Riktig ernæring under hjerneslag

Fra denne artikkelen vil du lære: hvilken type mat etter et slag er akselerert utvinning, hvilke matgrupper er nyttige for pasienter som har hatt et brudd på hjernecirkulasjonen. Ernæringstips som kan hjelpe deg med å redusere risikoen for tilbakefall av hjerneslag.

Forfatteren av artikkelen: Nivelichuk Taras, leder av avdelingen for anestesiologi og intensiv omsorg, arbeidserfaring på 8 år. Videregående opplæring i spesialiteten "Generell medisin".

Personer som har hatt et slag, er økt risiko for dårlig ernæring, der kroppen ikke får nok næringsstoffer med mat og drikke. Dette kan redusere deres gjenoppretting. Med hjerneslag kan dårlig ernæring bli forårsaket av:

• Problemer med å svelge (dysfagi).
• Problemer med arm- og håndbevegelser (for eksempel, det er vanskelig for pasienten å bruke kniv og gaffel).
• Problemer med minne og tenkning (for eksempel, pasienter kan glemme å spise).
• Forverring av appetitt eller mangel på sult.

En diett etter et slag har flere mål:

1. Forbedre pasientgjenoppretting etter et slag.
2. Forhindre utvikling av re-stroke.
3. Sikre inntak av næringsstoffer i tilfelle sykdommer i svelging og bevissthet.

I kombinasjon med andre livsstilsendringer er en diett en svært viktig komponent i rehabilitering etter et slag og forhindrer utviklingen av en gjentatt brudd på hjernecirkulasjonen.

Spørsmålet om riktig ernæring for pasienter etter et slag er behandlet av nevrologer og ernæringseksperter.

Forbedre pasientgjenoppretting fra hjerneslag med ernæring

Mange forskere mener med rette at riktig ernæring kan øke effektiviteten av rehabilitering etter et slag. Denne oppfatningen er basert på resultatene av vitenskapelige studier som viste tilstedeværelsen av metabolske forandringer i hjernen etter akutt iskemi og effektiviteten av spesiell ernæring i redusert funksjonsnedsettelse.

Pasienter under rehabilitering trenger en diett som gir tilstrekkelig inntak av essensielle næringsstoffer og unngår dominans av katabolske prosesser (det vil si prosesser der kroppens egne reserver brukes som energikilde). Disse kravene er oppfylt av et komplett og balansert kosthold basert på grønnsaker, frukt og fullkornsprodukter.

Nyttige produkter for de som har hatt et slag

Pasientmenyen etter et slag bør inkludere følgende produktgrupper:

• Kornprodukter, hvorav minst halvparten må være fullkorn.
• Grønnsaker. Det er bedre å velge rik på næringsstoffer, mørkegrønn og oransje grønnsaker, du må regelmessig forbruke belgfrukter og erter.
• Frukter. Du må spise en rekke friske, frosne eller tørkede frukter hver dag.
• Meieriprodukter. Du bør velge fettfattige meieriprodukter eller ikke-meieriprodukter som er rike på kalsium.
• Protein. Du kan spise magert eller magert kjøtt, fjærkre. Ikke glem de forskjellige bønner, nøtter og fisk, som også tjener som gode kilder til protein.
• Fett. Det meste av fettet bør komme fra fisk, nøtter og vegetabilske oljer. Det er nødvendig å begrense bruken av smør, margarin og fett.

Ti ernæringsstrategier som reduserer risikoen for tilbakefall av hjerneslag

1. Spis ulike matvarer hver dag.

Ingen produkt er i stand til å gi kroppen alle nødvendige næringsstoffer, så du må spise en rekke mat hver dag.

2. Spis lyse farger.

For sunne næringsstoffer å gå inn i kroppen, er det viktig å spise et utvalg av matvarer med lyse farger under hvert måltid. Du kan gi kroppen et bredt spekter av næringsstoffer, velge lyse gule, mørkrøde, oransje, mørkegrønne, blå og lilla frukter, grønnsaker og bønner.

3. Spis 5 eller flere porsjoner frukt og grønnsaker hver dag.

Studier har vist at det er best å bruke fordelene med sunt å spise for å øke antall frukt og grønnsaker på menyen. Spis derfor hver dag minst 5 porsjoner av disse produktene.

4. Les mat etiketter

Produktetiketter lar deg lære mer om maten du kjøper og spiser. Når du velger mat, les etikettinformasjonen om kalorier, totalt fett, mettet og transfett, kolesterol, natrium og fiber.

5. Begrens kolesterol, mettet og transfett.

Kolesterol er et fettstoff som produseres i menneskekroppen og er nødvendig for å bevare helsen til cellene. Imidlertid kan økning i blod øke risikoen for hjerneslag og hjertesykdom. Denne økningen kan skyldes to komponenter - mengden av kolesterol som produseres i kroppen og mengden av inntaket fra maten.

En diett rik på mettet fett fører til økning i blodkolesterol og øker risikoen for kardiovaskulære problemer. De finnes i animalske produkter og noen vegetabilske oljer (palm, kokosnøtt). Begrensning av forbruket av disse produktene er svært viktig for å forhindre slag.

Kolesterol Rich Foods

For å begrense inntaket av mettet fett, gjør erstatningene vist i tabellen under:

En diett rik på transfett fører også til økning i blodkolesterol og en økning i kardiovaskulær risiko. De dannes ved omdannelse av umettede vegetabilske oljer til mer mettede former gjennom hydrogeneringsprosessen. Produkter som inneholder hydrogenerte vegetabilske oljer bør kastes.

Transfett er funnet i:

• produkter som inneholder delvis hydrogenerte oljer (kaker, kjeks, stekte snacks og bakervarer);
• hard margarin;
• mest stekte matvarer;
• hurtigmat og halvfabrikat industriell produksjon.

Et måltid med et slag bør inneholde en begrenset mengde kolesterol, noe som er et annet viktig skritt for å forhindre gjenopptakelse av hjernecirkulasjon. Dette kan oppnås ved:

1. Fjerning av fett fra kjøtt og hudfjerning fra fjærfe.
2. Begrensninger på hyppigheten av forbruk av kjøtt, fjærfe og andre animalske produkter.
3. Redusere deler av kjøtt til 100 g
4. Begrensninger på bruk av olje og fett.
5. Bruk av fettfattige eller fettfattige meieriprodukter.

6. Begrens mengden natrium i kostholdet ditt.

Mange mennesker bruker mer natrium enn nødvendig. Dette kan forårsake væskeretensjon og økt blodtrykk. En av metodene for å redusere natriuminnholdet i dietten, er ikke å legge til salt på mat på bordet. Men dette kan ikke være nok.

Du kan også redusere natriuminntaket ved hjelp av følgende metoder:

• Erstatt salt med urter og krydder. Salt er en av de viktigste kildene til natrium i kosten. Urter og krydder kan brukes i stedet. Kast blandede krydderurter, som kan inkludere salt.
• Spis mindre bearbeidet og hermetisert mat som kan inneholde natrium, både for å gi smak og aroma, og for å bevare dem.
• Velg fersk mat som ikke inneholder salt.
• Når du kjøper mat, finn ut fra etiketten hvor mye salt eller natrium de inneholder.
• Bli kjent med sammensetningen av medisiner. Natrium kan være en del av mange av dem.

De fleste leger anbefaler pasienter med slag i de første dagene for å begrense natriuminntaket til 2000 mg per dag. Imidlertid anbefales det at personer med høyt blodtrykk ikke bruker mer enn 1500 mg daglig.

7. Spis høy fiber mat.

Kostfiber (fiber) er en del av et sunt kosthold som kan redusere kolesterol i blodet og redusere kardiovaskulær risiko. Denne delen av plantematen absorberes ikke i kroppen. Fiber, som passerer gjennom fordøyelseskanalen, påvirker fordøyelsen av mat og absorpsjon av næringsstoffer. Mengden av bruken påvirker ikke bare kolesterol og kardiovaskulær risiko, men har også andre fordelaktige egenskaper: det bidrar til å kontrollere blodsukkernivået, fremmer vanlig avføring, forhindrer sykdommer i fordøyelseskanalen og bidrar til å normalisere vekten.

Å øke mengden kostfiber i kostholdet:

• Start dagen med helkorns frokostblanding eller helkornsrøtter.
• Spis full frukt i stedet for fruktjuice.
• Tilsett ½ kopp kikærter til mørk løvgrønnsakssalat.
• I stedet for hvitt melbageri, kjøp fullkorn.
• Kjøp fullkornspasta og brun ris.
• Legg til frisk frukt eller nøtter på yoghurt eller hytteost.
• For en matbit, bruk frukt eller grønnsaker.

Tilstrekkelig kostfiber hindrer også svingninger i blodsukkernivået gjennom dagen. Det vil også hjelpe deg til å føle deg full og kan forhindre det pludselige utseendet til ønsket om å spise noe søtt - takket være hvilken vektkontroll som er bedre.

8. Oppnå og opprettholde normal vekt.

Vektreduksjon er en annen viktig strategi for å redusere risikoen for å utvikle stroke. Kontroller størrelsen på porsjonene dine, spis mat som inneholder mye kostfiber og litt fett, øk nivået på fysisk aktivitet - alle disse tiltakene vil hjelpe deg å oppnå en normal vekt, hvis du har ekstra pounds. Husk at vekttap ikke forekommer i lynhastighet, så fra begynnelsen satte realistiske kortsiktige og langsiktige mål.

9. Reduser enkelt karbohydratinntak.

Overdreven forbruk av enkle karbohydrater kan forårsake hypertensjon, fedme, type 2 diabetes og nedsatt lipid metabolisme. Alle disse faktorene øker risikoen for tilbakefallende slag.

Enkel karbohydrater finnes i sukker, honning, gelé, syltetøy, sukkerholdige drikkevarer og konditori.

10. Spis nok kalium.

Tilstrekkelig bruk av kalium med mat er nødvendig for å opprettholde hjerteets normale funksjon. De fleste voksne får ikke nok kalium, som er rik på frukt, grønnsaker og meieriprodukter. Hvis du spiser nok mat fra disse gruppene, får kroppen din en kaliumhastighet.

Mat i strid med svelging og appetitt

Hvis du har problemer med å svelge etter et slag, må du være oppmerksom på følgende tips:

1. Spis når du ikke er trøtt og føler deg bra. Hvis du spiser store deler dekker deg, kan små og hyppige måltider hjelpe.
2. Mens du spiser, sitte så rett som mulig og nivå på hodet ditt.
3. Ikke bli distrahert mens du spiser (for eksempel ikke se på TV, ikke snakk).
4. Fordel nok tid til måltider, ikke haste.
5. Hvis spising hindres av svakhet i hånd eller hånd, kan du kjøpe spesielle bestikk med tykkere håndtak som er enklere å holde.
6. Spis mildere matvarer som er lette å tygge, for eksempel yoghurt, bananer, kornkorn og usaltede supper.
7. Klipp maten i små biter for å gjøre det lettere å tygge.
8. Ta små biter og ta små sip. Svel mat eller drikke før du tar neste matbit eller drikke.
9. Etter å ha spist, sitte vertikalt i minst 30 minutter.

For å forbedre appetitten:

• Velg sunne matvarer som har en sterk smak - for eksempel stekt fisk og sitrusfrukter. Smaken av maten kan legge til krydder, som er en god erstatning for salt.
• Velg mat som har en lys farge og et attraktivt utseende: for eksempel laks, gulrøtter, mørkegrønne grønnsaker.

Spesielt disse tipsene er nyttige i de første dagene etter et slag, når det er vanskelig for en person å takle negative følelser. På denne tiden kan også svelging og bevegelse i lemmer være alvorlig svekket. I de fleste pasienter, som følge av behandling og rehabilitering, forbedrer eller gjenopprettes disse funksjonene, deres appetitt og humør forbedrer seg, og menyen utvides gradvis. Reglene for sunn mat bør følges til livets slutt.

I alvorlige tilfeller av brudd på svelging og bevissthet, kan en person som har hatt et slag ikke spise sin egen mat. For å gi kroppen den nødvendige ernæringen til hjerneslag, setter en tynn sonde gjennom nesen i magen, hvorved hakket mat og vann injiseres i fordøyelseskanalen. Noen ganger for samme formål, pasienter som ikke har forsvunnet svelging, etter behandling og rehabilitering, påfører en gastrostom - det vil si at de skaper en kanal i den fremre bukveggen - som fører direkte til magen. I slike tilfeller, før de blir tømt hjem, lærer det medisinske personalet folket som bryr seg om de syke hvordan man skal utføre et måltid etter et hjerneslag hjemme gjennom et rør eller en gastrostom.

Forfatteren av artikkelen: Nivelichuk Taras, leder av avdelingen for anestesiologi og intensiv omsorg, arbeidserfaring på 8 år. Videregående opplæring i spesialiteten "Generell medisin".

Stroke Nutrition - Liste over nyttige og skadelige produkter

Stroke er en alvorlig sykdom, men alt mulig må gjøres for å minimere muligheten for utseende, samt å hjelpe kroppen til å gjenopprette den ved hjelp av et balansert kosthold.

Mat med hjerneslag iskemisk (etter et hjerneslag) i hjernen er nesten ikke forskjellig fra dietten med en annen type slag.

Maten bør være lik og bestemt av grunnleggende prinsipper, til tross for at sykdommen kan være forårsaket av ulike årsaker.

forebygging

Det er nødvendig å minimere fett og enkle karbohydrater i menyen din, fordi de øker kolesterolet og forurenser blodårene.

De fører til ulike helseproblemer, inkludert slag.

Hva å spise under et slag: de viktigste produktene

Enkelte matvarer bør inkluderes i kostholdet, eksperter anbefaler.

La den daglige menyen være utformet for å være den mest nyttige og varierte.

Følgende produkter anbefales:

1. Juice. Egnet juice fra bær eller frukt, samt grønnsaker. Slike drinker belaster kroppen med næringsstoffer og sporstoffer.
2. Grønnsaker. Det anbefales å spise hvitløk, gresskar, eggplanter, løk, brokkoli, grønnsaker og tomater.
3. Bær og frukt: bringebær, blommer, havtorn, bjørnebær. Anbefales også å spise epler, pærer, stikkelsbær, meloner. Disse bærene og fruktene inneholder tilstrekkelig mengde antioksidanter og andre nyttige stoffer.
4. Korn. Det er nødvendig å introdusere grøt i rasjonen, bokhvetepuddinger vil også være nyttige, samt fra havre, ris, hirse og bygg. Grøt med melk kan spises som en separat tallerken, og resten, som en siderett.
5. Seafood.
6. Brødprodukter. Anbefalte produkter fra fullkornsmel og kli, samt kaker uten sukker og kjeks.
7. Fish. Du må gå inn i det daglige kostholdet av fisk, men bare sørg for at det ikke var fete varianter. Hvis du vil spise et fett utvalg av fisk (saury, ål, kveite osv.), Kan du ikke gjøre dette mer enn hundre gram per dag og ikke mer enn tre ganger i uken.
8. Meieriprodukter. Anbefales for å bruke ikke-fettstoffer, eller med fettinnhold i størrelsesorden fem prosent. Den mest anbefalte bruken av kefir som inneholder probiotisk. Det er også nyttig å spise bio-yoghurt, yoghurt og ryazhenka. Hvis en av de listede produktene er tatt ved sengetid, normaliserer det fordøyelsesprosessene, og det kommer ingen problemer om morgenen når tømmene tømmes.
9. Kjøtt diettvarianter. Slikt kjøtt er kylling og kalvekjøtt. Kjøttprodukter forbrukes fortrinnsvis i svært beskjedne mengder.
10. Smør. Det anbefales ikke å bruke smør mer enn et par ganger i uken. Samtidig bør den tillatte mengden ikke overstige fem gram per dag.
11. Vegetabilsk olje Når du kjøper, må du nøye studere produktetikettene. Oljen må være uraffinert, først kaldpresset og ikke deodorisert. Den mest egnede - soya og olivenolje. Olje som inneholder en stor mengde fettsyrer - linfrø, soyabønne og valnøtt.
12. Drinker. Det anbefales å bruke dogrose infusjon, fordi den inneholder det nødvendige settet av antioksidanter, mineraler og vitaminer. Det er også nyttig å drikke urtete og kvass. Grønne teelskere må huske at en drink ikke kan brygges mye.
13. Retter med egg. Omelett, dampet og vann i stedet for melk, samt kokte egg er tillatt i kostholdet, men ikke mer enn ett stykke i to dager.
14. Pasta. De får lov til å bruke, men bare fra grovt mel. Pasta kan spises som en parabol, men ikke mer enn to ganger i uka.

Stroke er i de tre øverste årsakene til dødeligheten. Trombolyse i iskemisk slag er en terapi rettet mot å løse blodpropp, noe som resulterer i en tilbakegang til normal blodgass.

Les om rehabilitering etter et slag ved hjelp av populære metoder her. Velg din oppskrift.

I medisin er det et slikt begrep som psykosomatiske sykdommer. Stroke er inkludert i listen over slike sykdommer. Detaljer om psykosomatiske slag, kan du lese videre.

Forbudte matvarer

Mange produkter kan ikke brukes etter et slag, disse inkluderer:

1. Baking, for tilberedning av hvitt mel brukes: pannekaker, muffins, brød, etc.
2. Produkter i hermetisk form og pickles.
3. Stekt mat. Det spiller ingen rolle hva akkurat produktet var stekt på.
4. Røkt mat.
5. Produkter med stor mengde sukker (halvah, godteri, muffins, kaker, etc.).
6. Fet mat. For eksempel krem ​​og rømme. I tillegg kan du ikke bruke de meieriprodukter som har lang holdbarhet, fordi de inneholder mange konserveringsmidler.
7. Saltmat. Hvis en sunn person har lov til å bruke fem gram salt, så etter et slag kan du ikke overstige to gram per dag. Ideelt sett er bruken av salt bedre å nekte.
8. Fuglens hud. Når du spiser fugler, anbefales det å fjerne huden fordi den inneholder mange hormoner og skadelige stoffer.
9. Spinat, reddiker, sorrel, bønner, roser og druer bør spises så sjelden som mulig.

Mange har problemer med å avvise salt og søte retter. Det er nyttig å lese mer om skader av søtt.

Hvordan spise etter et slag

Ved hjelp av et balansert kosthold er kroppen bedre beriket med de nødvendige stoffene, og alle organers funksjon er forbedret.

1. Kraft må være fraksjonert. Det anbefales å spise opptil seks ganger om dagen etter et slag.
2. På det siste måltidet på dagen kan ikke overeat. Å spise mat anbefales ikke senere enn tre timer før sengetid.
3. Hvis det er ekstra pounds, må du bli kvitt dem med en diett. Kroppsvekten til en bestemt person er alltid avhengig av alder og høyde.
4. Kostholdet bør ha en optimal sammensetning, og fett, proteiner og karbohydrater bør forbrukes i riktig forhold.

Et balansert kosthold som passer for en bestemt pasient, bør kun anbefales av hans behandlende lege!

Med et slag skal personen bli innlagt på sykehus. Slægtninge er ofte interessert i spørsmålet - hvor mange er på sykehuset med hjerneslag i gjenoppliving og i generaldisplayet?

Hvis du er interessert i hvordan medisinsk behandling er gitt for et slag i en sykehusinnstilling, les følgende emne.

Rasjonal ernæring etter et slag er nøkkelen til hans helse. Alle retter må dampes, eller kokes, noen ganger bakt.

Det kan derfor konkluderes med at disse begrensningene ikke er for strenge, og vil ikke forårsake noen problemer under forberedelse.

Ernæring etter hjerneslag - prinsipper og regler for diett, anbefalte og uønskede matvarer

Sereinfarkt er preget av rask utvikling og alvorlige konsekvenser. For å gjenopprette raskere fra et slag, tas et sett med tiltak som inkluderer normalisering av ernæring. Hva kan du spise i denne perioden, og hvilke matvarer er forbudt? Mer om dette i gjennomgang av dietten, prinsippene for ernæring av pasienten.

Hva er et slag

En plutselig nedsatt blodsirkulasjon i hjernen fører til skade på sentralnervesystemet (sentralnervesystemet). Når et slag mot cellene ikke mottar mat, oksygen, som forårsaker deres død. Fra dette kommer en sammenbrudd av kroppsfunksjoner. Hvis pasienten ikke gir rettidig assistanse, blir prosessene irreversible. Det er to hovedtyper av slag:

• Hemoragisk. Årsaken er et brudd på fartøyet, noe som fører til blødning i meningene.
• Iskemisk. Det oppstår som et resultat av blokkering av arteriene som føder hjernen med blodpropper.

Den patologiske tilstanden utvikler seg raskt, krever en lang periode med utvinning. Bistanden som tilbys i de første 5 timene etter angrepet, kan redusere rehabiliteringsperioden betydelig. Et slag er karakterisert ved utseendet av slike tegn:

• svimmelhet;
• vridd ansikt;
• nedsatt bevegelse på den ene siden av kroppen;
• nummenhet i lemmer;
• hodepine;
• tap av kontroll over situasjonen;
• nedsatt syn, hørsel;
• usammenhengende tale;
• lammelse av lemmer;
• koordineringsforstyrrelse.

Næringens rolle i utvinning etter et slag

Taktikk for behandling av cerebrovaskulær ulykke innebærer organisering av terapeutisk ernæring. Dette bør være en obligatorisk komponent i en livsstil etter et slag. Før dietten er slike oppgaver:

• hjelpe gjenfødelsen av kroppen etter sykdom;
• forbedre funksjonen av hjertet og blodkarene;
• stoppe utviklingen av sykdommer som fremkaller et slag - hypertensjon, aterosklerose;
• utelukke mat som forårsaker spenning av nerver.

Mat etter et hjerneslag hjemme bør være balansert, komplett. Kroppen trenger å få alle komponentene som kreves for å fungere. Kostholdet hjelper:

• redusere mengden kolesterol i blodet;
• forbedre funksjonen i fordøyelseskanalen;
• normalisere metabolske prosesser;
• eliminere skadelige spisevaner
• gjenopprette trivsel;

Prinsipper for diett

Ernæring etter hjerneslag inneholder generelle anbefalinger. Siden sirkulasjonsforstyrrelser forekommer av ulike årsaker, er det funksjoner av dietten, avhengig av hvilken type patologi. Spesialister har slike forslag:

• Ved iskemisk berøring bør mat fokuseres på å begrense dyrefett som fremkaller aterosklerose.
• I tilfelle av hemorragisk slag, er det nødvendig å utelukke bruken av salt, noe som fører til økt blodtrykk. Under forbudet er sterk kaffe, te, tonic drikkevarer.

De generelle prinsippene for organisering av ernæring for en pasient etter et slag berører dietten på behandlingsbordet nr. 10. Ernæringseksperter anbefaler:

• redusere kaloriinnhold på grunn av avvisning av søtsaker, baking;
• normalisere blod kolesterol nivåer;
• praksis delte måltider - 5 ganger om dagen;
• begrense dyrefett
• å holde faste dager en gang i uken;
• eliminere alkohol, stimulere sentralnervesystemet;
• øke innholdet av vitaminer i mat;
• For pasienter med normal vekt, observere det daglige kaloriinntaket av mat i 2600 kcal.

Ernæringen av pasienten etter brudd på hjernecirkulationen skal oppfylle følgende krav:

• inkludere matvarer rik på fiber i kostholdet;
• lagre mat ved å dampe, ved å koke;
• bruk komplekse karbohydrater - frokostblandinger, frokostblandinger, grønnsaker;
• bruk mat som inneholder omega-3 flerumettede fettsyrer - valnøtter, vegetabilske oljer, havfisk;
• Påfør produkter som inneholder sporstoffer magnesium, kaliumris, svinekjøtt, tørkede aprikoser.

En pasient med hjerneslagslesjon i lang tid er i den bakre posisjonen. Begrensende mobilitet kan utløse vektøkning. En diett etter et slag for en mann, en kvinne med ekstra pounds, krever overholdelse av disse reglene:

• Opprettholder et daglig kaloriinntak på 2300 kcal.
• Følg drikkemodus - bruk 1,2 liter rent vann per dag.
• Ekskluder fra dietten av sukker, erstatt den med honning.
• Fjern kaker - kaker, paier, muffins.
• Bytt hvetebrød til rug.
• To ganger i måneden for å utføre vektkontroll.

Hva kan du spise etter et slag

Det er svært viktig å balansere ernæringen til pasienten når det gjelder mengden fett, proteiner, karbohydrater. Kostholdet til en person etter et slag bør gjøres variert, nyttig og velsmakende. Det kan inkludere slike retter:

• supper - grønnsak, fisk, meieri, med groats;
• porrer på melk, vann;
• grønnsaker, fruktsalater;
• gryteretter med hakket kjøtt, frokostblandinger, poteter;
• drikke - urtete, te med melk, fruktkompositter fra bær, juice fra frukt eller grønnsaker;
• garnér fra courgette, aubergine, gulrot, kål.

Hva kan og kan ikke spise med et slag

Langsiktig rehabilitering etter et slag omfatter en rekke aktiviteter. Medisinering, fysioterapi, forsterkende gymnastikk og spesielle øvelser for å gjenopprette tale og fine motoriske ferdigheter, bidrar til å bekjempe konsekvensene av hjernesirkulasjonsforstyrrelser.

For å øke effektiviteten og forebygge tilbakeslag, er det også nødvendig å revidere dietten til en syk person som kompetent organiserer maten etter et iskemisk slag.

Fruktbar jord

Slaget er ikke selektivt. Dens ofre er kvinner og menn av forskjellige aldre, yrker, sosiale statuser. Fra utviklingen er ingen immune. Men folk som ikke bryr seg om et balansert kosthold, som regelmessig spiser fet og mettet med karbohydrater, er i høy risiko. Bli kjent, slik at maten truer hele kroppen og spesielt kardiovaskulærsystemet.

Det stimulerer dannelsen av aterosklerotiske plakk. Utvikling på veggene i blodårene, de forårsaker deres innsnevring, og deretter tette. Som et resultat oppstår iskemisk slag, noe som sannsynligvis vil komme seg tilbake hvis pasienten ikke forstår at bare sunne matvarer kan spises.

Blokkering av blodkarets lumen, aterosklerotiske plakker fremkaller en rask økning i trykk. Som et resultat utvikler hemoragisk hjerneslag, hvis konsekvenser kan være irreversible. For å raskt komme seg fra det og for å unngå forverring av tilstanden må pasienten overholde alle anbefalingene fra legen, inkludert å spise riktig.

Derfor er det viktig å vite hva du kan spise etter et slag, og hvilke matvarer er strengt forbudt.

Hvorfor trenger du en diett?

Diet for iskemisk slag er designet for å:

1. Reduser blodnivået av skadelig kolesterol og fett, forhindrer deres akkumulering.
2. Opprett betingelser for normalisering av hjernecirkulasjon.
3. For å forhindre gjenoppbygging av patologisk prosess og forringelse av pasienten.
4. Fremskynde pasientens rehabilitering, hjelpe ham med å komme seg raskere og gå tilbake til en aktiv livsstil.

Vitenskapelige studier har bekreftet at ernæring i henhold til dietten er spesielt viktig i de første dagene etter slag. Riktig balansert diett bidrar til å unngå komplikasjoner og reduserer gjenopprettingsprosessen betydelig. Det har også vist seg at enkelte produkter med et slag kan negere innsatsen fra leger, noe som forårsaker et annet angrep.

Viktige anbefalinger

Ernæring for hjerneslag omfatter:

• hyppig forbruk av mat i små mengder;
• Overholdelse av daglige kalorier (ca. 2500 kcal, men ikke mer);
• fokus på fiberrik mat. De vil bidra til å unngå forstoppelse;
• regnskap for biokjemisk sammensetning av retter. Hver dag må pasienten spise mat som inneholder nok proteiner, vitaminer og mineraler, samt fett og komplekse karbohydrater av vegetabilsk opprinnelse;
• anrikning av dietten med antioksidantegenskaper. De vil øke tilførselen av hjerneceller med oksygen og forhindre utvikling av vevshypoksi;
• Inkludering av produkter som inneholder elektrolytter (kalium, kalsium, magnesium, natrium). I riktig kombinasjon med hverandre bidrar de til ledningen av impulsen mellom nervecellene;
• mottak av stoffer som er i stand til å styrke de vaskulære veggene.

Alle produkter for slag er delt inn i 3 grupper. Den første er nyttig. De blir spist etter prinsippet "jo mer jo bedre", men innenfor rimelige grenser. Den andre gruppen består av produkter som legene ikke anbefaler å bruke, men tillater fortsatt i små mengder og sjeldent. I den tredje - de som kan skade en person etter et iskemisk slag. De kan absolutt ikke spise.

For pasienter som har hatt et brudd på cerebral sirkulasjon, anbefales behandlingstabell ved nummer 10. Også egnet for dem er et middelhavsdiett.

Kreves å bruke

Riktig organisere mat etter et hjerneslag hjemme vil hjelpe legen. Han vil gi detaljerte anbefalinger om sammensetningen av dietten, basert på historien, alvorlighetsgraden av pasientens tilstand, projeksjoner. Legen vil definitivt anbefale å maksimere andelen frukt og grønnsaker i den. Deres bruk etter hjerneslag med 30% reduserer risikoen for gjenoppbygging av den patologiske prosessen.

Grønnsaker er rike på fiber og inneholder mye folsyre. De bidrar til å normalisere metabolismen og fjerne blodårene fra kolesterol innskudd. Ved fordøyelsen av grønnsaker har kroppen ikke vanskeligheter. Dette lar deg trygt inkludere dem i kostholdet for bedre pasienter etter et slag. Gresskar, kål, spinat, gulrot og betesalater er smakfulle og sunne retter.

Frukt er en annen viktig del av dietten. Men bruk dem forsiktig, gitt tilstedeværelse av samtidige sykdommer (diabetes, allergier).

Hvordan mate pasienter utsatt for allergiske reaksjoner? Svaret er enkelt - epler, og bedre enn grønt. Eventuelle citrusfrukter eller pærer de spiser etter et slag er kontraindisert. I tilfelle av diabetes, må andelen frukt i den daglige menyen bli erstattet med grønnsaker og grønnsaker.

Cellene i menneskekroppen bruker proteiner av plante- og animalsk opprinnelse som byggemateriale. Derfor vil det være riktig å regelmessig mate pasienten med produkter med høyt innhold. Dette vil tillate kroppen sin mer effektivt å håndtere de nekrotiske og atrofiske endringene som skjedde i den.

Kostholdet bør være varierte retter fra:

• magert kjøtt (bedre hvis det er en fugl eller kalvekjøtt);
• sjøfisk;
• bønner;
• soyabønner.

Men misbruk ikke kjøttet. Det er et slag, det er ønskelig maksimalt 2-3 ganger i uka. I stedet for animalsk fett er det bedre å bruke grønnsaker. De finnes i oljer: solsikke, oliven, rapsfrø, linfrø.

Kalium av pasienten vil bli levert av bananer, datoer, epler, rosiner, svampe, tørkede aprikoser, pinjekjerner, mandler, bønner, poteter, bete topper, tang, helkorns frokostblandinger. Vitamin B6, som reduserer nivået av homocystein, som stimulerer utviklingen av aterosklerose, - spinat, brokkoli, valnøtter, hvetekimspirer, solsikkefrø.

Det er vanskeligere å gjenopprette for løgnpatienter. Blåbær og tranebær vil hjelpe dem til å overvinne konsekvensene av sykdommen. Å være naturlige antioksidanter, vil de øke vitaliteten og stimulere kroppen. For brudd på hjernecirkulationen anbefaler eksperter å spise mer grønnsaker og frukt av lilla farge: mørke druer, rødkål, aubergine.

De har mange anthocyaniner, noe som reduserer risikoen for tilbakefall av sykdommen. Disse tipsene bør også tas i betraktning for pasienter med mikrostroke.

Prinsipper for diett

Kostholdet etter et hjerneslag fortsetter til slutten av rehabiliteringsperioden. På dette tidspunktet er det nødvendig å begrense inntaket av salt og endre vannregimet (redusere det daglige volumet av væske som forbrukes til 1,2 liter). Forbudet vil være produkter som:

• vanskelig å fordøye;
• irritere det kardiovaskulære systemet og nyrene;
• kan forårsake nervøsitet.

Vanskelig å ha kaffe elskere og elskere av sterk te. Disse drikkene, som enhver alkohol, riktig ernæring, foreskrevet av leger etter utvikling av et slag, aksepterer ikke. Du kan erstatte dem med dekoder av nyttige urter, infusjon av dogrose, grønn te med tilsetning av mynteblader eller sitronbalsam.

Meieriprodukter inkluderer i pasientens diett med forsiktighet. For mange mennesker, selv i en fettfri form, forårsaker de oppblåsthet i tarmene. Forsinket avføring vil være en kontraindikasjon til mottaket.

Som et resultat av kostholdet, bør kolesterolnivåene reduseres, så det anbefales ikke å spise mat til å bli stekt. Det kan kokes eller stues. Ideell for pasientens valg - å gi preferanse til dampede retter.

Det skjer ofte at pasientens appetitt øker etter en mikroslag eller full slag. I dette tilfellet anbefaler leger å knuse deler. Hvis volumet av mat du planlegger å spise i løpet av dagen, er delt inn i 5-6 deler, øker hyppigheten av inntaket, du trenger ikke å overskride det til skade for dietten.

Forbudte produkter

En diett med hjerneslag utelukker:

• fet mat: meieri (rømme, smør, fettmelk og fløte), kjøttprodukter (fett svinekjøtt, and, lard), kaker og kremkaker, margarin, majones;
• mat med høy karbohydrater: enhver muffin, godteri, sjokolade og andre søtsaker;
• røkt kjøtt;
• pølse og pølse produkter;
• varme sauser;
• hermetisert og syltet mat;
• sopp.

Hvis en person lider av diabetes, legges frukt og konditori til denne listen. En pasient etter et slag bør ha en klar forståelse for at de ikke kan spises selv med et sterkt ønske. Bruken av disse produktene gjør rehabiliteringsprosessen vanskelig, det kan forverre pasientens tilstand og føre til et nytt angrep.

Egg er nyttige, men ikke mer enn 2 stykker i løpet av uken. Det er bedre å nekte halvfabrikata. I matlagingsprosessen brukes ikke salt. Den tillatte mengden er 1 ts. per dag. For ikke å overskride det, er salt allerede tilberedt mat når det serveres.

Hvis pasienten lyver

Hvis et slag har berøvet pasienten med mobilitet, og gjør ham til en bedridd pasient, krever kostholdet en spesiell utviklet i henhold til individuelle indikasjoner, med tanke på alvorlighetsgraden av forstyrrelsene. Kompetent gjør det kan bare den behandlende legen.

Feeding pasienter med nedsatt svelging funksjon utføres på sykehuset. Gjennomfør det gjennom et spesielt rør med næringsblandinger som inneholder alle elementene som er nødvendige for at kroppen skal kunne leve og gjenopprette. Vanlige produkter kan brukes, men i flytende tilstand: puré suppe, melk.

På samme måte mates pasienter med psykiske lidelser forårsaket av slag. De kan manifestere seg i et bevisst nektet å spise. Pasienten mister interessen i livet og svarer ikke på forespørsler fra slektninger. Deretter, med deres samtykke, er han plassert i en medisinsk institusjon, hvor maten håndheves. Gi pasienten gjennom sonden så mange dager som nødvendig for fremveksten av positiv dynamikk.

Hvis pasienten er bevisst, men han kan ikke bevege hendene selvstendig, bruk en drikkeskål eller gi ham mat, som barn - fra en skje. Med delvis lammelse blir pasienten gradvis trent til å bruke en bevegelig hånd. Hjemme vil ubrytelige retter og et brett være nyttig. Ikke vær overflødig servietter og håndklær.

Det er bedre for sengepatienter med nedsatt cerebral sirkulasjon for å gi væske eller halvvæske mat. Det er lettere å svelge, og det absorberes raskere. Det er viktig å ta hensyn til produktets kompatibilitet med narkotika og følge anbefalingene for å ta medisiner (før eller etter et måltid).

Menyvariabilitet

Menyen etter et slag bør ikke være monotont og smakløst. Oppskrifter basert på godkjente produkter tillater deg å lage mange retter, og begrenser kun bruken av salt, fett, pepper og andre krydder.

Salater av friske grønnsaker og frukt, supper, rødbeterssuppe, frokostblandinger, saute, kokt makaroni, dampkoteletter, kyllingbrystkoteletter, fiskesuffel, branbrød eller frokostblandingbrød, fettfattig yoghurt, protein eller grønnbakt omelett, pudder, gryteretter fra cottage cheese eller gulrøtter, syrniki, toasts, galetnye kaker, marshmallows, marmelade, compote, gelé, fruktgelé, godteri, mousses, syltetøy, honning - ikke en komplett liste over alternativer.

Hvis uten salt, virker maten smakløs, du kan krydre den med knust hvitløk, friske urter (persille, dill), havkål. Serveres varm, men ikke for varmt.

Hvordan spise riktig og hvilke produkter som skal overlates - Spørsmål som bør omhandle selv helt friske mennesker. Ifølge populær visdom, "vi er det vi spiser". Og om en slik farlig sykdom som et slag, er det helt sant. Dieting anbefales ikke bare til personer som har opplevd konsekvensene, men også til de som er i fare eller bare oppmerksomme på deres helse. Tross alt, for å hindre utviklingen av den patologiske prosessen, er det mye lettere enn å håndtere komplikasjoner.

Mat under et slag i de første dagene

✓ Artikkel verifisert av lege

Etter et slag er menneskekroppen svekket, og all innsats er rettet mot rehabilitering og regenerering av skadede hjerneceller. Derfor er det viktig å gi slik ernæring slik at den nærer kroppen og gir styrke, og ikke omvendt, bare forverres, og krever ekstra energiforbruk på fordøyelsessystemet. Legene anbefaler å følge diett nummer 10, dietten begrenser saltinntaket, og grunnlaget består av frokostblandinger, grønnsaker og fettfattig kjøtt. Hvorfor er det viktig å følge et balansert kosthold, hva er dets essens og hvordan det bidrar til rask rehabilitering etter et slag, vil vi analysere videre.

Mat under et slag i de første dagene

Verdien av ernæring i slagrehabilitering

Å observere en bestemt diett er like viktig som å ta medisin. Rehabilitering av slag innebærer en rekke tiltak der næring tar det dominerende stedet. Det har vært vitenskapelig bevist at mangelen på riktig ernæring, kombinert med de sterkeste stoffene som fremskynder utvinningen, noe bremser prosessen. Derfor er det viktig å følge de grunnleggende prinsippene for ernæring og slankingstabell nummer 10.

I tillegg reduserer ytterligere overholdelse av anbefalinger om ernæring flere ganger risikoen for tilbakevendende slag, som ikke alle kan overleve.

Nyttige og skadelige produkter til hjernen

En post-stroke diett har følgende mål:

1. Matte kroppen med proteiner - hovedbygningene som akselererer regenerering av hjerneceller.
2. Reduser blodkolesterol - fett, som ikke er i stand til å oppløse, noe som fører til nedbøyning på blodkarets indre vegger, forårsaker aterosklerose, smalere fartøyets lumen og forstyrrer normal blodstrøm.
3. Fortsett metabolske prosesser i hjerneceller ved å mette dem med oksygen.

Balanserende ernæring reduserer rehabiliteringsperioden etter et slag.

Det er viktig at en balansert diett blir gitt til pasienten de første dagene etter et slag, noe som vil forkorte rehabiliteringsperioden og øke sjansene for fullstendig utvinning.

Næringsprinsipper

Det er flere funksjoner i kostholdet, hvis overholdelse vil tillate deg å fylle kroppen med næringsstoffer uten å belaste den. Vurder hvert prinsipp separat for å vurdere betydningen av hver av dem.

Kaloriinnhold

Det er viktig at det totale daglige kaloriinnholdet i alle retter ikke overstiger 2500 kcal, hvorav en slik kombinasjon av komponenter anses som ideell:

1. Karbohydrater - 400 g, hvorav 85% skal falle på komplekse karbohydrater: frokostblanding, fullkornsbrød, pasta av høyeste karakter. Karbohydrater metter kroppen med energi, men det er viktig ikke bare kvantiteten, men også kvaliteten. Du bør unngå søte og fete matvarer, som også er karbohydrater, men bærer ingen biologisk verdi, men forverrer pasientens tilstand, og øker belastningen på leveren og bukspyttkjertelen.
2. Proteiner - 90 g. Det er best å foretrekke å lene kjøttvarianter: kylling, kalkun, kroliatina. Det høye innholdet av kollagen og elastin bidrar til å styrke veggene i blodårene.
3. Fett - ikke mer enn 50 g per dag. Du bør spise fett av vegetabilsk opprinnelse (smør, meieriprodukter), begrense fett av vegetabilsk opprinnelse.

På den første dagen etter et slag, er et forsiktig diett med et kaloriinnhold på ikke mer enn 1500 kcal nødvendig.

På den første dagen etter et slag, er et forsiktig diett med et kaloriinnhold på ikke mer enn 1500 kcal nødvendig. Hver dag økes kaloriinnholdet gradvis til 2500 kcal, og introduserer nye produkter som stimulerer regenerering på mobilnivå.

deleligheten

Mat bør tas i små porsjoner, men ofte. Antall mottakelser skal være minst 5-6 per dag. Fraksjonær ernæring kan redusere belastningen på kroppen, eliminere overspising, og bidrar også til gradvis gjenopptakelse av fordøyelsen. Også, denne teknikken lar deg justere tarmmotiliteten, normalisere avføringen og dens frekvens. Etter et slag er det viktig å kontrollere avføringen, siden forstoppelse fører til økt trykk under tarmbevegelser med forsøk, som i seg selv er farlig.

Spis etter et slag bør være i små porsjoner.

Temperaturforhold

Vi må ikke glemme at dets fordøyelighet og spaltningsgraden avhenger av temperaturen på maten som er forbrukt. Mat i pasientens diett bør ikke være for varmt. Temperaturen på de første rettene bør ikke overstige 38 ° C. Overdreven kalde retter, som fører til innsnevring av karene i organene i mage-tarmkanalen, bør også unngås.

konsistens

Jo større maten som kommer inn i magen, desto lengre fordøyelsesprosessen. Dette gjelder spesielt for eldre mennesker som ikke er i stand til å tygge fast mat, samt personer med ansiktslammelse. Det er viktig at alle produkter er strimlet. For å gjøre dette, bruk en blender, som er praktisk å skifte en tallerken til en pasta og puree-tilstand. Strimlet mat, gitt fraksjonalt, fordøyes flere ganger raskere, og forårsaker heller ikke noe ubehag i fordøyelsesprosessen.

I de første dagene etter et slag er det viktig at alle produkter er matet i grunnform.

Advarsel! Overholdelse av disse næringsprinsippene vil berikke pasientens kropp og sende alle krefter til en rask gjenoppretting.

Metoden og varigheten av varmebehandlingen

Pass på at oppvaskene er godt forberedt, spesielt for kjøtt og fisk. Varmebehandling bør gjøres i minst 40-45 minutter, noe som garanterer ødeleggelsen av alle patogene mikroflora produkter.

For å redusere fettinnholdet, anbefales det å forlate steking til fordel for matlaging i par eller i egen juice. Steameren og ovnen er ideelle for dette, samt stekepanner uten stek som tillater matlaging uten fett.

Damping anbefales for personer som har hatt slag.

Ikke glem om en slik indikator som pasientens alvorlighetsgrad. Med et omfattende slag, når en person er i comatose-tilstand, blir mat forsynt gjennom en spesiell sonde, og spesielle næringsblandinger brukes som mat. Hvis en person er bevisst, blir matinntaket utført den andre dagen etter et slag, når en fullstendig diagnose av tilstanden til kroppen ble utført og årsaken til angrepet ble etablert.

Utvalgte produkter

Ikke alle matvarer og retter er egnet for en person som har hatt et slag. Det er viktig at produktene var så friske som mulig, og oppvaskene ble fortært umiddelbart etter forberedelsen. Lagring av mat fra kostholdet i kjøleskapet i mer enn to dager, fører til at de vokser i antall bakterier som kan komme inn i tarmene til pasienten, forårsaker oppblåsthet og overdreven gassdannelse.

Grunnlaget for dietten

For å sikre alle biokjemiske prosesser i kroppen rettet mot rehabilitering, er det viktig å huske at grunnlaget for dietten er enkle retter, bestående av 1-2 ingredienser. Jo lettere maten er, desto lettere er det å fordøye og assimilere.

Grunnlaget for rasjonen til en person som har hatt et slag er enkle retter bestående av 1-2 ingredienser.

Grunnlaget for dietten er følgende produkter:

1. Kashi - gjøre opp for mangel på fiber, som er nødvendig for riktig fordøyelse og god peristaltikk, og også mette kroppen med energi, da de er komplekse karbohydrater.
2. Kjøttretter - metter kroppen med viktige proteiner som er involvert i regenerering av skadede hjerneceller.
3. Fisk - bør bare tas med de varianter av fisk som inneholder mindre fett.
4. Vegetabilske retter - hjelper fordøye kjøttretter, samt akselerere prosessen med fordøyelsen i tarmene. Replenish mangelen på vitaminer og mineraler.
5. Melk og meieriprodukter - i tillegg til det høye proteininnholdet, er de i stand til å normalisere den tarmmikroflora som beriker den med gunstige laktobakterier.
6. Sjømat - akselererer intracellulær metabolisme, slik at du kan fjerne akkumulerte toksiner fra kroppen.
7. Bær - tranebær og blåbær er ledende i innholdet av antioksidanter, noe som bidrar til rask eliminering av alle frie radikaler.

Meny for de første 5 dagene

For å forstå hvordan du kan spise de første dagene etter et slag, kan du bruke tipsene på bordet.

Denne menyen er balansert, og oppfyller også alle næringsbehov for pasienter etter et slag.

drikkevann

I post-slagperioden er det viktig å opprettholde vannbalansen ved å drikke minst 2 liter rent vann. Vann er et naturlig løsningsmiddel som er i stand til å fjerne alt unødvendig fra kroppen. Drikk rikelig med væsker for å oppnå resultater som:

• redusere blodtrykket;
• blodet vil ikke bli så tykt at det vil lette passasjen i mindre og skadede kar
• vann støtter fordøyelsesprosessene, hindrer utviklingen av forstoppelse;
• fjerner slagg og giftstoffer, nøytraliserer bivirkningene av legemidler;
• hindrer akkumulering av salter i urinrørene, noe som reduserer risikoen for væskeretensjon ved tillegg av urinveisinfeksjoner;
• mætter kroppen med nyttige salter og mikroelementer.

I post-slagperioden må du drikke minst 2 liter rent vann.

Det er viktig at vannet var mineral eller vanlig spisestue, men renset. Du kan ikke drikke vann fra springen, fra brønner og fjærer. Det kan inneholde patogene mikroorganismer som en gang i kroppen fremkaller en inflammatorisk prosess.

I tillegg til vann kan du diversifisere drikkeregimet med juice og kompotter. Ideell for tranebær og blåbær fruktdrikker, som har en vanndrivende effekt, slik at du kan øke hastigheten på diuresen.

Vær oppmerksom på! Drikk bør være i små porsjoner 20 minutter før måltider og 1 time etter. Det anbefales ikke å drikke briller, da dette kan provosere oppkast.

Siden salt bidrar til vannretensjon i vev og celler, bør det kastes eller minimeres forbruk. Det anbefales å salte oppvasken ikke i ferd med matlaging, men umiddelbart før bruk. Reduser saltinntaket normaliserer blodtrykket, og vil også redusere puffiness. Den maksimalt tillatte mengden salt per dag bør ikke overstige 6 g.

I post-slagperioden bør saltet bli forlatt, eller forbruket reduseres til et minimum.

Hvilke produkter skal kastes?

Det finnes grupper av produkter som kan være farlige for pasienter med hjerneslag. Deres bruk bør forlates, fordi de kan bremse rehabiliteringsprosessen, komplisere det med tillegg av nye symptomer på sykdommen. Disse inkluderer produkter som:

1. Røkt kjøtt: Røkt ost, pølse, fisk inneholder i deres sammensetning et stort antall harpikser dannet under røykeprosessen. De er "slektninger" av kolesterol, som de kan akkumulere i fartøyene.
2. Eventuelle pølser, selv høyeste klasse - i pølsen, i tillegg til kjøtt, er det en masse mattilsetninger, fettstoffer, salt og smakforsterkere som er skadelige for kroppen.
3. Pickles - pickles, tomater, surkål inneholder store mengder salt, som overstiger daglig rate på 5-10 ganger.
4. Sopp - høyprotein mat er ganske vanskelig å fordøye i kroppen, krever syntese av visse typer enzymer, noe som legger ekstra belastning på fordøyelseskanalen organer.
5. Stekte retter er forbudt fordi de inneholder en stor mengde fett.
6. Søte kulsyreholdige drikker - i tillegg til det høye innholdet av sukker, fargestoffer og smaker, fører gasser til intestinal hevelse.
7. Spicy krydder, krydder, sauser og ketchups - inneholder et høyt innhold av natriumsalter, som er direkte involvert i dannelsen av kolesterol og øker blodsukkernivået.
8. Søtsaker og bakverk - har høyt innhold av sukker, noe som er uønsket for pasienter som har hatt slag.
9. Muffin - inneholder et høyt innhold av gjær som utløser fermenteringsprosessene i tarmen.

Etter å ha slått et slag, bør du forlate den skadelige og fete maten.

Det anbefales å forlate bruken av ovennevnte produkter ikke bare under rehabilitering etter et slag, men også i senere liv. Folk som overholder reglene for riktig og sunn ernæring, er mindre sannsynlig å utvikle et tilbakevendende slag enn de som fortsetter å spise uansett.

Riktig ernæring - garantien for helse

Folk som spiser riktig, er mindre utsatt for ulike sykdommer, samt utviklingen av slag. Overholdelse av reglene for sunn mat vil tillate å oppnå slike resultater for personer utsatt for forekomst av et slag:

• normalisering av trykk;
• en reduksjon av blodsukker og kolesterol, en økning som går foran et slag,
• kontroll kroppsvekt, som forhindrer fedme.

Regler for sunn mat

Dermed har ernæring etter et slag sine egne egenskaper, som bør observeres for at rehabilitering skal gå raskere og mer fruktbart. Å drikke rikelig med vann og redusere saltinntaket bidrar også til raskere utvinning, med minimal tap på kroppen. Pasienter som har hatt et slag, er det viktig å følge diettbordet nummer 10, som forhindrer sykdomsproblemer.