Hoved

Diabetes

Kosthold for hjerteinfarkt

Myokardinfarkt er en av varianter av koronar hjertesykdom, hvor plutselig, på grunn av sirkulasjonsforstyrrelser, myokardieområdet nekrotiserer (dør).

Dette skyldes vanligvis en trombose i kranspulsårene. Myokardinfarkt kan skyldes ulike årsaker, ikke minst blant hvilke er feil i kostholdet (spesielt ved gjentatt infarkt).

Grunnleggende regler for diett

Målet for en diett for hjerteinfarkt er aktivering av regenerative prosesser i hjertemuskelen, etablering av gunstige forhold for normal blodsirkulasjon og stoffskifte av stoffer og tilveiebringelse av normal tarmmotorfunksjon.

Ifølge tabellen over medisinske tabeller ifølge Pevzner, svarer dietten til hjerteinfarkt til tabell nr. 10I.

Generelle egenskaper av dietten:

  • Uttalt reduksjon i kaloriinntaket på grunn av alle næringsstoffer, men spesielt fett, reduserer mengden mat, så vel som salt og væske.

Kostholdet for hjerteinfarkt inkluderer 3 dietter som foreskrives i rekkefølge, avhengig av sykdomsstadiet:

Kosthold 1

Slike ernæring er foreskrevet i den første uken av sykdommen (akutt periode).

I løpet av denne perioden må alle måltider purées og dietten 6 ganger om dagen.

  • Protein skal være 50g.,
  • fett 30-40gr.,
  • karbohydrater 150-200gr.,
  • Fri væske 0,7-0,8 liter per dag.

Det totale kaloriinntaket er 1100-1300 kcal. Salt er ikke brukt.

Diett 2

Dette måltidet er planlagt i andre eller tredje uke (subakutt periode). Mat kan hakkes, kostholdet tilsvarer 6 ganger om dagen.

  • Mengden proteiner øker til 60-70gr. per dag
  • Fett 50-60g.,
  • 230-250 karbohydrater
  • fri væske 0,9-1,01,
  • salt er tillatt opp til 3g. per dag.

Det totale kaloriinnholdet i tabellen er 1600 - 1800 kcal.

Kosthold 3

Denne dietten er foreskrevet i arrdannelsesperioden, den fjerde uken. Maten serveres ristet eller i stykker. Kosthold 5 ganger om dagen.

  • Mengden proteiner øker til 85-90 g.,
  • fett opptil 70g.,
  • 300-320gr. karbohydrater,
  • salt er tillatt opptil 5-6gr. per dag
  • Fri væske til 1-1,1 liter.

Det totale kaloriinnholdet på 2100-2300kkal.,

Mat temperatur

Maten må ikke være for kald eller varm, den optimale temperaturen er 15-50 ° C.

Strømmodus

Mat tas ofte, men i små porsjoner, for å redusere belastningen på kardiovaskulærsystemet og fordøyelseskanalen. Antall måltider øker med 2, det siste måltidet skal spises senest 3 timer før sengetid.

Matfesting

Mat bør berikes med vitaminer, spesielt A, C, D.

Vannløselige vitaminer er inntatt fra friske grønnsaker og frukt (deres mengde i kostholdet øker) og fettløselige vitaminer fra vegetabilske oljer.

Saltrestriksjon

Salt i mat til en pasient med hjerteinfarkt og etter at det er betydelig redusert. For det første forårsaker salt væskeretensjon og ødem, og for det andre bidrar det til å tykkere blodet og forringer blodsirkulasjonen.

alkohol

Alle pasienter med hjerteinfarkt, alkoholforbruk er strengt forbudt. Alkohol har en stimulerende effekt på nervesystemet, og tvinge kardiovaskulærsystemet til å fungere i en intensiv modus, noe som er svært ugunstig for hjerteinfarkt. I tillegg forårsaker alkohol hevelse, forårsaker nyrene å jobbe med en dobbel belastning, noe som forverrer sykdommen.

Forbudte produkter

Kosthold for hjerteinfarkt er rettet mot å redusere kroppsvekt og dermed lavt kaloriinnhold.

Ekskludert er produkter med et høyt innhold av puriner, som de stimulerende virkning på nervesystemet og det kardiovaskulære system, noe som fører til dårlig sirkulasjon og nyrene og forverrer pasientens tilstand.

Animalfett er helt utelukket, så vel som andre produkter der høye kolesterolnivåer er notert.

Det er nødvendig å redusere belastningen på fordøyelseskanalen, derfor er det forbudt å spise store mengder mat i ett måltid. Også for dette formål er produkter som fremmer gjæring og forårsaker flatulens forbudt.

Også vanskelige å fordøye retter, samt produkter med kreftfremkallende stoffer (stekt, grillet, røkt bakverk) er forbudt, fordi de krever økt energiforbruk, noe som forverrer sykdomsforløpet.

Salt forårsaker væskeretensjon, derfor er produkter med høyt innhold forbudt.

Retter som hindrer intestinal motilitet og reduserer tonen, anbefales ikke (ettersom pasienten er i seng eller soveseng).

Liste over forbudte produkter:

  • brød og melprodukter: ferskt brød, muffins, bakverk av ulike typer deig, pasta;
  • fett kjøtt og fisk, rike kjøttkraft og supper fra dem, alle slags fjærfe, unntatt kylling, stekt og grillet kjøtt;
  • lard, matlaging fett, avfall, kalde snacks (salthold og røkt kjøtt, kaviar), småkoke;
  • Hermetisert mat, pølser, saltet og syltet grønnsaker og sopp;
  • eggeplommer;
  • konfekt med fett krem, sukker begrenset;
  • bønner, spinat, kål, reddik, reddik, løk, hvitløk, sorrel;
  • fett meieriprodukter (hele ukokt melk, smør, krem, høyt fett hytteost, krydret, salt og fettost);
  • kaffe, kakao, sterk te;
  • sjokolade syltetøy;
  • krydder: sennep, pepperrot, pepper;
  • druesaft, tomatjuice, karbonatiserte drinker.

Tillatte produkter

Det er nødvendig å spise mat høyt i lipotrope stoffer (oppløsende fett), vitaminer, kalium (det forbedrer hjertefunksjonen), kalsium og magnesium.

Kreves også produkter som har en mild effekt av å øke intestinal motilitet og forhindre forstoppelse.

Sukker må delvis byttes ut med honning, som er en bio-stimulator. I tillegg inneholder honning en stor mengde vitaminer og sporstoffer.

Animalfett må byttes ut med vegetabilske oljer, de inneholder mange vitaminer og de har en positiv effekt på tarmmotiliteten.

Kostholdet vokser gradvis.

Listen over tillatte produkter inkluderer (ved rasjoner):

  • brød og melprodukter: rasjon nummer 1 - kjeks eller tørket brød, rasjon nummer 2 - gårsdagens bakdebrød til 150 g. i rantallnummer 3, mengden av gårsdagens brød fra høyverdig mel eller rug til 250 g.
  • supper: rantsovertall 1 - supper tilberedt i vegetabilsk buljong med potetgrønnsaker eller kokt frokostblandinger opptil 150 - 200 g., 2-3 rioner - supper i grønnsaksbuljong med kokte frokostblandinger og grønnsaker (borsch, rødbetsuppe, gulrotssuppe);
  • kjøtt, fjærfe og fisk: ikke-fete varianter (nyttig kalvekjøtt), alt kjøtt er frigjort fra filmer og fettavsetninger, sener, hud; I rantsoen 1 er dampede koteletter, kjøttboller, dumplings, kokt fisk tillatt, i 2 - 3 rantjoner kokt kjøtt, fisk eller fjærfe tillatt i ett stykke;
  • meieriprodukter: kun melk i te eller retter, fettfattig kefir, revet cottage cheese, soufflé, fett og usaltet oster, rømme bare for dressing supper;
  • egg: bare protein omeletter eller egg flak i supper;
  • frokostblandinger: opptil 100-150 g. havregryngrøt, revet bokhvete eller kokt havremel i diett nummer 1, flytende og viskøs, men ikke revet grøt er tillatt i den andre dietten, i diett nummer 3 er det tillatt opptil 200g. grøt, en liten mengde kokt vermicelli med cottage cheese, gryteretter og puddinger av semolina, bokhvete, cottage cheese;
  • grønnsaker: i 1. rantjonen bare pureed (potetmos med potet, rødbeter, gulrøtter) gir rantsovertall 2 kokt blomkål, revet rå gulrøtter, og rant 3 inneholder stewed gulrøtter og rødbeter; volumet av retter skal ikke overstige 150g.
  • snacks: forbudt i 1. og 2. diett, i 3. diett er det mulig å suge sild, fettfattige slags skinke, aspik, kjøtt og fiskeretter;
  • søtsaker: I 1. ranting - potetmos, mousses og gelé fra bær og frukt, tørket frukt (tørkede aprikoser, svisker), en liten mengde honning i 2 og 3 rasjoner, utvides menyen med myke og modne bær og frukt, melkekissel og gelé, marengs, mengden sukker øker til 50g.
  • krydder og sauser: sitron og tomatsaft i små mengder i retter i 1 og 2 rantjoner, vanillin, 3% eddik, sauser på buljong fra grønnsaker og melk, sitronsyre;
  • svak te med sitron eller melk, kjøttkraft fra rose hofter, svisker, juice: gulrot, rødbeter, frukt.

Behovet for slanking

Etter en diett etter hjerteinfarkt har en gunstig effekt på regenerative prosesser i hjertemuskelen, noe som øker utvinningen og letter sykdomsforløpet.

I tillegg gjør behandlingstablet for hjerteinfarkt deg til å normalisere kroppsvekten (miste ekstra pounds), som et resultat, ikke bare hjertet og hele kardiovaskulærsystemet, men også andre organer og systemer blir bedre.

Dietten stabiliserer også løpet av iskemisk sykdom, reduserer risikoen for gjentatt myokardinfarkt og forhindrer utviklingen av aterosklerose. Et fullt og sunt kosthold normaliserer tarmene og forhindrer forstoppelse.

Konsekvenser av ikke å følge dietten

Hvis dietten ikke følges under hjerteinfarkt, øker risikoen for følgende komplikasjoner:

  • brudd på hjerterytme og ledelse;
  • utviklingen av akutt og kronisk hjertesvikt;
  • trombose i karene i den store sirkelen;
  • hjerte aneurisme;
  • perikarditt;
  • gjentatt myokardinfarkt;
  • dødelig utfall som følge av sykdomsforverring.

Kosttilskudd etter hjerteinfarkt

I hjertet av kardiovaskulær sykdom (CVD) er aterosklerose, akkumulering av lipider. Kroppen får dem ut av maten, den viktigste kilden - animalsk fett. Det er derfor viktig å overvåke art og sammensetning av maten. Måltider etter hjerteinfarkt (MI) har til å være mer gjennomtenkt enn vanlig.

Kosthold etter hjerteinfarkt

Riktig ernæring kan løse flere problemer:

  • start vevsreparasjon etter iskemi;
  • bli kvitt nekrose produkter;
  • eliminere lasten på CCC;
  • normalisere metabolisme;
  • overvåke tarmens aktivitet og hele tarmkanalen;
  • hjelp vev gjenvinne integriteten.

Avhengig av fasen av prosessen utsettes for justering i diett gradvis tilbaketrekning.

Funksjoner på menyen etter hjerteinfarkt

En persons kosthold bør være slik som å sikre et lett kosthold, men å gi nok energi til å gjenopprette det berørte vevet. Fra den akutte til den subakutte perioden er pasienten på sykehuset og observerer sengestøtten, derfor skal kaloriekorrigeringen baseres på dette.

Generelt er kravene til mat til en pasient med MI:

  • lett fordøyelig sammensetning;
  • høy energiværdi;
  • du må redusere delen, øke hyppigheten av måltider;
  • øke innholdet av kalium og magnesium i dietten;
  • fjern gassing produkter fra mat;
  • reduser volumet av væske til 0,5 liter;
  • redusere mengden salt i minst
  • spise mer protein mat;
  • eliminere sterk te og andre koffeinholdige drikker;
  • å lage en diett med hensyn til avføringsprodukter.

Dietary næringsmiddel som er beregnet for å forhindre at belastningen på spiserøret, magen og membranen som sammenhengende med konstruksjonen av hjertet. Dens oppgave er også å utføre på høyt blodtrykk og fedme. Disse faktorene bidrar til en lengre healing og risikoen for infarkt.

Egenskaper av ernæring avhengig av kjønn

Anbefalinger for ernæring etter MI deles for menn og kvinner. Dette skyldes at menyen for representanter for forskjellige kjønn innebærer forskjellig næringsverdi.

Kaloriinnholdet i mat til menn vil være høyere, så vel som kravene til innholdet av grunnstoffer.

Menyen for menn skal inneholde 90, 60, 400 g protein, fett og karbohydrater, henholdsvis, med et kaloriinnhold på 2300 enheter. Medisinsk ernæring er i dette tilfellet rettet mot å korrigere volumet av produkter med kolesterol.

Indikatorer for kvinner: 80, 70 og 30 g for de samme ingrediensene. Matinntaket er ca 2100 kcal. Ernæring har til hensikt å forhindre økning i glukoseverdier.

Utarbeidelse av menyen uten hensyn til kjønn er feil og kan skape en mangel eller overskudd av næringsstoffer. Spesifikke anbefalinger er gitt av legen etter nødhjelp.

Mat for menn

En funksjon av menyen for menn er å redusere mengden fett i dietten. Kjøtt i de første ukene etter MI er spesielt farlig, fordi det skaper en ekstra belastning på mage-tarmkanalen og krever mye energi for fordøyelsen.

I den akutte perioden er kravene til mat den høyeste. Maten skal dampes eller kokes, hakkes til små biter.

Grunnlaget for menyen - lav-fett kjøttkraft, korn, vegetabilsk puré. Av produkter av animalsk opprinnelse anbefaler fisk, er det lett å fordøye og tilsvarer kravene i dietten. I tillegg administreres stuet frukt, kjøttkraft hofter, fruktdrikker. Salt er helt fraværende.
Kalorazh daglige mengden av mat bør ikke overstige 1100-1300 kcal.

Etter 2-4 uker lar en diett etter et hjerteinfarkt deg å legge inn magert kjøtt i en stuing. Mat kan allerede hakkes ikke så mye.

Kostholdet suppleres med rå grønnsaker, bær. Mengden salt er ikke mer enn 3 g. Daglig kaloriinnhold av retter øker til 1600-1800 kcal.

Etter 4 uker begynner en arrdannelsesperiode. Dette betyr at dietten er enda mer myknet, kokt kjøtt, skinke og supper i sekundærbuljongen legges til det. Også supplere er friske grønnsaker; smør (opptil 50 g), lagt til garnityr; Gårsdagens brød eller kjeks.

Tørket frukt: tørkede aprikoser, svisker, datoer, epler øker myokardets evne til å regenerere. Komposisjon av dem vil akselerere helbredelsesprosessen av hjertemuskelen.

Kosthold for kvinner

For kvinner med myokardisk iskemi er hovedfienderen kolesterol med lav tetthet (LDL). Det er rikelig inneholdt i transfett. Følgende produkter bør utelukkes:

  • margarin;
  • varer;
  • svinekjøtt og lam;
  • meieriprodukter med høy grad av fett.

For å redusere LDL anbefales det å bruke vegetabilsk olje, fisk, fjærfe (hvitt kjøtt). Ikke glem fiber i grønnsaker og frukt. I den første fasen av sykdommen er fermenterte melkeprodukter, korn med tilsetning av vegetabilsk olje, inkludert i maten.

For kvinner er det viktig å redusere antall søtsaker betydelig. I tillegg til den vanlige menyen må du drikke gulrotjuice med olivenolje.

Forbudte produkter

For å redusere matbelastningen må du nøye observere regimet.
ernæringsmessige begrensninger.

Forbudte produkter kan presenteres i listen:

  • fett, stekt mat;
  • røkt produkter;
  • pickles, sauser;
  • krydder;
  • ost;
  • eggeplomme;
  • grov fiber;
  • hermetikk mat;
  • tomater, ketchup;
  • sorrel, reddik;
  • Kornbær, Kanskje.

De første komponentene i listen er skadelige selv for en sunn person, og for en slik farlig sykdom som koronar insuffisiens, er de kontraindisert. Sistnevnte, tilsynelatende nyttige produkter - bær og grønnsaker - inneholder oksalsyre som ødelegger myokardiet.

Tillatte produkter

Retter for pasienter med hjerteinfarkt er fremstilt fra følgende komponenter:

  • frokostblandinger og pasta;
  • fettfattige meieriprodukter;
  • fettfattig fisk;
  • egghvite;
  • magert kjøtt (kanin, kylling);
  • grønnsaker;
  • juice, fruktdrikker, grønn og hvit te;
  • frukt og bær.

Frukt og grønnsaker i de første ukene er varmebehandlet og deretter tatt rå. Vegetabilsk preferanse gulrøtter, neper, gresskar. Fra disse produktene er grunnmenyen. Supper kjøtt forbudt baserte supper kan være grønnsaksbuljong.

Slanking av tall for å holde fast i

Helsekost begynner på sykehuset, og for hver sykdom har sin egen spesielle diett. Å håndtere dem utviklet spesielle tabeller.

I tilfelle et hjerteinfarkt er diett nummer 10I effektivt. Så bytter pasienten seg til anti-kolesterol ernæring, tabell nummer 10. Pasienten må holde seg til den for livet.

Eksempelmeny for ukentlige måltider

Som belastningen på hjertet i mat er uønsket, kraften tegnet av 5 ganger om dagen: 2 frokost, lunsj, middag og ettermiddagste. Generelt er oppskrifter i dietten ikke kompliserte, men krever økt oppmerksomhet til pasientens behov.

I den første uken på menyen kan det være:

  • Til frokost, lavmette cottage cheese pasta, havregryn på vann, revet, svak te med tilsetning av melk.
  • Den andre frokosten: fruktpuré.
  • Lunsj: kokt torskpuré, hakket kokt brokkoli.
  • Lunsj: bakken ristet kyllingost, kokt ristet gulrøtter, rosehip kjøttkraft.
  • Middag: bokhvete grøt på vann, te med sitron.

Om morgenen før frokost eller om natten etter middagen - en kompott av svisker.

Etter 2-3 uker:

  • Om morgenen - protein damp omelett med en bit av gårsdagens brød, semolina grøt på fruktpuré, buljong hofter.
  • Andre frokost: hytteost, te med melk.
  • Til lunsj: suppe på den andre eller vegetabilske kjøttkraft, dampet kyllingbrystkotelett, tørket fruktkompot.
  • Lunsj: kokte gulrøtter, hakket på en rist, med tilsetning av rosiner og vegetabilsk olje, te.
  • Middag: Steamfisk og kjeks, hakkede grønne bønner, te med sitron.

I løpet av arrangeringen kan dietten være som følger:

  • Frokost: damp omelett, risgrøt med melk, svak kaffe med melk.
  • Den andre frokosten: Blanched blomkål, kjøttkraft hofter.
  • Lunsj: suppe på den andre buljongen, stewed kalvekjøtt med potetmos, te med sitron.
  • Ettermiddagssnacks: fruktsalat, kompott av tørkede aprikoser og epler.
  • Middag: Rørspann, biff kalkun eller kylling, svak te.
  • For natten - nonfat kefir (200 ml).

Mat i den mest akutte perioden

Pasienten på dette tidspunktet er i intensivavdelingen. På den første dagen kan han ikke spise noe, spesielt hvis kirurgi kreves kirurgi.

Hovedkravet for den vanskeligste perioden er å redusere kaloriinnholdet i mat og væske, maksimal sliping, slik at maten ikke engang må tygges.

I tillegg behovet for å utvide kostholdet med inkludering av vitaminer, sporstoffer som kreves for aktiviteten til hjertemuskelen (magnesium, kalium).

Matlagingsregler

En fremgangsmåte for fremstilling og servering avhenger av scenen hvor pasienten befinner seg.

  1. Den første kategorien, som tilsvarer den skarpeste perioden, innebærer strimlet kokt eller dampskål.
  2. Den andre (akutte scenen) krever at produkter måles på de minste partiklene.
  3. Åretiden krever sliping av maten til små biter.

Maten skal serveres varm (ikke over 50 ° C), fordi kald provokerer spiserøret i spiserøret, noe som ytterligere skader myokardiet.

Populære og nyttige oppskrifter etter hjerteinfarkt

Anbefalt som en del av en diett etter MI enkle oppskrifter:

  • grønnsakspott;
  • damp kotelett;
  • quenelles, kjøttboller;
  • stuinger;
  • soufflé av magert kjøtt;
  • grønnsak og ostegryt med ost;
  • vegetarisk suppe.

I begynnelsen er menyen ikke annerledes fordi den består av kokte og hakkede ingredienser. Det finnes heller ingen frokostblandinger på listen, som først tilberedes i vann og gniddes gjennom en sigte, og senere laget med tilsetning av melk, smør.

Frukt og grønnsaker

Disse produktene er en kilde til fiber som hjelper til med å bygge avføring, så vel som pektiner, vitaminer og mineraler. Derfor er de ikke forbudt under behandling av koronarforstyrrelser.

Det er bare nødvendig å være oppmerksom på graden av slipeprodukter. I den første perioden er tilførsel av grønnsaker og frukt i form av potetmos, det vil si grunnmasse kreves.

Nøtter etter MI

For en sunn person er nøtter en god matbit. De inneholder mye fett, så de trenger lite å føle seg fulle. Valnøtter er for eksempel en kilde til jod, noe som gjør at skjoldbruskkjertelen kan fungere normalt.

Men stenting eller et utsatt hjerteinfarkt krever eliminering eller maksimal reduksjon av fett og karbohydrater i kosten, derfor anbefales ikke nøtter, spesielt i de første 2 månedene etter koronarinsuffisiens.

Hvor lenge etter et hjerteinfarkt trenger du å overvåke ernæring?

Den arrdannende perioden varer ca 8 uker. I løpet av denne tiden er det nødvendig å strengt følge en diett. Det er mulig å følge anbefalinger om den tredje fasen av næring i fremtiden også, dette vil være å forebygge tilbakefall, gjentatt hjerteinfarkt.

Konsekvenser av ikke å følge dietten

Det er spesielt viktig å sikre riktig matinntak umiddelbart etter et hjerteinfarkt. Ikke forring verdien av dietten: tygge mat og motorbevegelser i spiserøret, oppblåsningen av membranen tar bort kreftene fra pasienten, som ikke er.

Hvis du ikke følger anbefalingene om ernæring, øker pasienten perioden med arrdannelse, kan et hjerteinfarkt forekomme, og tilbakevendende iskemi forekommer før det blir sår i såret på myokardiet.

I den forsinkede perioden fører fett- og kolesterolmat til omvendt prosess, når karene er blokkert av plakk og innskudd, blir deres lumen innsnevret. Det er vanskeligere for hjertet med et arr å pumpe blod under slike forhold, en myokardbrudd dukker opp på samme eller et annet sted.

Kosthold for hjerteinfarktstabell

Riktig ernæring for hjerteinfarkt

  • Grunnleggende strømkrav
  • Kosthold av den første uken av sykdommen
  • Kosthold i den andre eller tredje uken
  • Recovery Diet

For behandling av hypertensjon bruker leserne våre ReCardio. Å se populariteten til dette verktøyet, bestemte vi oss for å tilby det til din oppmerksomhet.
Les mer her...

Myokardinfarkt ledsages av plutselige skarpe endringer i arbeidet i hjertemuskulaturen og koronarbeinene. En krevende justering av tap av en del av ventrikulært vev er nødvendig. Det stopper ikke bare sine funksjoner, men blir til en nekrotisk masse som frigjør henfallsprodukter i blodet.

For pasienten vil det være en periode med gjenoppretting av nekrose for arrvev, utvikling av sikkerhetsbeholdere, eliminering av den iskemiske sonen. Kostholdet for hjerteinfarkt er utviklet for å hjelpe medisiner med å løse disse problemene.

Grunnleggende ernæringsmessige krav til infarktspasienter

Lindre hjertefrekvens er bare mulig ved å følge sengestøtten. Men en person må motta energi fra mat. Hvordan sørge for at strømforsyningen for hjerteinfarkt ikke byrder på det berørte muskelvevet, men bidrar til utvinningen av det? For dette er det en rekke krav:

  • Du kan ikke ta rikelig med kjøtt og stekt mat, det vil kreve mye energi å fordøye;
  • mat bør være lett, men tilstrekkelig høy i kalorier;
  • antall måltider må økes til 6 - 7, og delene reduseres;
  • kontraindisert produkter, noe som fører til tarmdannelse, siden oppstart av membranen gjør det vanskelig for hjertekontraksjoner.
  • i dietten bør være nok protein (byggemateriale);
  • salter av kalium og magnesium er nødvendig, de forbedrer den elektriske aktiviteten til myokardceller;
  • Bordsalt er begrenset til 3 - 5 g, totalt innhold i mat er i overensstemmelse med legen din, siden det avhenger av mulige komplikasjoner;
  • totale kalorier kan reduseres til 1500 kcal på grunn av begrensning av fettstoffer, sukker, mel og konditori;
  • volumet av væske reduseres til 0,5 l;
  • pasienten trenger ikke overflødig koffein inneholdt i sterk kaffe, te, karbonatiserte drinker;
  • Forsinkelse av avføringen i de første dagene spiller en positiv rolle (spenning av muskler i bukhinnen under belastning forårsaker en økning i belastningen på det umodne myokardiet), men i fremtiden er det nødvendig å fastsette at dietten etter hjerteinfarkt inneholder produkter med avføringseffekt.

Kosthold av den første uken av sykdommen

Den akutte perioden bestemmer kompensasjonsegenskapene til organismen, er farlig ved utvikling av komplikasjoner. Derfor bør næring gi spesiell oppmerksomhet.

  • fettfattige kjøttbøtter med hvite kjeks;
  • kokt fisk;
  • kokt kjøtt i loslitt form (souffle, gryte);
  • vanngrøt (bedre enn bokhvete);
  • hytte ost, nonfat kefir;
  • salat av kokte rødbeter, sjøkål;
  • avkok av villrose, svisker;
  • Kompis av rosiner, tørkede aprikoser;
  • kokte poteter;
  • sitrusfrukter.

Maten er tilberedt usaltet. Sukker og søtsaker er begrenset.

  • animalsk fett (lard, smør, fett kjøtt), pølser og røkt produkter;
  • svart brød og ferske bakverk;
  • druer og juice fra den;
  • karbonatiserte drinker.

Den totale kaloriinntaket av den daglige rasjonen er 1300 kcal, vekt - opp til 1500 g.

Kosthold i den andre eller tredje uken

Begrensninger svekker noe:

  • salt er tillatt, men ikke mer enn 3 g (en halv teskje) per dag, mat er tilberedt uten salt, tilsetning er mulig mens du spiser;
  • porridges er kokte ikke revet, smuldret i gryteretter;
  • vist revet rå gulrøtter;
  • supper med grønnsaker fra fettfattig kjøtt;
  • burgere;
  • rømme, hard ost brukes sparsomt;
  • sukker ikke mer enn 50 g;
  • tomat juice;
  • sauser tilberedt på vegetabilsk kjøttkraft;
  • svak te med sitron;
  • 10 g smør.

Caloric verdi øker til 1800 kcal, diettens masse - opp til 2000.

Recovery Diet

Spise etter hjerteinfarkt fra fjerde uke hjemme er lik behandlingsbord nr. 10. Dette er en vanlig diett for pasienter med hjertesykdom (med eller uten dekompensering), hypertensjon.

  1. Animalfett er veldig strengt kontrollert. Kostholdet tar sikte på å redusere blodnivået i lavt tetthet lipoproteiner og forhindre utvikling av aterosklerose. Derfor anbefales det å erstatte fett med vegetabilske oljer, grønnsakssauser.
  2. Spicy krydder, pickles og marinader er ikke tillatt, da disse produktene inneholder salt og vil kreve ekstra væskeforbruk. Og saltet er fortsatt begrenset, mengden bør avtales med legen din.
  3. Kjøttprodukter anbefales i form av kjøttboller, kjøttboller, kjøttboller, kyllingham er tillatt. Utelatbare retter av lam, fettfisk, kebab, stekte produkter.
  4. Sjøfisk, supper fra den, stewed med grønnsaker anbefales.
  5. Steamed retter er foretrukket. Bakte gryteretter med ostemasse, pasta (begrenset med overflødig vekt), grøt på melk i umalet form er tillatt. Epler og andre frukter blir gradvis innført i menyen.
  6. Kaloriinnholdet øker til 2300 kcal, massen av mat - til 2300 g.

Hvis det er tegn på dekompensering, må den totale mengden væske avtales med legen. Hvis pasienten er overvektig, må du redusere bruken av høyt kalori mat, ordne faste dager.

Pasienten etter å ha latt et hjerteinfarkt, må du overvåke den vanlige stolen. Det er uønsket anstrengelse, så dietten bør alltid være ristet rødbeter, svisker og tørkede aprikoser gjennomvåt for natten. Om kvelden må du ta kefir ikke mer enn det daglige legemidlet.

Angi bare de grunnleggende prinsippene for ernæring for pasienter med hjerteinfarkt. Hvis det oppstår komplikasjoner, kan legen anbefale ytterligere restriksjoner. Vanskeligheter er mulig hvis pasienten har samtidig sykdommer i mage eller nyrer. Holdningen mot ernæring bør være lik med andre typer terapi.

Kosthold etter et slag - funksjoner og generelle regler for å spise hjemme

Tabell nummer 10 med hjernesykdom

Legene anbefaler å stikke til bord nummer 10. Ifølge WHO er dette det beste tabellen, som ikke bare bidrar til å få utvinning etter et slag, men hindrer også tilbakefall.

Prinsipper for diett 10:

  • kaloriinnholdet i mat er redusert - dette skyldes det faktum at karbohydrater og fett av vegetabilsk opprinnelse blir introdusert i menyen;
  • En stor mengde mat rik på kalium og magnesium (som er nyttig for blodkar) blir introdusert i dietten.
  • salt er begrenset
  • ekskluderer alle produkter som opphisser nervesystemet (kaffe, sjokolade, krydder).

Dietten til pasienten skal være rik på proteiner. Men som et protein, er det ønskelig å bruke fisk, hytteost, meieriprodukter. Kjøtt er også tillatt, men i mager form og i små mengder.

Prinsipper for å spise for menn og kvinner

    Den daglige kaloriinntaket bør ikke overstige 2500 kilokalorier. Produktene er kombinert som følger:
  • Protein - ikke mer enn 90 gram. De inkluderer fettfattige varianter av fisk, sjømat, egg, meieriprodukter, biff, kalvekjøtt. Tillatt kjøttkanin, kalkun, kylling.
  • Karbohydrater - 400 gram. Fordelen er gitt til lange karbohydrater: frokostblandinger, høyverdig pasta, helkornsbrød.

Raske karbohydrater bør utelukkes (sukker, kaker), de bærer ikke næringsverdien, legger press på fordøyelsessystemet og forverrer pasientens tilstand.

  • Fett - opptil 50 gram. Det er nødvendig å bruke fett av vegetabilsk opprinnelse (vegetabilsk olje, olivenolje). Fett av animalsk opprinnelse (smør) er strengt forbudt.
  • Rent vann - fra en og en halv liter per dag.
  • Friske grønnsaker og frukt - opptil 1 kilo per dag.
  • Anbefalte delmål - måltider skal deles inn i 5 - 6 deler. Dette vil bidra til å redusere byrden på kroppen, forbedre fordøyelsen og intestinal peristaltikk. Fraksjonell næring vil redusere sannsynligheten for overmåling betydelig.
  • Fra temperaturen på maten avhenger av spaltningen og hastigheten på fordøyelsen. Ikke spis for varm eller kald mat. Mat bør være varm eller romtemperatur.
  • Konsistensen av maten bør være myk, puree. Hvis det ikke er mulig å bruke en blender til sliping av mat, er det verdt å kutte maten veldig fint. Slik mat kan lett tygges, noe som er viktig for personer med berørte ansiktsmuskler.
  • Det anbefales å servere kokt, bakt eller dampet mat. Frukt, grønnsaker og bær kan gis frisk. Utelukkende stekt, fett og røkt mat.
  • Diett 10 er foreskrevet for både menn og kvinner. Anbefalinger for gjenoppretting etter et slag beror ikke på alder eller kjønn. Menyen kan korrigeres dersom pasienten som har hatt et slag, lider av andre sykdommer (hypertensjon, diabetes og så videre). Men dette er et spesielt tilfelle, i slike situasjoner endrer legen dietten, med utgangspunkt i pasientens forbigående sykdommer.

    Hvis en baby er et spedbarn, kan han ikke spise noe enda, og den barnlige nevrologen utarbeider selvstendig spedbarnets diett (disse kan være melkeformler eller frokostblandinger, avhengig av alder).

    I de første dagene etter angrepet

    Den første dagen etter lidelse bør et angrep være godartet. Hvis pasienten ikke er i intensiv omsorg, er tilstanden tilfredsstillende, da bør det daglige kaloriinnholdet ikke overstige 1500 kilokalorier.

    I de følgende dager økes kaloriinnholdet med 1000 kcal. Pasienten er pålagt å gi gniddemat, fordi han fortsatt ikke kan tygge maten riktig.

    Det er ønskelig at konsistensen av maten var lik baby fruktpuré (homogen og uten klumper).

    Kostholdet skal være helt balansert, det er nødvendig å holde seg til diett nummer 10. Hovedoppgaven i de første dagene etter slag er å hindre et annet angrep.

    For å gjøre dette, reduser nivået av skadelig kolesterol i blodet. Dette stoffet danner aterosklerotiske plakk, en diett som også er nødvendig. De forstyrrer sirkulasjonssystemet, tetter lumen og forårsaker sykdom.

    For sengepatienter

    For første gang brøt mange bedridde pasienter med å svelge. Næringsstoffer administreres intravenøst, og vann er gitt fra en liten skje. I løpet av den akutte perioden får pasienten kun 2 til 3 dager vann, og et par dager senere blir han vannet med fruktjuicer, fortynnet med vann.

    Etter noen dager utvides kostholdet hos bedridde pasienter. I tillegg kan pasienter mates gjennom en sonde. De får fruktjuicer og meieriprodukter. I neste stadium innføres vegetabilske supper (grønnsaker går gjennom en blender). Denne suppen er gitt i små porsjoner, og helles i sondenes tau. Pasienten er også tillatt kylling kjøttkraft. Væske vitaminer blir tilsatt til mat.

    Når svellingenes funksjon blir bedre, blir pasienten matet med en skje. Alle rettene er gitt i flytende form. Kostholdet er utvidet med potetmos, egg, hytteost, biff eller fiskekutlinger, dampet. Ferskpresset juice er svært nyttig og hjelper til med å gjenopprette.

    En pasient som ligger i sengen blir matet, for dette formål er en pute plassert under ryggen for å heve en person litt, for å sette et serviett på brystet. Maten serveres med en skje. Vann og juice bør serveres i spesielle drikkeboller for ikke å spyle innholdet på sengen.

    Deretter en video om hvordan du skal matte en seng pasient fra en skje:

    Mat i rehabiliteringsperioden

    Rehabiliteringsperioden er en seriøs og ansvarlig tid. Riktig ernæring, sammen med andre behandlingsmetoder, vil bidra til å gjenopprette kroppen.

    Kostholdet i denne perioden er rettet mot følgende mål:

    • Proteinmetning - de vil akselerere regenerering av hjerneceller, siden de er hovedbyggematerialet i kroppen;
    • Redusert kolesterol i blodet - uoppløselige fett avgjøre seg på veggene i blodårene, smale hull.
    • Metning av kroppen med vitaminer og mineraler - under gjenoppretting må pasienten fylle kroppen med vitaminer.

    Under gjenopprettingsperioden er personen vanligvis hjemme. Det er stor risiko for fristelser. Men noen feil kan ende i tilbakefall. Under rehabilitering er det nødvendig å observere følgende regler for ernæring:

    • ekskludere alkohol (øl, cocktailer, energidrikker, inkludert);
    • bruk mindre stivelsesholdige matvarer fordi det tykker blodet
    • eliminere krydret mat, fordi det er skadelig for veggene i blodårene;
    • redusere sukkerinntaket betydelig;
    • utelukke koffeinholdige drikker som de kan forårsake trykkstropper.

    Hver pasient har sine egne smakpreferanser. Å gi opp alle vaner er veldig vanskelig. Under rehabilitering er enkelte kvoter tillatt:

    • Flere ganger i uken, i stedet for kaffe, er det lov å drikke kaffeskiftende drikkevarer, for eksempel: cikoria. Den inneholder lite koffein og kan ikke forårsake en trykkbølge.
    • I små mengder kan du noen ganger spise sjokolade og desserter med ham.
    • Du kan gå inn i diettbakeproduktene, men hvis de er laget av hele hvetemel.
    • En gang i uken er innføring av fet fisk tillatt, men bare i små mengder. Fisk bør velge en svak salting.

    Hvordan og når å legge mat til kostholdet

    Innføringen av nye produkter i menyen av hjerneslagspasienter ligner på et barns ration som får komplementær mat. I første omgang administreres fruktjuicer og flytende meieriprodukter til pasienter. Legg deretter til puré grønnsaker. Alt dette suppleres med kylling kjøttkraft.

    Etter at en person kan tygge på egenhånd, får han potetmos, frokostblandinger (men det er tilrådelig å male kornblanding til mel).

    Deretter blir dampet kjøtt, hestekost og egg introdusert i kostholdet. Alle produkter må knuses til en puree-lignende konsistens.

    Etter hvert vil ansiktsmuskulaturen gå tilbake til normal, så maten skal kuttes i små biter.

    Tegning og eksempelmeny

    I forberedelsen av dietten hjemme bør styres av de grunnleggende prinsippene for diett:

    • lag mat i kokt, bakt eller dampform;
    • utelukkende stekt, røkt, fettstoffer;
    • Det er forbudt å bruke krydret og salt mat, enkle karbohydrater;
    • Det er nødvendig å kombinere proporsjonene av proteiner, fett og karbohydrater.

    Eksempelmeny for dagen:

    • Frokost - salte havregryn med tilsetning av frukt eller tørket frukt, juice, noen nøtter;
    • Den andre frokosten er en vegetabilsk salat med et stykke fullkornsbrød;
    • Lunsj - suppe med et stykke magert kjøtt, bokhvete grøt, frukt;
    • Snack - En del av fettost hytte, om ønskelig, kan du legge til tørkede frukter;
    • Middag - et stykke kjøtt (kanin eller kylling) eller fisk, potetmos, kompott.

    Etter et slag, blir alle kroppens ressurser forlatt for rask gjenoppretting. Derfor bør maten være forsiktig.

    Dette utsetter vesentlig utvinning betydelig og kan provosere et sekundslag.

    Vi tilbyr en video om ernæring av pasienter under et slag:

    For behandling av hypertensjon bruker leserne våre ReCardio. Å se populariteten til dette verktøyet, bestemte vi oss for å tilby det til din oppmerksomhet.
    Les mer her...

    Anbefalinger for diett etter hjerteinfarkt for menn, diett og ernæring

    Slik at legens innsats for å redde liv ikke er bortkastet, må pasienten (gjenopprette) følge en diett foreskrevet av en kardiolog. Ernæring etter hjerteinfarkt for menn spiller en stor rolle for å opprettholde balansen mellom viktige næringsstoffer i kroppen og prosessen med å gjenopprette hjertemuskulaturens funksjon.

    Kort om hva som kan forårsake myokardinfarkt

    De mest sannsynlige årsakene til hjerteinfarkt er som følger:

    • aterosklerose;
    • blodpropper i koronararterien;
    • arterie spasmer;
    • hypertensjon;
    • operasjoner på fartøyene.

    Det er provokerende faktorer som forårsaker at ovennevnte forhold fører til angrep av hjerteinfarkt.

    Hva forårsaker aterosklerose? Først av alt er årsaken til dette fete forekomster som akkumuleres på blodkarets vegger. De danner plakk som kan briste i visse tilfeller.

    På grunn av ruptur av en plakk, dannes en blodpropp som kan blokkere banen for blodsirkulasjonen av arterielt blod. På grunn av opphør av blodgass, oppstår celle nekrose - dette er et myokardinfarkt.

    Rupturen av den dannede fettplakken skyldes det økte trykket i blodkaret. Derfor er fysisk anstrengelse ikke nødvendigvis årsakene til hjerteinfarkt: det kan oppstå tidlig om morgenen eller om natten.

    Advarsel! Ifølge statistikk er menn mer utsatt for hjerteinfarkt, mens risikoen for et tilbakefallende angrep hos de som har hatt denne sykdommen, forblir. Derfor krever legene tilstrekkelig næring under gjenopprettingsperioden for å redusere risikoen for hjerteinfarkt.

    Forebygging av hjerteinfarkt

    For å redusere risikoen for angrep av hjerteinfarkt, bruk terapi som reduserer muligheten for blodpropper. For dette kan pasienter bli foreskrevet behandling med aspirin, og de som allerede har hatt et nylig angrep av myokardinfarkt, får spesielle betablokkere. For å forbedre tilstanden til personen som skal rehabiliteres, er flerumettede fettsyrer (omega-3), magnesium og kaliumpreparater foreskrevet.

    Under gjenopprettingsperioden, som kan ta ganske lang tid, anbefales det å måle blodtrykket to ganger om dagen regelmessig. Herbal decoctions kan tas som ekstra medisiner.

    Advarsel! Behandling av hjerteinfarkt med medisiner og forskrifter fra behandlende lege bør ikke erstattes med avkok.

    Det er viktig å gradvis inkludere i regimet for fysisk trening, å overholde terapeutisk ernæring, anbefalt etter å ha liddet et hjerteinfarkt. Alle forebyggende tiltak er rettet mot å forhindre tilbakefall av angrepet og utviklingen av komplikasjoner av sykdommen.

    Myokardinfarkt: diett

    Her er en omtrentlig daglig ration for pasienter etter hjerteinfarkt:

    • På tom mage: Avkok av svesker, tørkede aprikoser.
    • Frokost: grøt med melk, laget av bakke bokhvete, ostemasse (sukker i henhold til dagpengene), byg kaffe erstatning med melk.
    • Den andre frokosten: fruktpuré (eple), buljonghopper.
    • Lunsj: Kyllingsuppe med eggflak, kokt kylling kjøtt, vinrød gelé.
    • Lunsj: Hestekjøtt og gulrøtter med sukker i loslitt form.

    Hva kan jeg spise for en mann som har hatt hjerteinfarkt: diett

    Etter at myokardinfarkt er opplevd, er det nødvendig å gjenopprette kroppens normale funksjon og redusere belastningen på hjertet. Denne mu hjelper til med spesiell diettmat.

    Pevsner-tabellen (behandlingstabeller) definerer kostholdet etter et hjerteinfarkt med en diett ved nummer 10.

    1. Reduser det totale kaloriinnholdet i mat ved å legge til kalorimat.
    2. Reduser mengden av fettfaktorer for utvikling av aterosklerose.
    3. Reduser mengden matinntak, inkludert salt og vann.

    I dette tilfellet har dietten sine egne egenskaper, avhengig av rehabiliteringsstadiet etter et angrep.

    7 første dager med rehabilitering (akutt periode)

    I de første syv dagene tar de mat 6 ganger om dagen, mens produktene etter hjerteinfarkt blir servert som potetmos. Kosthold for akutt myokardinfarkt: En pasient på ca 7 dager anbefales å følge følgende daglige normer:

    1. Masse av proteiner - 50 g.
    2. Fett - 35-40 g.
    3. Karbohydrat -160-200 g.
    4. Væske i hvilken som helst form - ikke mer enn 800 ml.

    Dermed dannes en diett på ca. 1200 kilokalorier, mens mat skal tas uten salt.

    7-21 dager med rehabilitering (subakut periode)

    Mat er tatt 6 ganger om dagen, med puré konsistensen kan endres til hakket:

    1. Proteiner - 65-70 g.
    2. Fett - 55-60 g.
    3. Karbohydrater - 240-250 g.
    4. Væske - 1000 ml.
    5. Salter ikke mer enn 3-4 gram.

    Samtidig er kaloriinnholdet i tabellen ikke mer enn 1700-1800 kcal.

    Fjerde uke med rehabilitering (arrdannelse)

    Mat kan allerede bli spist i stykker mens du spiser 5 ganger om dagen. Den daglige rasjonen skal inneholde:

    1. Proteiner til 85-90 g.
    2. Fett ikke mer enn 65-70 g.
    3. Karbohydrater ca 300-320 g.
    4. Salter ikke mer enn 4-5 g.
    5. Væske 1000-1100 ml.

    Kaloriinnholdet stiger til nivået 2100-2300 kcal.

    I tillegg må maten tatt ha en optimal temperatur på 15-50 grader, det vil si at den ikke skal være for kald eller varm.

    Spise bør prøves oftere, men i små mengder, for ikke å belaste hjertet for mye. I denne middagen skal være minst 3 timer før sengetid.

    Innholdet av vitamin A, C og D i mat er ekstremt viktig, og de må være i vannoppløselig form. Slike vitaminer finnes i saften av frukt og grønnsaker.

    Som du kan se er begrensningen av saltinnholdet i dietten opprettet. Dette skyldes det faktum at salt bidrar til dannelsen av ødem og forhindrer væske i å forlate kroppen, foruten det fortykker blodet, som er fulle av forverring av blodsirkulasjonen.

    Advarsel! Å konsumere alkoholholdige drikkevarer er helt forbudt for absolutt alle som har opplevd et hjerteinfarkt, da de forårsaker nervesystemstimulering og stresser hjertet, og tvinger det til å fungere på en intensiv måte. Alle disse faktorene øker risikoen for gjenangrep. I tillegg har alkohol en dårlig effekt på nyrene, noe som bidrar til høyt blodtrykk.

    Hva kan og kan ikke spise?

    En diett etter hjerteinfarkt for menn er assosiert med en nedgang i fettmasse, derfor er den preget av redusert kaloriinnhold.

    Alle matvarer som inneholder en stor mengde puriner, er unntatt fra pasientens diett, fordi disse stoffene har en negativ effekt på kardiovaskulærsystemet. Og dette kan i sin tur svekke sirkulasjonen og forverre rehabiliteringen. Kolesterol, som alle har hørt fra reklame, må også utelukkes. Den finnes i animalsk fett.

    Fordøyelsessystemet og hjertet samarbeider: blodsirkulasjonen under fordøyelsen er mer aktiv, fordi for å lette belastningen fra hjertet, er det nødvendig å redusere mengden mat som forbrukes på en gang. For samme formål er det nødvendig å ekskludere de gjæringsprodukter som har overlevd angrepet. De spurte om du kunne drikke kvass? Svaret er nei!

    Fra kostholdet må man fjerne retter som er fordøyet med vanskeligheter (lam, sopp). Matholdige kreftfremkallende stoffer er også uønskede (bakt og stekt mat). Maten skal fordøyes med lavest energiforbruk.

    Legene anbefaler ikke produkter som reduserer tarmkanalens tone.

    Her er en liste over hva som bør utelukkes helt fra kostholdet:

    1. Melprodukter.
    2. Fett kjøtt og fisk. Supper og buljonger med mye fett.
    3. Stekt.
    4. Salo.
    5. Kaldt forretter (hermetisert saltet, røkt, kaviar).
    6. Eggeplommer.
    7. Lapskaus.
    8. Hermetisert og pølser.
    9. Marinerte sopp og grønnsaker.
    10. Sukkervarer med høyt sukkerinnhold.
    11. Bønner, kål, løk, sorrel, spinat, reddik, hvitløk.
    12. Meieriprodukter med høyt fettinnhold.
    13. Kaffedrikker, kakao og sterk te.
    14. Søtsaker.
    15. Krydder.
    16. Juice fra druer.

    Det anbefales å spise matvarer som inneholder store mengder lipotrope stoffer (de oppløses fett), vitaminer til hjertet - C og E, kalium for å forbedre hjerterytme, kalsium og magnesium.

    Med begrensning av søt honning er tillatt, som er en bio-stimulator, rik på vitaminer og sporstoffer. Etter myokardinfarkt i diettbehandlingstrening, bør sukkerinnholdet i mat økes gradvis.

    Det anbefales å erstatte animalsk fett med plantefett, fordi de inneholder flere vitaminer, i tillegg til at de forbedrer tarmmotiliteten.

    Nedenfor er en liste over matvarer som kan spises, mens de er angitt i henhold til dietten som svarer til sykdommens varighet:

    Melprodukter

    1. Periode 1: kjeks.
    2. Periode 2: Daglig brød er ikke mer enn 140 g.
    3. Periode 3: Daglig friskhetsbrød opp til 250 g, mens du kan rugge.
    1. Vegetabilske buljonger og supper med innholdet av revet grønnsaker og med kokt korn ikke mer enn 190-200 g.
    2. Periode 2-3: supper fra kutte grønnsaker og frokostblandinger i små biter.

    Kjøtt-, fisk- og fjærferetter

    Det viktigste er at kjøttet var magert. Anbefalt kalvekjøtt. Samtidig skal alt fett fra kjøttfileten, inkludert huden (fuglene), fjernes før matlaging.

    1. Dampet koteletter. Kokt fisk.
    2. Kjøttpålegg, retter fra fjærfe og elvefisk, kokt i stykker.

    Meieriprodukter

    Tillat å legge melk til te eller koke grøt. Drikk kefir med bare en liten mengde fett. Usortert ost eller hakket hytteost er tillatt.

    I to former: omelett eller i supper.

    frokostblandinger

    1. Alle arter må være pureed: bokhveit, halvegrøt eller kokt havregryn ikke mer enn 200 g.
    2. Grøt skal tas i flytende eller viskøs form.
    3. Du kan opptil 200 g kornblanding, med litt kokt pasta med cottage cheese.

    Vegetabilske produkter

    1. Den første dietten bør bare inneholde purede typer grønnsaker (potetmos).
    2. I den andre perioden kan du kokte kål (farge) eller gulrøtter i ubearbeidet form, gjennomført gjennom en rivemaskin.
    3. I den tredje tillatte stewed gulrøtter og rødbeter.

    snacks

    Helt forbudt i de to første rehabiliteringsperioder (opp til 4. uke). I den tredje behandlingsperioden kan du spise fuktet sild eller magert skinke.

    confection

    1. Gelé og puree av frukt og bær, tørr frukt, honning i små mengder.
    2. Kosthold 2-3: Du kan ta myke varianter av bær og moden frukt. Øk mengden sukker til 50 g.

    tilsetningsstoffer

    I de to første periodene kan du bruke juice av sitron og tomat, vanillin. Vegetabilske buljonger og 3% eddik er tillatt.

    drikkevarer

    Løs te med sitron eller melk, avkok av pommes frites eller rosehips. Gulrot og fruktjuicer.

    Hvorfor trenger jeg en diett etter hjerteinfarkt og stenting?

    Med et hjerteinfarkt er det ekstremt viktig å gjenopprette den rette funksjonen til hjertemuskelen, og det er umulig å oppnå akselerert utvinning uten å følge riktig diett.

    Et diettbord etter et erfarent angrep av hjerteinfarkt påvirker pasientens vekt (det blir lettere for ham etter å ha mistet ekstra pund), noe som gjør det mulig å redusere belastningen på hjertet og andre organer.

    En diett etter et hjerteinfarkt for en mann bidrar til å stabilisere utviklingen av iskemisk sykdom, forhindre forekomst av blodpropper, redusere sannsynligheten for gjentatt myokardinfarkt. Takket være et sunt kosthold fungerer tarmkanalen i en lettvektsmodus uten forstoppelse.

    Hva skjer hvis du ikke følger dietten

    Hvis du ikke lytter til råd fra leger og kaster bort alle diettregler, er det fulle av følgende komplikasjoner:

    1. Forringelse av hjerterytme.
    2. Hjertesvikt.
    3. Risikoen for blodpropper i blodkar.
    4. Aneurysme av hjertet.
    5. Risikoen for å angripe igjen.
    6. Death.

    Følg dietten, lytt til råd fra leger: hjerteinfarkt er ikke en setning. Du kan og burde leve med et erfarent angrep, det viktigste er å gjenopprette hjertearbeidet, en av betingelsene for dette er riktig og sunn mat.

    På videoen finner du svaret, hvordan man kan spise etter et hjerteinfarkt mot kvinner, hvilke produkter som kan være i de første dagene, og hva - på dag 7 og utover, inkludert se oppskrifter av retter.