvekt, for å forhindre vektøkning ved normal vekt, korrigere lipidmetabolismeforstyrrelser, begrensende salt, økende næringsnivåer av kalium, magnesium, vitaminer, antioksidanter (beta-karoten, vitamin E, C, selen), noe som forbedrer myokardfunksjonen.

For å forhindre forstyrrelser i karbohydratmetabolismen, er det nødvendig å strengt kontrollere innholdet av enkle sukkerarter (sukkerholdige drikker, syltetøy, honning, syltetøy og bare sukker).

Målet med mange dietter - vekttap. næringsregler for hypertonisk

Helseproblemer oppstår sjelden samtidig. Når det gjelder økt trykk, øker det på grunn av mange faktorer. Hvis saken er singel, så er sannsynligvis grunnen en stressende situasjon, hvis ferdigstillelse vil føre til normalisering av alle indikatorer. Men hvis trykket stiger ofte eller det er en diagnose av hypertensjon, er det viktig å revidere vaner og daglig behandling for å redusere det uten å bruke mange stoffer. De første hovedårsakene til dette problemet er feil diett, samt avvik fra dagens normale rytme. I tillegg har mange hypertensive pasienter mange dårlige vaner. Det vil si å bli kvitt problemer med høyt blodtrykk, må du gjøre noen få skritt:

Avslag fra salt eller skarp restriksjon.

Natrium beholder vann i kroppen. På grunn av dette øker volumet av sirkulerende blod. Og som et resultat - press. Leger mener at saltinntaket skal reduseres fra tradisjonell til en moderne person 10-15 g per dag til 3-4, som kan hentes fra vanlige produkter. Det er ikke lenger nødvendig å salt mat. Hvis uten salt virker maten smakløs, tenk på sitronsaft, persille, dill eller basilikum, som sikkert gir kjøttet og andre produkter en ny smak.

Begrensning eller avvisning av stimulanter.

Pasienter med hypertensjon anbefales ofte å redusere eller til og med slutte å drikke kaffe. Selv 2 eller 3 kopper kaffe på rad kan øke blodtrykket i opptil 3 timer. En moderat mengde kaffeforbruk (1 kopp kaffe om morgenen eller uheldigvis full i løpet av dagen), en sjelden bruk av medisiner som inneholder koffein, påvirker ikke blodtrykket signifikant.

Røykeslutt.

Du kan ikke røyke, fordi det er røyking som fører til vedvarende innsnevring av blodårene, og dermed til en kraftig økning i blodtrykket.

Fraksjonal mat

Bytt til fraksjonskraft. Spis jevnt 5-6 ganger om dagen. Og før du går i seng - en liten frukt eller et glass fettfattig yoghurt. 8. Velg magert kjøtt. Hyppigst forekommer hypertensjon mot blokkering av blodårer med kolesterolplakk, som finnes i fete kjøtt og røkt kjøtt. Kylling, kalkun eller kalvekjøtt tilberedt uten smør er det beste valget for folk som lider av hypertensjon.

Bruk av magert kjøtt.

De fleste pasienter anbefaler lavfett kjøtt. Husk at hypertensjon oppstår mot bakgrunn av aterosklerose. Aterosklerotiske plakk som reduserer det vaskulære lumen, dannes av diettkolesterol med lavt tetthet og animalsk fett.

Hypertensive pasienter bør foretrekke kylling, kalkun eller kalvekjøtt uten å legge til olje.

For å sikre at desalted og nonfat mat ikke virker smakløst for deg, legg til sitronsaft, persille, dill, basilikum. Disse kosttilskuddene vil bidra til å forbedre og diversifisere smaker.

Begrensning eller avvisning av produkter med animalsk fett. Produkter som inneholder animalsk fett, inkludert pølser, smør og ghee, bør være begrenset.

Avslag på stekt mat og baking.

Fullstendig forbudt stekt mat. Ved slukning må du bare bruke maisolje og olivenolje. Tradisjonelle smørbrød med smørbit, erstatt smørbrød med greener og minst kremholdige produkter. Strengt nekte kaker, kaker, muffins, fete oster og svette.

Grønnsaker og frukt, samt grønnsaker i den daglige menyen.

Det er nødvendig å gå til det "grønne kjøkkenet" Dette betyr en stor mengde grønnsaker og frukt i stedet for fett og karbohydrater. Greens vil tillate deg å holde følelsen av å fylle magen i lengre perioder.

Begrens sukker.

Lett fordøyet karbohydrater, provoserende et sett med ekstra pounds, er det bedre å ekskludere fra dietten. Dette reduserer risikoen for overvekt. Så, kaker, kaker, kaker og søtsaker må glemmes, erstatte dem med frukt og tørket frukt, grønnsaker og helkornsprodukter - alt som kroppen vil fordøye lenge og med glede.

Selen i hypertensjon. mat og narkotika

Et element som selen har en stor rolle i å stabilisere arbeidet til mange organsystemer, inkludert kardiovaskulærsystemet.

1. Fjerner tungmetaller fra vev (kvikksølv, mangan, bly, kadmium).
2. Det er en integrert del av enzymet glutation peroksidase, som beskytter vev fra oksidativ skade.
3. Inkludert i omfattende behandling av pasienter med arteriell hypertensjon, inkludert alvorlige arytmier.
4. Reduserer risikoen for plutselig død på grunn av ventrikulær fibrillasjon.
5. Reduserer hjertebehovet for oksygen.
6. Reduserer giftige effekter av mange stoffer på kroppen.
7. Det er et forebyggende tiltak og et middel til å behandle kardiomyopati type Keshan sykdom.

Delen av selen

Det er viktig å bestemme dosen selen som kreves for hypertonisk. Hvis dette elementet er tilstrekkelig i matvarer, anbefales det ikke å ta medisiner med selen i de fleste tilfeller. Overdoser gir negative konsekvenser, derfor er det nødvendig med konsultasjon av en spesialist. Når du tar doseringsformen basert på anbefalt dose på 400 mikrogram (per dag).

Hjelp. Verdens helseorganisasjon gir følgende innstillinger (daglige doser):

• menn - 70 mcg
• kvinner - 55 mcg
• barn - beregnet etter vekt (1 mcg per kg vekt).

Mat og Selen

Mester i antall selen:

Mye av dette elementet i sopp.

Legemidler som inneholder mye selen:

• Tang (Spirulina).
• Birkeblad.
• Eukalyptusblad.
• Lakris rot
• Grass horsetail.
• Melilotus officinalis,
• Ephedra gressfelt.

Noen mennesker er mangelfull i selen, til tross for at de spiser riktig mat. I noen grad skyldes dette en nedgang i mengden selen i jorda på grunn av bruken av mineralgjødsel. Planter kan ikke fullt ut absorbere selen fra jorda. Du bør imidlertid ikke ta din egen medisin uten undersøkelse og konsultasjon med en lege.

Er det mulig å drikke selen i piller (kosttilskudd) for hypertensive pasienter?

Den første generasjonen av disse stoffene hadde mange bivirkninger og lav biotilgjengelighet. Disse var billige medisiner som natrium selenat og natrium selenitt, samt svovel selen. Nå i narkotika har nye legemidler med god biotilgjengelighet dukket opp. Disse er selenforbindelser med organiske komponenter (bio-ligander).

De overføres normalt, deres eneste ulempe er en ganske høy pris. De vanligste - divalente former for selen, selen-metionin, selen-cystein.

Selen i sammensetningen av vitamin-mineralkomplekser

1. Kreftforebygging.
2. Å styrke kroppen etter kjemoterapi.
3. Som en ekstra behandling for hjerte-og karsykdommer, inkludert hjertesykdom, hypertensjon, arytmier.
4. Etter hjerteinfarkt for å styrke hjertemuskelen.

1. normalisering av kolesterolnivåer;
2. forbedrer blodkarets elastisitet;
3. fjerning av tungmetaller fra vev
4. forbedring av fordøyelseskanalen.

Slike rusmidler tas kun etter avtale av en spesialist og bare etter en rekke undersøkelser.

Topp 10 hypertoniske matvarer

• Hytteost. Et lavt fettprodukt brukes (0,1 til 1,8%). Inneholder kalsium, fosfor, kalium og magnesium, protein, askorbinsyre, Vit. B, A og PP. Prisen per dag - hundre hundre hundre femti gram.
• Bulgarsk pepper (rød). Inneholder i store mengder askorbinsyre, lycopen (antioksidant), capsaicin (alkaloid). Norma - to mellomstore grønnsaker per dag.
• Laks. Fisken inneholder mange vitaminer, flerumettede syrer, kalium, tryptofan, samt omega-3 og -6 fettsyrer. Norm - tre ganger i uken fra ett hundre til to hundre gram fisk per banke.
• Havregryngrøt Inneholder gunstige karbohydrater, kalium, jern, antioksidanter, selen, magnesium, jern. Norma - en tallerken grøt hver dag, bedre til frokost.
• Gresskarfrø. Det forbrukes rå. Ingredienser - vitaminer, inkludert Vit. I store mengder, mange sporstoffer (sink). Norm - omtrent tjue gram daglig.
• Kakao. Inkluderer sporstoffer (kalium, kalsium, magnesium), mange vitaminer (K ​​og PP), næringsstoffer. Norm - ikke mer enn to eller tre ganger i uken i en kopp.
  Naturlig melk (skummet). Inneholder sporstoffer (magnesium, kalsium, kalium), samt protein, næringsstoffer, vitaminer og litt fett. Norm - opptil tre briller i en banke.
• Naturlig svart sjokolade. Hjelper med å redusere kolesterol på grunn av flavonoider, inneholder et kompleks av vitale komponenter. Norm - hver dag for tretti gram.
• Grønn te. I tillegg til hele lageret av nyttige ingredienser, inneholder den vitamin P, noe som er viktig for hypertensive pasienter, og øker blodkarets elastisitet. Norma - en kopp eller to om dagen.
• Mandler. Den inneholder mange sporstoffer (kalium og magnesium) vitaminer fra gruppe B, inkludert riboflavin og niacin (B3), protein, næringsstoffer. Norm - 25-30 gram per dag.
• Funksjoner i organisasjonen av ernæring ved forhøyet trykk. 3 viktige regler

Balansen mellom fett, protein og karbohydrater. Hypertensive pasienter bringer ofte kroppen til en krise bare fordi de ikke er informert om organisering av mat. De burde mestre den enkle sannheten godt -

Alle produkter må velges basert på deres komponenter og balanse.

Et eksempel på god ernæring i hypertensjon

Menyen nedenfor er basert på en rekke grunnleggende næringsprinsipper basert på medisinske anbefalinger. Pasienter tilbys en spesifikk liste over anbefalte produkter og avvisning av de som bidrar til høyt blodtrykk.

Produkter for en ukentlig diett

1. Mager hjemmelaget ostemasse.
2. Te fra skogs urter.
3. Hele kornbrød.
4. En skive med lav fettost på brød.
5. Frukt- eller grønnsaksjuice.
6. Flak med mager melk.

Som en matbit:

1. Salat uten olje.
2. Rosehip te eller drikke.
3. Ulike potetmos (epler, gulrøtter, rødbeter, gresskar).
4. Varmt mineralvann uten gass eller grønn te (andre eller tredje teblad).

1. De fleste kokte dem dampet typer fisk eller magert kjøtt.
2. Ulike grønnsakspott.
3. Salat fra greener med en liten mengde vegetabilsk olje.
4. Vegetabilsk juice og masse.
5. Steam cutlets.
6. Rømme saus.
7. Eventuelle retter fra kokte poteter.
8. Bakt epler eller pærer.
9. Kompott og gelé.

Som en matbit:

1. En eller to kjeks.
2. Carcade drikke.
3. Apple, pære, grapefrukt eller kiwi.
4. Buktig fettfri masse.
5. Gryte.

1. Frukt Yoghurt.
2. Kraftig kefir.
3. Frisk grønnsakssalat.
4. Noen grøt.
5. Steam cutlets fra grønnsaker.
6. Løs grønn te.

Som en matbit før natts søvn:

1. Kefir eller skummet melk.
2. Kiwi eller en liten oransje.

Anbefaling av en dietitian. I dietten for hypertensive pasienter legges vekt på frisk frukt og grønnsaker. Varmebehandling er tillatt en eller to ganger i uken.

Skjema tabell over produkter og forbruk priser avhengig av sammensetningen