Hvordan senke høyt kolesterol uten medisiner raskt og effektivt?

Kolesterol utfører en av de viktigste funksjonene av metabolisme i alle celler og organer i menneskekroppen. Ved deltakelse av denne organiske forbindelsen produseres dannelsen av alle steroidhormoner, gallsyrer, vitamin D. Uten kolesterol kan immunsystemet ikke fungere, det gjenopprettes ikke nervesystemet. Men det er situasjoner når et høyt innhold av kolesterol i blodet begynner å provosere utviklingen av ulike sykdommer, og jeg ønsker ikke å behandle denne patogen med rusmidler. I dette tilfellet kan det hjelpe folkemessige rettsmidler.

Kolesterol er en organisk forbindelse uoppløselig i vann. Hoveddelen er produsert i kroppen ved lever og andre organer (ca. 75%). Resten av kolesterolet en person kommer fra mat.

Normalt, i en sunn person, bør innholdet av lipoproteiner i blodprøven ikke overstige 4 mmol / l. Hvis analysen viste et overskudd av denne indikatoren, må du gjennomgå en undersøkelse og finne ut hvilke helseproblemer dette provoserte. Hvis det ikke er identifisert noen sykdommer, må ikke høyt kolesterol reduseres ved bruk av statiner og andre legemidler. På dette stadiet vil bruk av folkemidlene bli effektive.

Det er 4 av de mest populære måtene å senke kolesterol, som vil gjøre det raskt og effektivt:

• diett;
• fysisk trening;
• korreksjon av psyko-emosjonell tilstand;
• bruk av kosttilskudd og urte tinkturer.

Det skal bemerkes at faren, i motsetning til den etablerte oppfatningen, ikke er selve kolesterolet, men dens lavmolekylære form, det såkalte "dårlige" kolesterolet (lavdensitetslipoproteiner). Det er disse stoffene som forårsaker aterosklerose og andre kardiovaskulære sykdommer.

På grunn av det faktum at fettmolekyler er uoppløselige i vann, oppnås deres absorpsjon og transport langs blodbanen ved å plassere disse molekylene i et proteinskall. Dette proteinskallet, der kolesterol er funnet, kalles et lipoprotein. Disse beholderne kan være små eller kan være store. Hvis det er lite protein med mat, men mye fett, vil et slikt lipoprotein være større med tynne proteinvegger (lavdensitetslipoprotein). Det er disse store lipoproteiner som sitter fast i karene, og danner kolesterolplakk. I denne forbindelse bør endringen i kostholdet i utgangspunktet være rettet mot økt proteininntak mens fettinntaket reduseres.

Det riktige forholdet mellom karbohydrater, fett og proteiner i kostholdet:

I virkeligheten spiser folk mat som er høyt i fett og karbohydrater og lite protein hver dag. Den store populariteten til cateringvirksomheter, hvor de tilbyr en rask matbit til å spise velsmakende og billig mat, som inneholder for det meste fett og karbohydrater, har ført til at i dag aterosklerose og dets forskjellige manifestasjoner (inkludert hjertesykdom) er blitt hovedårsaken til døden i Europa.

Et akutt problem med høyt kolesterol i blodet er forbruket av store mengder karbohydrater med høy glykemisk indeks. Slike karbohydrater er brus, melprodukter (med unntak av melprodukter fra glasholdig hvete), kremer, syltetøy, konserver. Inntak av karbohydrater med høy glykemisk indeks medfører en rask økning i mengden glukose i blodet, noe som fører til en skarp frigjøring av insulin. Insulin, for å senke nivået av glukose, begynner å distribuere det inn i cellene av vev og organer, som med en stillesittende livsstil fører til dannelsen av fettmolekyler.

Nyttige (komplekse) karbohydrater:

• frokostblandinger;
• friske grønnsaker;
• hvitaktig hvete pasta;
• belgfrukter.

Fett og karbohydrater bør spises om morgenen og til lunsj. Til middag, la protein mat og fiber.

Det må huskes at overvekt fører uunngåelig til en økning i nivået av kolesterol i blodet. Dette gjelder spesielt for menn og kvinner etter 50 år, der stoffskiftet er redusert, og tilstanden til blodårene har allerede aldersrelaterte sykdommer. I tillegg har folk i den alderen senket hormoner, som i tillegg bidrar til fedme og dannelse av skadelige fettmolekyler.

Fett er mettet og umettet. Mettet øker mengden kolesterol, slik at bruken av dem bør være begrenset. Dette er et must-ha for folk som lider av overskytende kolesterol. De er inneholdt i melk, hytteost, ost, fett kjøtt, kylling.

Umettede fett reduserer kolesterolet, slik at de skal danne grunnlaget for den fete delen av dietten til en person som ønsker å senke kolesterolet i blodet.

Kolesterol-senkende matvarer som har mange gunstige umettede fettsyrer:

• vegetabilske oljer (spesielt primet oliven og linfrø);
• forskjellige varianter av fisk;
• kylling eller vaktel protein;
• magert kjøtt, dampet eller kokt
• frø, nøtter.

Å spise mat anbefales veldig ofte (minst 5-6 ganger om dagen). Dette vil føre til økt metabolisme (metabolisme), inkludert metabolisme av kolesterolceller. Med 3-timers modus for å motta mat, begynner kroppen å lagre næringsstoffer "for senere." Resultatet - en økning i antall fettceller, inkludert "dårlig" kolesterol.

Disse produktene inkluderer fremfor alt hvitløk og gulrøtter. Hvitløk er sammensatt av stoffet alliin. Som et resultat av behandlingen av planten, omdannes alliin til allicin, noe som er verdifullt ved at det reduserer mengden av skadelig kolesterol og bidrar til prosessen med resorbsjon av kolesterolplakk akkumulert i karene. Hver dag er det bedre å bruke ett hode.

Inkludering i diett gulrøtter vil bidra til å raskt redusere kolesterol i blodet, som en del av rensing av tarmene og forhindrer absorpsjon av kolesterolpektin. Du trenger ikke å konsumere juice, nemlig revet gulrøtter, da det vil være en ekstra kilde til fiber, som vil bidra til å bli kvitt toksiner i tarmene.

I din daglige diett må du ta med grønn te. Den inneholder flavonoider som bidrar til å senke mengden kolesterol i blodet.

Vann er effektivt for å redusere kolesterol. Tilstrekkelig bruk av denne væsken (ikke mindre enn 1,7 liter per dag) reduserer viskositeten til blodet og reduserer konsentrasjonen av lipoproteiner med lav densitet i blodkarene.

Med mangel på vann i kroppen aktiveres prosessene for væskelagring, inkludert gjennom ytterligere dannelse av fettmolekyler. Krenkelser av vannmetabolisme oppstår ofte med overdreven saltinntak.

Det har vist seg at fysisk aktivitet bidrar til en endring i blodlipidprofilen i retning av å redusere lipoproteiner med lav densitet. Den viktigste fysiske aktiviteten bør falle på øvelsene som utføres i lang tid, med lav intensitet.

Disse oppgavene omfatter i hovedsak:

• rask gange;
• sakte kjører;
• bading,
• sykling.

Det er viktig at varigheten av en treningsøkt er minst 50 minutter. Det er hvor mye tid kroppen trenger for å intensivere katabolisme - ødeleggelsen av kolesterolceller i blodkar.

For langsiktige lavintensitets treningsøkter må du legge til korte, høyintensive siter. Den beste øvelsen som provoserer frigjøringen av et stort antall katabolske hormoner, er huk.

Utfør denne øvelsen bør være som følger: Bena fra hverandre på skuldernivå, hender legger seg bak hodet og gjør et knep. Uten å stoppe på det laveste punktet, rett opp. Det er bedre å inhale luften når du beveger deg nedover, for å puste ut - etter at kroppen har fullt ut antatt sin opprinnelige posisjon. Antall knekk bør være i området 17 til 23 i hver av 3-5 tilnærminger. Hvis fysisk trening gir deg mulighet til å utføre flere gjentakelser, må du koble til en ekstra byrde for å få den beste effekten. Du kan sitte på en persons hals og knep med ham, men det er bedre å bruke skinnbenet og sette skuldrene på skuldrene.

Klemming kan gjøres med ryggen til en vertikal overflate. Dette vil gi bedre kroppskontroll og konsentrasjon på bevegelsen.

Squats bør utføres 2-3 timer etter å ha spist på tom mage. Før oppstart av klasser, vær sikker på å varme opp.

En god grunnleggende øvelse for å senke dårlig kolesterol er abdominal trening. Det utføres i to variasjoner: øke beina til kroppen - tre tilnærminger med maksimalt antall repetisjoner og øke kroppen til beina - tre tilnærminger med et stort antall repetisjoner. Bryter for hvile - 1-1,5 minutter, men det er bedre å begrense til 30 sekunder. Dette vil øke nivået av fordelaktig stress og starte de nødvendige katabolske prosessene. Å gjøre denne ordningen kan være annenhver dag. For eksempel, i henhold til denne ordningen: Mandag, Onsdag, Fredag ​​- En øvelse på pressen; Tirsdag og lørdag - knep. Søndag forlater for lange turer i skogen eller parken. Før hver økt må du forsiktig varme opp og strekke. På disse målene bør det ta 15-20 minutter.

Forskning bekrefter at det er en direkte sammenheng mellom å øke kolesterolet i blodet og en persons følelsesmessige tilstand. Under stress produserer en person adrenalin og andre hormoner som aktiverer frigjøringen av fett fra vevet inn i blodet. Disse fettene, som er lavdensitetslipoproteiner, danner kolesterolplakk og fører til aterosklerose. Derfor er sykdommene i kardiovaskulærsystemet ofte utsatt for personer som regelmessig lider av følelsesmessig uro. Det er viktig å forstå at sammen med kosthold, mosjon og unngå dårlige vaner, må du lære avslapping ferdigheter. De kan koble pusteøvelser og meditasjon.

Resultatene av studier utført av nazistiske tyskere i konsentrasjonsleirer ble publisert. Under obduksjon av et stort antall døde fanger ble det lagt merke til at de fleste hadde aterosklerose. Dette eksempelet viser tydelig at det faktum at selv fravær av kolesterolholdige matvarer i kostholdet ikke hindret stresshormonene i å syntetisere en stor mengde fett i kroppen.

For å redusere nivået av kolesterol i blodet, er det nødvendig å nøye observere regimet for søvn og hvile. Et stort pluss ville være hvis en person sovner og våkner på samme tid.

Etter å ha debugged sin biologiske klokke, gir en person sin kropp muligheten til å produsere alle nødvendige hormoner og enzymer for selvregulering av kolesterolnivåer i blodet. I dette tilfellet bør varigheten av søvn være minst 7-8 timer. Det har blitt fastslått at personer som sover mindre enn 6 timer om dagen, har et høyere nivå av lav tetthet lipoprotein. Det er best å sove i et kjølig rom, preventilert.

I tradisjonell medisin bruker ofte en rekke kosttilskudd som ikke er narkotika. De er av vegetabilsk opprinnelse og selges uten resept.

De mest populære av dem er:

• Anti kolesterolalfalfa. Den aktive ingrediensen i tillegget er alfalfa ekstrakt. Det senker prosessen med kolesterolplakk, øker blodpropp, fjerner saltinntak fra kroppen. Tilgjengelig i kapselform. I en pakke 50 stk. Det er nødvendig å bruke et tilsetningsstoff i mengde på 2 kapsler 2 ganger daglig sammen med mat. Varighet på mottak er 4-6 uker. Det har ingen kontraindikasjoner for bruk hos kvinner under graviditet.
• Vitamnorma-Gerontius. Inneholder vitaminer C, B, E, ekstrakter av gingko biloba, ficus, hagtorn. Tilsetningen bidrar til å redusere lipoproteiner med lav tetthet, øker elastisiteten til blodkarets vegger. Påfør 2-3 uker, 1 kapsel 3 ganger om dagen. Bruk ikke kvinner under graviditet.
• Ateroklifit Bio. Bruken av biologisk aktive additiver forhindrer dannelsen av vaskulære plakk, forbedrer blodviskositeten. Det anbefales for personer som lider av overvekt. Produktet inkluderer hagtorn blomster, rød kløver ekstrakt, proteiner, rutin, pantothensyre, vitaminer og mineraler. Det brukes av kurs opp til 2 måneder, 1-2 kapsler per dag.

De mest populære blant kosttilskudd er kosttilskudd som inneholder omega-3 fettsyrede syrer. Deres handling er rettet mot å rengjøre fartøyer fra kolesterolplakk. Disse organiske stoffene avledet av fiskeolje kan redusere mengden triglyserider som trengs for å danne "dårlig" kolesterol.

I tillegg til kosttilskudd, i folkemedisin for å senke kolesterolet, bruk et stort antall medisinske urter:

• Kaukasisk Dioscorea. Er den mest populære og effektive planten som reduserer nivået av skadelig lipoprotein med lav tetthet. Bruken er som følger: 1 teskje knuste planter blandes med samme mengde honning. Blandingen tas straks etter et måltid tre ganger om dagen.
• Lakris rot. For å bekjempe høyt kolesteroldekok av lakridsrot blir tilberedt ved å brygge et glass kokt vann med 1 ss tørket hakket rot. Deretter kokes i ytterligere 10 minutter på lav varme. Den fremstilte sammensetning separeres fra urenheter gjennom osteklær og konsumeres etter måltider 200-250 gram 4 ganger daglig i 2 uker. En måned senere kan kurset gjentas.
• Sirup fra hagtorn og viburnum. En fin måte å senke dårlig kolesterol på. Sirup er tilberedt som følger: 1 bøtte viburnum, 1 bøtte hagtorn, 2-3 kg vild rose vasket og helles i en beholder. Soar i omtrent en time, ikke tillate å koke. Deretter tilsett 5 kg sukker, dovarivat 15 minutter og lukk bankene. Hele vinteren, drikk 50 g sirup, fortynn med vann til juicestilstanden.
• Løvetann. Planten bidrar godt til å bekjempe høyt kolesterol i blodet. Den er forberedt som følger: du må male røttene av denne planten til mel og spise pulver 4 ganger om dagen før du spiser en teskje. Brukstid er seks måneder.
• Linden blomster. Det er fastslått at langsiktig bruk av lind påvirker kolesterolnivået. Det er mange tips om hvordan du bruker den i denne retningen i folks spargrecept - bark og blader brukes. Men oftest nevnt tørkes i skyggen blomster. For behandling trenger du pulver fra dem. Det tas daglig i 30-35 dager uten pass. Daglig hastighet på 30-45 g er delt inn i tre doser. Pulveret brygges ikke, men spises i form der det spises med vann. Måltidet startes etter en kvart time, ikke tidligere.

En stor innflytelse på nivået av kolesterol i blodet har dårlige vaner. Den farligste av dem er tobakksrøyking.

Det har lenge vært fastslått at nikotin inneholdt tobakksrøyk, hemmer produksjonen av den mannlige kjønnshormonet testosteron. Konsekvensen av slik undertrykkelse er et brudd på ubalansen i kroppen mellom testosteron og østrogen. Østrogen (kvinnelig kjønnshormon) er kjent for å være en kraftig anti-katabolisk. Det forstyrrer celle metabolisme, nedbrytning av fettmolekyler og oksidasjon. Som et resultat er arbeidet i den naturlige reguleringsmekanismen forstyrret, og kolesterol i blodet begynner å stige.

Situasjonen forverres av det faktum at vaskulære spasmer oppstår under røyking, noe som resulterer i en reduksjon av deres elastisitet. Som et resultat blokkerer lipoproteiner med lav tetthet uelastiske kar, som fører til slag, hjerteinfarkt og andre vaskulære sykdommer.

Å senke kolesterol ved folkemetoder hjemme uten piller kan være raskt og effektivt. Men for dette vil det ikke være nok å bruke for eksempel bare kosttilskudd, eller en annen metode. Bare samtidig bruk av alle metoder og midler til tradisjonell medisin kan bidra til å oppnå et reelt resultat og eliminere behovet for å bruke sterke stoffer.

Hvilke matvarer reduserer blodkolesterolet raskt og effektivt

Produkter som senker blodkolesterolet raskt og effektivt, er velkjente frukter og grønnsaker som hjelper til å behandle aterosklerose og komplikasjoner blir brukt som adjuvansbehandling. Sammen med narkotika og folkemidlene bidrar næring til å oppnå gode resultater og normalisere LDL i blodet.

Liste over nyttige komponenter i produkter

Produkter for å redusere kolesterol bør inneholde gunstige stoffer som bidrar til å redusere mengden lipidfett i kroppen, fjerne blodkar fra plakk og redusere dem i størrelse.

Disse nyttige stoffene inkluderer:

1. Resveratrol.
2. Fytosterol.
3. Polyphenol.
4. Plant fiber.
5. Umettede fettsyrer.

Resveratrol er et stoff av vegetabilsk opprinnelse, det er en del av grønnsaker og frukt som er rød eller lilla i fargen.

Dette stoffet finnes i druer og rødvin. Til stede i grønn te, tomater, blommer og nøtter. Resveratrol har en annen effekt på menneskekroppen, ikke bare senker kolesterolet, men fører også til normalisering av trykk. Behandle antioksidanter og har en antitumor effekt.

Fytosterol finnes i mange matvarer: maisolje, appelsiner, sitroner, bønner, forskjellige nøtter og til og med fiken.

Fytosterol er i det vesentlige identisk med kolesterol, bare det er av planteopprinnelse, og ikke et dyr. Fra fytosterol dannet membraner av planteceller. Det bidrar til å redusere konsentrasjonen av LDL i blodet med 15%.

Polyfenol finnes i sukkerrør. Dette stoffet er nyttig for alle som lider av aterosklerose. Polyfenol finnes ikke i andre produkter, så det er så verdifullt. Stoffet kan kjøpes på apotek, det selges i kapsler og foreskrives ikke bare for å redusere LDL-nivå, men også som et middel for å miste vekt.

Fiber er en kli kli, havregryn flager, frokostblandinger og frokostblandinger. Fiber renser veggene i magen fra giftstoffer og skadelige stoffer. Det absorberer giftstoffer og fett som en svamp, normaliserer arbeidet i fordøyelsessystemet organer. I tillegg har fiber en positiv effekt på kardiovaskulærsystemet. Hjelper fjerning av lipider fra kroppen og fremmer vekttap.

Umettede fettsyrer - inneholdt i fisk av marine raser. Følgende fiske raser er best egnet for personer med høyt LDL nivåer:

• laks eller villaks;
• pollock og kulmule;
• sardiner.

Mat med forhøyet kolesterol i blodet må inneholde gunstige omega-3-syrer. De bidrar til å redusere LDL og øke HDL. Men fisken må ikke bare velge riktig, men også å lage mat. Steking eller steking i mikrobølgeovn vil "drepe" alle de nyttige substansene, og en slik tallerken vil ikke bringe fordel for en person. Men hvis du slukker fisken, koker den eller bake den i ovnen - så vil det uten tvil være til nytte for kroppen.

Oljer som fjerner kolesterol fra kroppen kan også tilskrives matvarer som er rike på mettede fettsyrer.

Oftest anbefales å bruke: olivenolje, lin, sesam. Du kan bare drikke oljen ved 1 ss. skje hver morgen.

Tyrkia og fisk med høyt kolesterol erstatter kjøtt, de inneholder en liten mengde fett og er diettprodukter. Du kan også spise kalvekjøtt og kyllingbryst.

Liten melkedistel og melketistel reduserer kolesterolet, de har en gunstig effekt på leveren, renser den og normaliserer arbeidet. Du kan kjøpe melkedistill på apoteket.

Produkter som reduserer kolesterol og rensing fartøy: en liste og tabell

Listen over produkter for effektivt og raskt å senke blodkolesterolet:

1. Blåbær og røde bær (bringebær, jordbær, og til og med tranebær bidrar til å senke nivået av lipoproteiner med lav tetthet i blodet).
2. Grønn te (dette handler ikke om teesker).
3. Granateple og røde epler (inneholder ikke bare fiber, men også nyttige stoffer av vegetabilsk opprinnelse).
4. Persille, selleri, grønn løk og hvitløk (rik på flavonoider).
5. Brun ris (det er utbredt i Kina, det er mindre vanlig og er ganske dyrt).
6. Avokado (denne frukten er rik på plantesteroler som styrer prosessen med å senke blodkolesterolet).
7. For å øke kolesterolet, brukes linfrø til å blande dem med honning og spise 1 teskje per dag. Denne populære oppskriften er utrolig populær fordi den er lett å produsere og rimelig.
8. Hvetekim - inneholder østrogener av vegetabilsk opprinnelse. De hjelper kroppen til å regulere kolesterolnivået i seg selv, for å bli kvitt lipid naturlig.
9. Hvis innholdet av LDL i kroppen øker, er det verdifullt å diversifisere dietten med sesam og solsikkefrø i dem 400 mg fytosterol.
10. Gingerrot og dillfrø vil utfylle listen over produkter, de kan brukes sammen eller separat, fylle opp med honning eller bare lage kokende vann.

Hvilke matvarer reduserer raskt skadelig kolesterol i blodet?

Forhøyede nivåer av "dårlig" kolesterol i blodet fører til utvikling av alvorlige sykdommer i kardiovaskulærsystemet. Narkotikabehandling forårsaker ofte bivirkninger, og i stedet for å forbedre trivsel, påvirkes andre vitale organer. Hvilke produkter reduserer kolesterol i blodet, fjerner det raskt fra kroppen, kan forstås ved å studere deres biokjemiske sammensetning.

Nyttige urte ingredienser

Noen grønnsaker, frukt, belgfrukter og frokostblandinger er kjent for å redusere nivået av "dårlig" kolesterol i blodet og øke HDL. Et positivt resultat oppstår på grunn av enkelte plantekomponenter som finnes i sammensetningen av disse produktene.

fytosteroler

Disse er fordelaktige plantestoffer som finnes i planter. For menneskekroppen utfører de samme funksjon som kolesterol, men reduserer samtidig absorpsjonen av skadelige lipidforbindelser i tarmen og fremmer eliminering. Regelmessig forbruk av matvarer som inneholder fytosteroler bidrar til å kontrollere kolesterolnivået i blodet.

Produkter som bringer kolesterol:

• mandler;
• soya, olivenolje;
• friske grønnsaker og frukt;
• bønner;
• tyttebær;
• selleri;
• kombucha;
• hvetekim;
• hvete, ris kli.

Rik på fytosterol og friske bær: tranebær, druer, blåbær, bringebær, granatepler. I tillegg inneholder disse produktene en stor mengde essensielle vitaminer, mikroelementer, utfører en antioksidantfunksjon, renser kroppen fra giftstoffer og toksiner. For å øke nivået av godt kolesterol i kroppen, må du drikke tranebærjuice.

polyfenoler

Disse naturlige plantestoffene stimulerer produksjonen av høydensitetslipoproteiner (HDL) i kroppen, fungerer som naturlige antioksidanter, bidrar til å redusere LDL. Å spise mat rik på polyfenoler, i form av fersk juice, potetmos, kan øke innholdet av HDL i blodet med 5% i 1,5-2 måneder.

Produkter mot kolesterol:

• rød gjæret ris;
• bær;
• granater;
• røde druer, vin;
• tyttebær;
• bønner;
• svart ris;
• kakao.

Forsker utført av forskere viser at etter en diett rik på planten polyfenoler kan redusere risikoen for å utvikle kreft, sykdommer i kardiovaskulær, endokrine system, osteoporose, betydelig.

Det er viktig! Spis mat, drikke trenger frisk eller etter minimal varmebehandling med damp.

Mat som har vært utsatt for varme, mister mengden nyttige komponenter med 30-50%.

resveratrol

Det er en aktiv kjemikalie at planter må avstøte parasitter. Hos mennesker bidrar det til å senke dannelsen av kolesterolplakk i veggene i blodårene, og redusere nivået av høy tetthetslipoprotein i blodet.

Produkter som reduserer kolesterol og rensing fartøy:

Det er nyttig å drikke rødvin, men du kan ikke bruke mer enn ett glass per dag. Egenskapene til de listede produktene tillater deg å bruke dem for å forhindre kardiovaskulære patologier, ondartede svulster, for å forlenge livet.

Umettede fettsyrer

For å normalisere forholdet mellom skadelig og fordelaktig kolesterol trenger kroppen å skaffe umettede syrer fra matvarer som ikke produseres uavhengig (omega-3, omega-6). Disse stoffene hjelper til med å rense og styrke veggene i blodårene, forhindre dannelsen av kolesterolplakk, blodpropper og normalisere lipidmetabolismen.

De viktigste kildene til umettede fettsyrer er kolesterolsenkende urter og matvarer:

• fisk: brisling, sild, laks, karpe;
• fiskeolje;
• gresskar frø;
• linfrøolje;
• druer (korn);
• mandler;
• rød ris;
• melk tistel gress;
• kombucha;
• kakao;
• ingefær;
• selleri.

Spruter og andre varianter av fettfisk nærer kroppen med umettede syrer som er nødvendige for syntesen av lipoproteiner med høy tetthet.

Animalfett bidrar til dannelsen av lipidforbindelser i blodkar som danner kolesterolplakk. Umettede fett passerer fritt gjennom arterier. Derfor, i tilberedningen av dietten bør være forberedt med tilsetning av naturlige kaldpressede vegetabilske oljer.

Plant fiber

For å senke nivået av skadelig kolesterol og øke blodinnholdet i sunt, må du spise mat rik på fiber. Grove plantefibre er uunnværlige hjelpere i kampen mot lavdensitetslipoprotein. Deres hovedegenskaper er: reduserer prosessen med assimilering av fett og karbohydrater, normalisering av tarmmotilitet og hele arbeidet i fordøyelseskanalen, stimulering av lipidmetabolisme. Dette reduserer absorpsjonen av skadelig kolesterol i tarmveggene.

Vegetabilsk polysakkarid pektin finnes i alle frukter og grønnsaker. Det bidrar til normalisering av lipidmetabolisme, reduserer kolesterol. På grunn av dens innhyllende egenskaper forhindrer pektin absorpsjonen av "dårlig" kolesterol i blodet og fjerner det fra kroppen.

Liste over matvarer som inneholder fiber:

• frokostblanding grøt;
• avokado;
• sopp;
• mandler;
• tyttebær;
• rød ris;
• linfrø;
• østers sopp;
• melk tistel;
• aubergine;
• druer;
• bær: bjørnebær, jordbær, vinbær;
• rødbeter;
• grønne bønner;
• selleri.

For å redusere kolesterolet, er det nyttig å spise hvete, bokhvete, bygg eller bygg korn, brun, brun, vill ris. Det anbefales å bruke til å lage fullkornsmel som inneholder pektin. Rød ris har spesielle pigmenter som øker nivået av godt kolesterol.

Kolesterol-senkende matvarer som inneholder pektin:

• rødbeter;
• tørket cornel bær;
• druer;
• selleri;
• aubergine;
• viburnum bær;
• epler
• tranebær.

Pektin normaliserer fordøyelseskanalen, stimulerer metabolske prosesser, utfører en antioksidantfunksjon. Stoffet oppløses ikke, absorberer skadelige giftstoffer og kolesterol, fjerner dem fra kroppen.

Pektin må være til stede i det daglige dietten og være minst 15 gram. Det anbefales ikke å bruke pektin i form av kosttilskudd uten først å konsultere lege.

Diett for å senke kolesterol

Følgende er forbudt og tillatt mat (tabell) for personer med forhøyede nivåer av "dårlig" kolesterol.

Forbudte kjøttprodukter:

• svinekjøtt;
• lam;
• and kjøtt;
• pølser;
• kjøttbiprodukter;
• røkt kjøtt;
• hermetikk.

Tillatte kjøttprodukter:

Forbudte meieriprodukter:

Tillatte meieriprodukter:

• alkohol;
• kaffe;
• søte kulsyreholdige drikker.

• fersk juice;
• grønn te;
• tranebærjuice;
• rødvin.

Utestengt stekt grønnsaker. Tillatte grønnsaker, frukt og bær:

• alle friske eller dampede grønnsaker,
• frukt, friske bær eller potetmos,
• grønnsakssalater;
• tranebær.

• stekt fisk;
• rød og svart kaviar.

• laks;
• brisling;
• karpe;
• sild;
• laks;
• fisk, bakt eller dampet.

Forbudt varm krydder og majones. Tillat å bruke ingefær, hvit pepper, sennep.

Du kan bruke naturlige vegetabilske oljer, som en dressing i vegetabilske salater og stuinger.

Du kan ikke spise stekte egg, du kan kokte, men ikke mer enn 3 stykker per dag.

Det er forbudt å spise kokosnøtter, du kan - mandler, peanøtter, valnøtter. Du kan ikke spise smørbrød, hvitt brød, du kan - klibrød, kaker fra fullkornsmel. Hvetekim er nyttig.

• melk tistel;
• løvetannrot;
• hagtorn;
• ginseng.

Eksempelmeny for høyt kolesterol

For å gjøre menyen riktig, bør du vurdere hvilke nyttige komponenter som er i sammensetningen av matvarer. De bør inneholde pektin, antioksidanter, fytosteroler, umettede fettsyrer, polyfenoler, vitaminer.

Til frokost kan du lage matblandinger (hvete, havre, ris, bokhvete), spis et friskt eple, appelsin eller noen bær, drik grønnsaks- og fruktjuicer. Nyttig frisk kakao med skummet melk.
Til lunsj, kok suppe i vegetabilsk buljong, kan du bruke sopp, men du kan ikke legge til zazharku. I suppen kan du sette litt fettfri rømme. Serveres med kokte bønner eller bakt eggplanter. Friske grønnsaker, selleri og andre urter legges til salater, krydret med oliven eller linolje.

Fra kjøttretter kan du spise kokt kyllingbryst eller kalvekjøtt med friske grønnsaker. Det er også tillatt å lage damppatties. Fisk: brisling, saltet laks, sild, bakt karpe, ørret.

Det er nyttig å spise bær om dagen, for å drikke ferskpresset fruktjuice, tranebærjuice, urtete som reduserer kolesterolet.

Til middag serveres salat, fettfattige meieriprodukter, grønn te med en skje med honning. Bedtime mat bør være lys. Den daglige mengden av kli brød - 60 g, du kan ikke bruke mer enn 30 gram sukker i løpet av dagen.

Daglig diett bør utformes på en måte som tilfredsstiller kroppens behov for vitaminer og sporstoffer. Derfor må maten være variert, du må spise 5 ganger om dagen i små porsjoner.

Sopp med høyt kolesterol

Som en del av soppen er det nyttige komponenter som har antioksidanter, antiinflammatoriske, anti-kreftegenskaper. I tillegg normaliserer sopp lipidmetabolisme i kroppen. En spesiell substans lovastatin, som inneholder mushrooms, senker prosessen med kolesterol syntese i leveren, øker nivået av HDL kolesterol i blodet, utfører fjerning av LDL i tarmen.

Den mest nyttige er østers og mushrooms. Regelmessig forbruk av dem med forhøyet kolesterol, aterosklerose, reduserer LDL med 10%, bidrar til ødeleggelsen av lipidplakkene i blodkarene, forhindrer dannelsen av blodpropper. Mushignons er naturlige antioksidanter som fjerner skadelige giftstoffer og giftstoffer fra kroppen. Med disse kvaliteter overgår soppsoppet hvetespiring, bulgarsk pepper og gresskar.

Mushignons inneholder en stor mengde essensielle vitaminer, sporstoffer og vegetabilsk protein, som kan erstatte kjøtt og meieriprodukter, absorberes lett i kroppen og tilfredsstiller raskt sult.

Med forhøyet kolesterol bør sopp bli kokt for et par eller bakt med grønnsaker, kokt, tørket. Svampen inneholder de fleste næringsstoffene i lokket. En lav mengde kalorier lar deg bruke mushrooms under ulike dietter.

Det er forbudt å spise stekte eller hermetiske sopp. Spise sopp kan redusere risikoen for atherosklerose, hjerteinfarkt, hjerneslag, kreft.

Ingefærrot

Nyttige egenskaper av denne krydder er mye brukt i oppskrifter av tradisjonell medisin. Jordroten brukes til å behandle aterosklerose, leddsykdommer og høyt kolesterol i blodet.

Ingefær bidrar til å tynne blodet, som forhindrer dannelsen av blodpropp i karene. Krydret rot normaliserer lipidmetabolismen, renser veggene i arteriene fra kolesterolplakk. Ingefær inneholder en spesiell substans gingerol, som bidrar til å øke faren av fett i kroppen, kontrollerer nivået av gunstig lipoprotein.

Denne aktive ingrediensen fremmer rask metning, derfor brukes effektivt under kalori diett.

Med forhøyet kolesterol er det nyttig å drikke te, der et stykke rot er tilsatt. For å lage mat, gni ginger på en fin rist og hell kokende vann, tilsett en teskje honning og noen dråper sitronsaft til en kopp. Drikkene bør brygge i 60 minutter, så det kan være full som vanlig te.

En annen teoppskrift: Ginger er kuttet i små stykker, helles med vann og kokt i 10 minutter. Deretter legger du til honning og sitronsaft. Drikk drikkene skal filtreres.

Ginger er lagt til grønnsaksalat og andre retter som et aromatisk krydder. Det bør brukes til å redusere vekt, normalisere lipidprosesser, senke blodtrykket. Ingefær er kontraindisert hos personer som lider av patologier i kardiovaskulærsystemet. Du kan ikke legge til eller bryte krydder før sengetid, for ikke å forstyrre søvnløshet.

Melk tistel

Melkdistel har koleretiske egenskaper, det bidrar til fjerning av overskytende kolesterol. Omsaturated fettsyrer i sammensetningen bidrar til en økning i HDL nivåer, bidrar antioksidant effekten til å rengjøre kroppen av giftstoffer og toksiner. Melkdistel akselererer metabolske prosesser, normaliserer tarmmikrofloraen. Påfør planten frisk, tørket og som et pulver.

Melketistelen brygges på denne måten: 1 teskje urte helles med 250 ml kokende vann og infiseres i 15 minutter. Det er nødvendig å drikke slik te i varm form om morgenen og om kvelden en halv time før måltider.

Behandling av høyt kolesterol utføres med juice fra en frisk plante. Klem det ut av knuste blader. For å øke holdbarheten blir vodka (4: 1) tilsatt til den tilberedte juice. Drikkeinfusjon trenger 1 teskje før et måltid om morgenen.

Melketistel brukes til matlaging, grønne blader kan legges til salater. Blomster og rot brukes som krydder. På apotek kan du kjøpe urter i teposer. Melktistel i pulverform legges til hvilken som helst tallerken.

Melkdistel kan forårsake bivirkninger. For å unngå dette, bør du konsultere legen din før du starter behandling.

kombucha

Kjent for sine fordelaktige egenskaper med høyt kolesterol og Kombucha. Det normaliserer lipidmetabolisme, lindrer betennelse, forhindrer utvikling av aterosklerose, fjerner giftstoffer fra kroppen.

Svampen brukes som en infusjon om morgenen på tom mage. I løpet av dagen kan du drikke opptil 1 liter terapeutisk middel. Du kan blande sopp med bringebær, brombær, bjørkblader og limeblomst.

Friske grønnsaker, frukt, bær: Røde druer, mandler, tranebær, kakao, eggplanter, brislinger, kombucha, rød pepper, frokostblandinger, gjæret ris vil bidra til å raskt redusere nivået av skadelig kolesterol. Og dette er en ufullstendig liste over helbredende produkter. Det er viktig at maten er nyttig, og kan mette kroppen med essensielle stoffer, normalisere lipidmetabolismen.

Hvordan senke kolesterol i blodet. Produkter og folkemidlene

Kolesterol refererer til organiske forbindelser, lipider som kommer inn i kroppen med mat, så vel som syntetisert i leveren. En av varianter av naturlige fettalkoholer, kolesterol er nødvendig for å sikre normal menneskeliv.

Overflødig kolesterol i blodet - den primære lenken i prosessen med forekomsten av aterosklerotiske eller kolesterolavsetninger, plakk i blodkarene. Normalt er nivået av totalt kolesterol funnet i blodet som et lipoproteinelement i området 3,6-5,2 mmol / l, og med alder på grunn av fysiologiske prosesser øker øvre grense for normal avhengig av alder og pasientens kjønn. Med flere indikatorer som overstiger øvre grense øker risikoen for atherosklerose, og øker betydelig når indikatoren når 6,2 mmol / l eller mer.

Sirkulasjon i blodet, kolesterol, med overskudd, har en tendens til å holde seg sammen og akkumulere i arteriene. Akkumuleringer eller plakk hindrer bevegelsen av blod, skaper hindringer for blodstrømmen og reduserer blodkarets lumen, noe som forårsaker oksygen sult og utilstrekkelig blodtilførsel til vev og organer. Når en del av plakk oppløses, bidrar den til dannelse av blodpropp, noe som provoserer tromboembolisme, hjerteinfarkt, slag og kan være dødelig.

Men i tillegg til overflødig er mangel på kolesterol farlig. Denne forbindelsen er for eksempel en av de viktigste fordelene ved amming: Kolesterol er viktig for utviklingen av hjernen til spedbarn, påvirker produksjonen av nødvendige hormoner, muskuloskeletale, immun, reproduktive systemer, og i blandinger av substitusjoner er innholdet signifikant dårligere enn morsmelken. Andre viktige kolesterolfunksjoner inkluderer:

• sikre styrken og elastisiteten til cellemembraner;
• en nødvendig komponent av syntese av kortison, vitamin D, regulering av balansen av fosfor og kalsium i kroppen;
• deltakelse i nervesystemet og immunsystemet
• beskyttelse av blodceller (erytrocytter) fra eksponering for ulike typer hemolytiske giftstoffer;
• nødvendig komponent for produksjon av hormoner i reproduktive systemet, etc.

Et redusert nivå av "godt" kolesterol fører til lidelser i den seksuelle og reproduktive sfæren, manglende evne til å bli gravid, tap av libido, samt depressive tilstander med høy sannsynlighet for selvmordstanker, forstyrrelser i fordøyelsessystemet, utvikling av osteoporose, diabetes, hemorragisk slag. På grunn av faren for å senke nivået av totalt kolesterol i blodet når du tar statiner, anbefaler vi først og fremst at du bytter diett, livsstil og prøver å redusere kolesterolnivået uten medikamenter. For å gjøre dette må du vite teknikkene som bidrar til å redusere kolesterol uten rusmidler, samt hvilke produkter som reduserer kolesterol i blodet, og som tvert imot øker.

Hvordan redusere kolesterol uten rusmidler?

Kolesterol i blodet finnes i form av en forbindelse av lipid og protein, lipoprotein. Avhengig av typen kompleks forbindelse generelt kolesterol, som bestemt ved blodanalyse, isoleres lipoproteiner med høy molekylvekt ("godt" kolesterol) og lavmolekylært ("dårlig"). Forholdet mellom gode og dårlige lipoproteiner kalles den atherogene koeffisienten, beregner den i henhold til formelen: forskjellen mellom totalt og høymolekylært kolesterol er delt av indikatoren for lavmolekylært lipoprotein. Det optimale forholdet er 3 eller mindre. Når koeffisienten på 5 indikerer en høy risiko eller begynnende utvikling av aterosklerose.
Utøvelsen av å redusere kolesterol med medisiner har vist at når man tar et av de mest effektive stoffene statiner, reduseres nivået av totalt kolesterol, både "bra" (med 30%) og "dårlig" (med 50%), noe som påvirker kroppen negativt. I farmakologisk praksis brukes to grupper medikamenter til behandling - fibrater og statiner. Fibrater anses å være effektive i kombinasjon med statiner.

Legemidlet er foreskrevet for en strengt definert gruppe pasienter: med hjerteinfarkt, hjerneslag, akutt koronarsyndrom eller kirurgisk operasjon i hjertet i historien, samt ved arvelig risiko for å utvikle sykdommer forbundet med høyt kolesterol. Behandlingsforløpet er langt, og ved lav risiko anses bruk av legemidler som direkte påvirker konsentrasjonen av lipoproteiner, upassende.
Gallsyrepreparater, nikotinsyre, kolesterolabsorbsjonshemmere og andre legemidler brukes også til å senke blodkolesterol. For tiden anbefales ikke-farmakologiske terapi å senke kolesterolet til et visst nivå.

Fysisk aktivitet for å regulere kolesterolnivå

Foto: Jacob Lund / Shutterstock.com

Denne faktoren påvirker alle mennesker med forhøyede nivåer av kolesterol i blodet, men spesielt for de som leder en stillesittende livsstil, kombinere stillesittende arbeid med lav aktivitet i ro. Hypodynamien er også en av hovedgrunnene til dannelsen av overvekt, noe som også øker sannsynligheten for å øke kolesterolnivået.

Enhver fysisk aktivitet - gå, løpe, svømme, sport, gymnastikk øvelser - aktiverer kroppens metabolisme og bidrar til å eliminere stagnasjon av galle i galdekanaler, som hjelper selvutskillelse av overskytende kolesterol.
Idrettsvandring og kjøring anbefales spesielt: Disse idrettene, i samsvar med forskningen, hjelper på den beste måten å opprettholde sirkulasjonssystemet i god form og for å rense blodet av overskytende kolesterol.

Skadelige vaner og generell kroppshelse

Det er en sterk sammenheng mellom overvekt og forhøyet blodkolesterol. Vektreduksjon bidrar til lavere kolesterol. Hvis det ikke er mulig å oppnå en normal kroppsmasseindeks som er i samsvar med alder og kjønnsegenskaper og vekstparametere ved hjelp av diett og fysisk aktivitet, er det nødvendig med konsultasjon med en spesialist.

Tobaksrøyking er ikke bare en dårlig vane. Konstant inntak av nikotin, tobakkrøyk og kreftfremkallende stoffer har en skadelig effekt på hele kroppen, inkludert økt risiko for å utvikle aterosklerose. En langsommere metabolisme fører til akkumulering av kolesterol og en reduksjon av frekvensen av uttaket fra sirkulasjonssystemet.
Alkohol er en faktor som har en negativ helsepåvirkning. Det er en ubekreftet teori, ifølge hvilket moderat forbruk av alkoholholdige drikker (ikke mer enn 200 ml tørre viner per dag) kan positivt påvirke prosessen med kolesterolreduksjon. Det er ingen utvetydig oppfatning av dette problemet på grunn av mangel på omfattende studier, men skaden fra daglig inntak av til og med slike alkoholdoser overgår de mulige fordelene.

Dårlig matvaner påvirker også blodkolesterolnivået. Matproduksjonsvaner og overdreven sukker i mat og drikke er også en negativ faktor som bidrar til dannelsen av kolesterolplakk og utvikling av aterosklerose. Utelukkelse fra kostholdet med produkter med hydrogenert fett (margarin, produkter med erstatning for melkefett, mest konfektprodukter, næringsmidler, hurtigmat, stekt mat, etc.) bidrar til å redusere blodkolesterol ved å redusere inntaket av lipoproteiner med lav molekylvekt som finnes i denne gruppen. Begrensning av forbruket av sukker i hvilken som helst form (i drikker, retter, søtsaker, etc.) reduserer blodsukkers blodsykdom og bidrar til utviklingen av "godt" kolesterol med lav molekylvekt.
Dermed bidrar en sunn livsstil, fysisk aktivitet og avvisning av dårlige vaner til å redusere kolesterol uten medisinering.

Sykdommer, tilstander og medisiner som øker kolesterolnivået

I kroppen, kolesterol kan akkumulere på grunn av tilstedeværelse av sykdom eller når du tar visse medisiner. Dysfunksjoner av nyrene, leveren, sykdommer i bukspyttkjertelen, type 1 og type 2 diabetes, hypertensjon, hypothyroidism fører til en økning i kolesterolnivået.
Økte kolesterolnivåer kan også være en bivirkning av noen medisiner. Oftest forekommer denne effekten med lange kurer av immunosuppressive midler, hormonelle steroider og kvinnelige p-piller. Ved langvarig terapi med legemidler i disse gruppene, er det nødvendig med regelmessig overvåking av kolesterolnivå.

De fysiologiske forholdene der det er en naturlig økning i konsentrasjonen av kolesterol uten skadelige konsekvenser, inkluderer svangerskapstiden. Endringer i hormon nivåer under graviditeten bidrar til økt produksjon av lipoproteiner, og en blodprøve kan vise et overskudd av normer av totalt kolesterol med nesten to ganger. Dette er den fysiologiske normen som hjelper utviklingen av fosteret og bevaring av mors helse. Uten samtidig risikofaktorer (sykdommer i den gravide kvinne, patologier, dysfunksjoner som kan øke med høy konsentrasjon av lipoproteiner), krever denne tilstanden ikke korreksjon og medisinsk inngrep, kolesterolet ikke skader kroppen og indikatorene vender tilbake til normal etter levering.

Forhøyet kolesterol: Kostholdsretningslinjer

Riktig ernæring er referert til som den viktigste ikke-medisinske metoden for å senke kolesterolet. Men før du spør om hvilke produkter som reduserer kolesterol i blodet, er det nødvendig å finne ut hvilke typer mat og drikke som bidrar til forbedringen. Det er umulig å oppnå en positiv effekt ved å spise "kolesterol-brennende" mat i kombinasjon med skadelige matvarer.

Foto: Foxys Forest Manufacture / Shutterstock.com

Hovedstoffet som påvirker veksten av kolesterol er fett, så kostholdet for denne sykdommen er basert på en betydelig reduksjon i matvarer som er rike på dette stoffet. Det er nødvendig å begrense eller helt eliminere fra det daglige kostholdet slike produkter som:

• fett kjøtt og fjærfe;
• høyt fete sauser (inkludert majones og salatdressinger basert på det);
• sterkt kjøtt, fisk bouillon og supper;
• bakverk, søtsaker, konditori, sjokolade;
• Slakteavfall av enhver type;
• melk og meieriprodukter, inkludert smør, høyt fettinnhold (mer enn 5%).

Forbruk av sterk te, kaffe, kakaoholdige og sukkerholdige karbonatiserte drikker er heller ikke anbefalt.
Matvarer med ildfast og hydrogenert fett er kategorisk ekskludert: disse stoffene øker samtidig nivået av kolesterol med lav molekylvekt og reduserer mengden "god" høy molekylvekt.
Det bør spises regelmessig, fullt og gir fortrinn til mild behandling av produkter: matlaging, baking, stewing, damping eller grilling, minimering av steking og bruk av olje eller fett. I løpet av dagen må 3 hovedmåltider (frokost, lunsj, middag) og en eller to ekstra måltider (andre frokost, ettermiddagsmat) overholdes.
Drikkebehandling er også viktig: det er nødvendig å drikke 2 liter (8 glass) væske, helst rent vann, urtete, kompott, fruktdrikker, ferskpresset juice per dag.

Tradisjonelle oppskrifter og produkter som reduserer kolesterolet

Produkter som er en naturlig regulator av kolesterolnivåer brukes til å redusere mengden "dårlig" og øke nivået av "godt" kolesterol i sin rene form i kosten, samt i form av tinkturer, avkok, te i alternativ medisin. Faktisk, og i en annen anvendelsesmetode, er det nødvendig å huske om tilstedeværelsen av kontraindikasjoner: for eksempel 2-3 fedd av hvitløk (som et folkemiddel, er hakket hvitløk tilsatt i olivenolje eller alkohol og brukt som en saus til retter og tinktur brukt dråpevis) Det hjelper ikke bare å redusere kolesterol, men også å styrke veggene i blodårene. Denne metoden er imidlertid ikke anbefalt for personer med sykdommer i fordøyelseskanalen. Derfor, før du starter en lignende ernæringsbehandling, er det nødvendig å ta hensyn til mulige kontraindikasjoner, allergiske reaksjoner og kroppens individuelle egenskaper.

• Phostosterins for senking av kolesterol

Plantstyren (phytosteroler) er de mest nyttige stoffene for korrigering av kolesterol: de bidrar til å øke lipoproteiner med høy tetthet, samtidig som de senker lavmolekylære kolesterolnivåer. Fytosteroler er en del av kosttilskudd, men de kan oppnås med mat ikke mindre effektivt.

Avokado anses som en av de mest populære matvarer med vegetabilske styrenrike produkter: Ifølge resultatene bidrar daglig halvdel av frukten i menyen i 30 dager (underlagt næringsregler) å redusere kolesterolet med 8%, mens nivået av høy tetthet lipoproteiner øker med 13%. Et fettfattig kosthold i samme periode gir en nedgang på 5%.

Effektiviteten av bruken av ulike produkter for korrigering av kolesterolnivåer er basert på mengden plantestyrener i hver enkelt form. Du bør vite at de samme produktene i råstoffet etter industriell behandling varierer i sammensetning og innhold av både nyttige og skadelige stoffer. For eksempel er beregningen av mengden fytosteroler i olivenolje gitt for den første pressede oljen ved kaldmetoden, og hvis du erstatter den med billigere eller raffinerte versjoner, bør du ikke forvente en lignende effekt.

Produktinnhold av fytosteroler, mg / 100 g av produktet Spiret hvete (korn) 400 Brun ris, kli 400 Sesam 400 Solsikke, solsikkefrø 300 Pistasjenøtter 300 Gresskarfrø 265

Pine nøtter, linolje og frø (og deres blandinger, Urbech), mandler, kaldpresset olivenolje og den allerede nevnte avokado er også produkter som er rike på fytosteroler.

I ren form eller direkte i fisk, er fiskeolje veldig nyttig med forhøyede nivåer av kolesterol, som det angår naturlige statiner. Omega-3 fettsyre er ansvarlig for regulering av lipidnivåer og justerer forholdet mellom lipoproteiner med høy og lav tetthet.
Det høyeste innholdet av fettsyrer i forholdet med det minste vevets evne til å akkumulere kvikksølv, observeres i vilde varianter av laks og sardiner. Det er nødvendig å huske reglene for termisk behandling av fisk: i ferd med steking blir mesteparten av fettsyrene ødelagt, så kokt, stewed, bakt eller dampet fisk skal brukes til mat med fordel.

• Effekten av fiber på kolesterol

Studier viser: Hvis du starter hver dag med havregryn (ikke rask matlaging), så reduserer lipoproteinnivået innen 5 måneder med 5%. Den samme effekten observeres når et stort antall andre frokostblandinger, helkornsbrød, belgfrukter (spesielt linser og soyabønner), linfrø og havrekli er inkludert i menyen.
Fiberrik mat hjelper til med å regulere kolesterol: To måneders daglig inntak av 100 g kli bidrar til å redusere det totale nivået av lipoproteiner med 14% i gjennomsnitt, og bidrar også til å redusere kroppsvekt og forbedre fordøyelsen.
Klid kan blandes med frokostblandinger for å lage grøt, legge til kefir, yoghurt, og erstatte også vanlig brød og kjeks med forskjellige varianter med havreklid.
En av de vanligste og fiberrike matvarer som er tilgjengelige for alle segmenter av befolkningen er hvitkål. For terapeutiske formål anbefales det å inkludere i menyen 100 g fersk, stewed, kokt eller surkål per dag.

• Polyfenoler i bær og frukt

Foto: Marian Weyo / Shutterstock.com

Korrigering av det totale nivået av lipoproteiner kan oppnås ved å øke produksjonen av høymolekylære forbindelser. Polyfenoler - stoffer som stimulerer produksjonen av høy tetthet lipoprotein - finnes i olivenolje, samt i røde og lilla frukter: blåbær, tranebær, granateple, mørke druer, tranebær, jordbær, jordbær, chokeberry. 150 g frukt- eller fruktpuré per dag i 60 dager bidrar til en økning i mengden "godt" kolesterol med i gjennomsnitt 5% og tranebær med samme volum - med 10%.

Juice og puree kan ikke bare konsumeres i ren form, men også forberede berryblandinger, kombinere med desserter (fettostost, yoghurt), lage blandede nektar og fruktdrikker.
I druer er tette peeling og frø anerkjent som den mest nyttige, og de kan også konsumeres inni. Samtidig er bruk av drue-vin i å redusere kolesterol overdrevet: verdien av aktive ingredienser i behandlingen av juice til en alkoholholdig drikk avtar, og antall mulige bivirkninger øker.

• Hvitløk bidrar til å redusere kolesterol: hvordan du bruker det

Kluter av fersk hvitløk inneholder en ganske høy konsentrasjon av det naturlige statin. Med daglig inntak av 2-3 tenner i menyen, vises en positiv effekt.
Hvitløk må forbrukes uten varmebehandling. Det kan legges til ferdige måltider (steames grønnsaker, salater, supper) i hakket form, infundert med olivenolje på hvitløk og bruk den som en saus til salater (1 spiseskje per dag). For å oppnå effekten er et langt og vanlig inntak av hvitløk nødvendig, noe som ikke anbefales for personer med sykdommer i mage og tarm.

• Magnesium med høyt kolesterol

Kolesterol i blodet er farlig, ikke bare ved akkumulering, men også av evnen til å "holde fast" til veggene i arteriene og danne kolesterolplakk. Normalt, opp til en viss mengde kolesterol, er cellene som fôrer blodkarens indre vegger, i stand til å avstøte lipoproteiner. Kolesterol med lav tetthet som er fritt sirkulerende i blodet, kan elimineres fra kroppen.

Men med en nedgang i mengden magnesium i vevet, reduseres denne egenskapen, og triglyserider blir lett avsatt på arteriene. Bruken av matvarer som inneholder store mengder magnesium, bidrar til å forhindre atherosklerose og fjerne "dårlig" kolesterol fra væggene i sirkulasjonssystemet.
Hvitkål er rik på magnesium, spesielt i syltet form, bakt poteter, belgfrukter (bønner, røde bønner, linser), bananer, hvete og soyabønner, nøtter og frø.

Vitamin D i fettløselige form kan tas i form av medisiner eller kosttilskudd, og bidrar også til sin uavhengige syntese i kroppen, og holder seg utendørs i solfylt vær.

Dette vitaminet reduserer effektivt nivået av lavdensitetslipoproteiner og bidrar til økningen av høymolekylære forbindelser. Studier viser også tilstedeværelsen av et høyt vitamin D i kroppen og en redusert risiko for å utvikle sykdommer i kardiovaskulærsystemet.
Stimulering av den naturlige produksjonen av vitamin i kroppen er å foretrekke, og før du tar preparater som inneholder det, er det nødvendig å konsultere en spesialist, da det finnes en rekke kontraindikasjoner (sykdommer og patologier av skjoldbruskkjertelen, leveren, nyrene, etc.).